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Englische Rezepte

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    Britische Gerichte mit A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z



    Saag

    Mit Bockshornklee (Fenugreek), indischem Senf (Mustard Greens), Spinat (Spinach) etc. zubereitetes Curry.
    Anglo-indische Gerichte.

    Saag Aloo

    Mit Kartoffeln (Potatoes) zubereitetes Saag.
    Curry. Anglo-indische Gerichte.

    Sad Cake

    Mit Korinthen (Currants) und/oder Rosinen (Raisins), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Saffron Bun

    Mit Safran (Saffron), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Saffron Cake

    Mit Caster Sugar, Hefe (Yeast), Korinthen (Currants), Mehl (Flour), Muskat (Nutmeg), Safran (Saffron), Sultaninen (Sultanas), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Sage and Onion Stuffing

    Mit Salbei (Sage), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Bratenfüllung (Stuffing).
    Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.

    Sago Pudding

    Mit Eiern (Eggs) oder Maismehl (Cornflour), Milch (Milk), Sago, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Salad

    Salat wie Eiersalat (Egg Salad), Hühnchensalat (Chicken Salad), Obstsalat (Fruit Salad) etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Panzanella, Salade nicoise (Salad nicoise), Waldorf Salad etc.

    Salad Cream

    Mit Eiern (Eggs), Essig (Vinegar), Öl (Oil) etc. zubereitete Salatsauce (Dressing).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
    Tipp: Salad Cream kaufen

    Salad Dressing

    Siehe Salatsauce (Dressing)

    Sally Lunn Bun

    Mit Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour, Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Salmagundi

    Aus vielen unterschiedlichen Zutaten zubereiteter Salat (Salad).
    Englische Gerichte.

    Salmon

    Lachs als Hauptgericht wie Lachs in Blätterteig (Salmon en croute), Lachsbraten (Roast Salmon), Lachsmousse (Salmon Mousse) und Lachspastete (Salmon Pie) plus Rezepte mit Champagner & Lachskaviar, Frühstücksspeck & Zitronen-Thymian, Lauch & Senf etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Salmon en croute

    Lachs in Blätterteig. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Lachs (Salmon) etc. zubereiteter Lachsbraten (Roast Salmon).
    Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Salmon Mousse

    Lachsmousse. Mit Lachs (Salmon), v.a. Räucherlachs (Smoked Salmon), etc. zubereitetes Mousse.
    Britische Gerichte, Skandinavische Gerichte.

    Salmon Pie

    Lachspastete. Mit frischem Lachs (Salmon) etc. zubereitete Fischpastete (Fish Pie).
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Salmon Salad

    Lachssalat wie Beetroot-cured Salmon with Fennel, Apple & Radish Salad, Heavenly Salmon Salad, lovely New Potatoes, fresh Cucumber Dill Dressing etc.
    Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Salmon Tart

    Mit Lachs (Salmon) oder Räucherlachs (Smoked Salmon), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete herzhafte Tart (Savoury Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Salt Ling

    Rezepte wie Salt Cod or Ling with White Sauce, Salted Ling and Mashed Potatoes etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Salted Caramel Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Salted Caramel Sauce kaufen

    Sambar

    Mit Linsen (Lentils), Tamarinde oder Amchur etc. zubereitete Sauce.
    Indische Gerichte.

    Sandwich

    Bacon Sandwich, Cheese and Pickle Sandwich, Cucumber Sandwich, Jam Sandwich, Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Tea Sandwich etc. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burger, Muffuletta, Steak Sandwich etc.

    Sandwich Loaf

    Rezepte wie Old-fashioned Sandwich Loaf, Stoneground Wholemeal Sandwich Bread etc.
    Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Sauce

    Sauce wie Bratensauce (Gravy), Dessertsauce (Dessert Sauce), Käsesauce (Cheese Sauce), Würzsauce (Condiment) etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Mojo, Ragu alla Bolognese, Sugo all'arrabbiata etc.

    Sausage

    Bratwurst wie Bangers and Mash etc.
    Britische Gerichte.

    Sausage Casserole

    Würstchen-Auflauf. Rezepte mit Ale & Worcestershire Sauce etc.
    Auflauf (Casserole). Britische Gerichte.

    Sausage Pie

    Mit Gewürzen (Spices), Würsten (Sausages) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Sausage Rolls

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Wurstbrät (Sausage Meat) etc. zubereitetes Gericht.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Sausagemeat Stuffing

    Mit Wurstbrät (Sausage Meat) etc. zubereitete Bratenfüllung (Stuffing).
    Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.

    Saveloy

    Stark gewürzte Wurst (Sausage), die als Fast Food serviert wird.
    Englische Gerichte.

    Saveloy Dip

    Siehe Saveloy

    Savoury Pie

    Herzhafte Pastete wie Bacon and Egg Pie, Bedfordshire Clanger, Chicken and Mushroom Pie, Curry Pie, Fischpastete (Fish Pie), Lachspastete (Salmon Pie), Shepherd's Pie, Steak Pie etc.
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burek, Spanakopitta, Vol-au-vents etc.

    Savoury Pudding

    Herzhafter Pudding wie Cheese Pudding, Frumenty, Pease Pudding, Steak and Kidney Pudding, Toad in the Hole, Yorkshire Pudding etc.
    Pudding. Britische Gerichte.

    Savoury Tart

    Herzhafte Tart. Mit Zutaten wie Blue Stilton, Lachs (Salmon), Lauch (Leeks), Pilzen (Mushrooms), Ziegenkäse (Goat's Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Tart.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Flamiche, Quiche etc.

    Savoy Cabbage (Side Dish)

    Wirsing als Gemüsebeilage. Rezepte mit Butter & Ingwer, Butter & Frühstücksspeck etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Scallops

    Jakobsmuscheln als Hauptgericht. Rezepte mit Black Pudding & Frühstücksspeck, Spargel & Tomaten etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Scones

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Self-raising Flour etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Einfache Scones sowie Apple and Cinnamon Scones, Cheese Scones, Date and Walnut Scones uvm.
    Britische Gerichte.

    Scotch Broth

    Mit Hammelfleisch (Mutton), Hülsenfrüchten (Pulses), Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereitete Suppe (Soup).
    Schottische Gerichte.

    Scotch Bun

    Siehe Black Bun

    Scotch Christmas Bun

    Siehe Black Bun

    Scotch Collops

    Mit Hirsch & Reh (Venison), Lammfleisch (Lamb) oder Rindfleisch (Beef), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Fleischgericht.
    Schottische Gerichte.

    Scotch Eggs

    Schottische Eier. Mit Eiern (Eggs), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Wurstbrät (Sausage Meat) etc. zubereitetes Gericht.
    Eiergerichte. Englische Gerichte.

    Scotch Pancakes

    Mit Baking Soda, Buttermilch (Buttermilk) oder Milch (Milk), Cream of Tartar, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes).
    Schottische Gerichte.

    Scotch Pie

    Mit Hammelhackfleisch (Mutton Mince), Hot Water Crust Pastry etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie).
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Schottische Gerichte.

    Scotch Woodcock

    Mit Eiern (Eggs), Sardellenpaste, Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
    Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Scottish Breakfast

    Schottisches Frühstück wie Full Scottish Breakfast mit Clootie, Oatcake, Porridge etc.
    Serviertipp: Schottischer Tee (Scottish Tea)

    Scottish Cake

    Scouse

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Scrambled Eggs

    Rühreier als Bestandteil von Bacon and Eggs, Full English Breakfast etc. sowie Rezepte mit Räucherlachs, Trüffeln etc.
    Eiergerichte, Frühstücksgerichte. Britische Gerichte.

    Scraps

    Frittierte Reste des Backteigs, der für die Zubereitung von frittiertem Fisch, z.B. für Fish and Chips, verwendet wird.
    Fast Food. Britische Gerichte.

    Sea Bass

    Seebarsch als Hauptgericht. Rezepte mit Gurke & Ingwer, Kapern & Rosmarin, Rosinen & Salzzitronen etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Sea Bream

    Seebrasse als Hauptgericht. Rezepte mit Sardellen & Zitrone etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Seafood Sauce

    Siehe Marie Rose Sauce

    Seed Cake

    Mit Samen (Seeds) etc. zubereiteter Kuchen (Cake) wie Caraway Seed Cake etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Self-raising Flour

    Mischung aus Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder).
    Zutaten (Ingredients).
    Tipp: Self-raising Flour kaufen

    Shape

    Siehe Blancmange

    Sheet Cake

    Blechkuchen.
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Shepherd's Pie

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Lammhackfleisch (Lamb Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Lammgerichte. Englische Gerichte.

    Sherry Butter

    Siehe Hard Sauce

    Ship's Biscuits

    Auch: Hardtack (Schiffszwieback). Einfache Cracker bzw. Kekse (Biscuits) aus Mehl (Flour) und Wasser.

    Shooter's Sandwich

    Mit Pilzen (Mushrooms), Steak etc. zubereitetes Steak Sandwich.
    Sandwich. Englische Gerichte.

    Shortbread

    Mit Butter, Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
    Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Sable etc.
    Tipps: Shortbread kaufen & Rezepte mit Shortbread

    Shortcake

    Mit Backpulver (Baking Powder), Butter, Mehl (Flour), Milch (Milk) oder Sahne (Cream), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits) bzw. Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Shortcrust Pastry

    Mürbeteig. Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Apple Pie, Kekse (Biscuits), Lemon Meringue Pie, Tart etc.
    Zutaten (Ingredients).

    Shrewsbury Cake

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Zitronenschale (Lemon Peel), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Shrewsbury Sauce

    Mit Brühe (Stock), Rosmarin (Rosemary), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Rotwein (Red Wine), Senf (Mustard), Tomatenpüree etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.

    Shrimp

    Garnelen als Hauptgericht. Rezepte mit Chilis, Knoblauch etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Simnel Cake

    Mit Aprikosenmarmelade (Apricot Jam), Eiern (Eggs), Marzipan, Mehl (Flour), Mixed Peel, Mixed Spice, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Osterrezepte. Englische Gerichte.

    Singing Hinny

    Mit Korinthen (Currants), Milch (Milk) oder Buttermilch (Buttermilk), Self-raising Flour sowie Schmalz (Lard) oder Butter zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes). Englische Gerichte.

    Skate

    Rochen als Hauptgericht. Rezepte mit Erbsen & Pfeffer etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    Skirlie

    Mit Bratenfett (Drippings), Butter, Schmalz (Lard) oder Suet sowie Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Salz (Salt), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Gericht.
    Schottische Gerichte.

    Skirts and Kidneys

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Schweinefleisch (Pork), v.a. Zwerchfell (Skirts), Schweinenieren (Pork Kidneys), Thymian (Thyme), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Irische Gerichte.

    Slab Cake

    Siehe Blechkuchen (Sheet Cake)

    Slice Sausage

    Siehe Lorne Sausage

    Sloe Gin Fizz

    Mit Sloe Gin, Soda, Zitronensaft (Lemon Juice), Zuckersirup etc. zubereiteter Cocktail.

    Sloe Port

    Mit Brandy, Caster Sugar, Gin, Rotwein (Red Wine), Schlehen (Sloes), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Getränk.
    Weihnachtsgetränke (Christmas Drinks), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Getränke.

    Smoked Fish Chowder

    Siehe Chowder

    Smoked Salmon Cheesecake

    Mit Käse (Cheese), Räucherlachs (Smoked Salmon) etc. zubereiteter Cheesecake.
    Fischgerichte, Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Smoking Bishop

    Mit Gewürzen (Spices), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Getränk.
    Weihnachtsgetränke (Christmas Drinks), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Getränke.

    Smoothie

    Mit Obst (Fruit) etc. zubereitetes Getränk.

    Snipe

    Schnepfe. Rezepte wie Roast Snipe etc.
    Wildgerichte. Britische Gerichte.

    Snow

    Mit Schlagsahne (Whipping Cream) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.

    Soda Bread

    Mit Baking Soda, Buttermilch (Buttermilk), Mehl (Flour), Salz (Salt) etc. zubereitetes Quick Bread.
    Brot (Bread). Irische Gerichte.

    Soda Farls

    Siehe Farl, Soda Bread

    Soldiers

    In schmale Streifen geschnittener Toast, der in weiche, gekochte Eier (Boiled Eggs) gestippt wird. Die Toaststreifen werden z.B. gern mit Marmite bestrichen.

    Somerset Apple Cake

    Englischer Apfelkuchen (Apple Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Soup

    Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chowder, Laksa, Ribollita etc.

    Sour Cocktail

    Mit einer Spirituose, Zitrussaft sowie einem süßen Bestandteil (Ananassaft, Grenadine, Triple Sec oder Zuckersirup) etc. zubereitete Cocktails.

    Sourdough Bread

    Sauerteigbrot wie Cheddar and Apple Sourdough, Chocolate and Apricot Sourdough etc.
    Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Sowans

    Schottische Gerichte.

    Spice Bag

    Mit Chilis (Chillies), Fried Chicken, Fünf-Gewürze-Pulver (Five-Spice Powder), Pommes frites (Chips), Salz (Salt), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Fast Food.
    Irische Gerichte.

    Spice Cake

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Spiced Beef

    Mit Gewürzen wie Ingwer (Ginger), Pfeffer (Pepper), Zimt (Cinnamon) etc. sowie Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Irische Gerichte.

    Spiced Nuts

    Gewürzte Nüsse. Mit Gewürzen (Spices), Honig (Honey) oder Golden Syrup, Nüssen (Nuts), Öl (Oil), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Weihnachtliche Knabbereien (Christmas Nibbles).
    Knabbereien (Nibbles), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Spinach (Side Dish)

    Spinat als Gemüsebeilage. Rezepte mit Cheddar-Käse & Haferflocken, Pinienkernen & Rosinen etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Spinach Pie

    Mit Gewürzen (Spices), Spinat (Spinach) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Spinach Soup

    Spinatsuppe wie Spinach and Sorrel Soup etc.
    Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Spinach Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Spinat (Spinach) etc. zubereitete herzhafte Tart (Savoury Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Sponge Cake

    Biskuitkuchen wie Angel Cake, Kaffeekuchen (Coffee Cake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc.
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Angel Food Cake, Biskuitrolle (Swiss Roll), Genoise etc.

    Spoom

    Mit Wein (Wine), Portwein (Port) oder Sherry, Champagner (Champagne Wine), Fruchtsaft (Fruit Juice) etc. zubereitetes Sorbet.
    Britische Gerichte.

    Spotted Dick

    Mit Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Spread

    Brotaufstrich wie Fruit Curd, Marmelade (Jam), Orangenmarmelade (Marmalade), Sandwich Spread etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Hummus, Pate, Rillettes etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Brotaufstrich-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Squab Pie

    Mit Äpfeln (Apples), Hammelfleisch (Mutton) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Square Sausage

    Siehe Lorne Sausage

    Squash (Side Dish)

    Kürbis als Gemüsebeilage. Rezepte mit Cranberries & Reis, Ingwer & Tofu etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Squash Pie

    Mit Gewürzen (Spices), Kürbis (Pumpkin) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Squash Salad

    Kürbissalat wie Butternut with Radicchio and Pomegranate Seeds, Spelt Salad with Squash and Fennel etc.
    Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Squash Soup

    Kürbissuppe wie Dal and Pumpkin Soup, Roast Butternut Soup with Mushrooms and Ginger, Roasted Apple & Squash Soup etc.
    Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Squid

    Tintenfisch als Hauptgericht. Rezepte mit Chilis & Tomaten, Fünf-Gewürze-Pulver & Erdnussöl, Limetten & Thymian etc.
    Fischgerichte & Meeresfrüchte. Britische Gerichte.

    St Clement's Cake

    Mit Mandeln (Almonds), Orangen (Oranges), Vanille (Vanilla), Zitronen (Lemons) etc. zubereiteter Zitronenkuchen (Lemon Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Staffordshire Oatcake

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread) bzw. Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Stargazy Pie

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Sardinen (Pilchards) etc. zubereitete Fischpastete (Fish Pie).
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Fischgerichte. Englische Gerichte.

    Steak

    Rezepte wie Steak and Chips, Steak Diane etc.
    Britische Gerichte.

    Steak and Ale Pie

    Mit Ale, Bratensauce (Gravy), Steak etc. zubereiteter Steak Pie.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Chips

    Steak mit Pommes frites (Chips).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Kidney Pie

    Mit Bratensauce (Gravy), Nieren (Kidneys), Steak, Worcestershire Sauce, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Kidney Pudding

    Mit Ochsennieren (Ox Kidneys), Shredded Suet, Steak etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), Pudding, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Steak and Oyster Pie

    Mit Austern (Oysters), Steak etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Steak Diane

    Mit Madeira (Madeira Wine), Sherry oder Weinbrand (Brandy) sowie Butter, Pilzen (Mushrooms), Sahne (Cream), Senf (Mustard), Steak, Trüffeln (Truffles), Worcestershire Sauce etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Pie

    Mit Bratensauce (Gravy), Steak etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie).
    Varianten wie Killie Pie, Steak and Ale Pie, Steak and Guinness Pie, Steak and Onion Pie etc.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Sauce

    Zu einem Steak servierte Würzsauce (Condiment) wie Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Steak Sauce

    Steamed Sponge Pudding

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake), Dessertsauce (Dessert Sauce) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Britische Gerichte.

    Stew

    Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cassoulet, Chili con Carne, Chowder etc.

    Sticky Bun

    Mit brauem Zucker (Brown Sugar) oder Honig (Honey), Mehl (Flour) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Sticky Toffee Pudding

    Mit Butter, Datteln (Dates), Eiern (Eggs), Self-raising Flour, Sticky Toffee Sauce, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Steamed Sponge Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Sticky Toffee Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipps: Sticky Toffee Sauce kaufen & Rezepte mit Sticky Toffee Sauce

    Stilton and Celery Soup

    Mit Blue Stilton, Sellerie (Celery) etc. zubereitetes Gericht.
    Selleriesuppe (Celery Soup), Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Stilton Soup, Blue Cheese Soup, Käsesuppe (Cheese Soup), Suppe (Soup), Weihnachtssuppe, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Stilton Mash

    Mit Blue Stilton, Butter, Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk) etc. zubereiteter Kartoffelbrei (Mashed Potatoes).
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Stilton Soup

    Mit Blue Stilton etc. zubereitete Käsesuppe (Cheese Soup).
    Suppe (Soup), Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Stilton Tart

    Mit Blue Stilton, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete herzhafte Tart (Savoury Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Stottie Cake

    Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Olivenöl (Olive Oil), Salz (Salt) etc. zubereitetes Quick Bread.
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Stotty

    Siehe Stottie Cake

    Stotty Cake

    Siehe Stottie Cake

    Stovies

    Mit Fleisch (Meat), Kartoffeln (Potatoes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffelgerichte. Schottische Gerichte.

    Strawberries (Dessert)

    Erdbeeren als Dessert wie Eton Mess etc.
    Rezepte mit Himbeeren & Minze etc.
    Obst (Fruit) als Dessert. Britische Gerichte.

    Strawberries and Cream

    Mit Erdbeeren (Strawberries), Sahne (Cream) etc. zubereitetes Dessert.
    Britische Gerichte.

    Strawberry Cake

    Erdbeerkuchen wie Cheesecake, Strawberry Rhubarb Pie, Strawberry Shortcake etc.
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Strawberry Cheesecake

    Mit Digestive Biscuits, Doppelrahmkäse (Cream Cheese), Erdbeeren (Strawberries) etc. zubereiteter Cheesecake.
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Custard Desserts, Käsegerichte. Englische Gerichte.

    Strawberry Jam

    Erdbeermarmelade. Mit Erdbeeren (Strawberries) etc. zubereitete Marmelade (Jam).
    Brotaufstrich (Spread), Zutaten. Britische Gerichte.
    Tipps: Erdbeermarmelade kaufen & Rezepte mit Erdbeermarmelade

    Strawberry Rhubarb Pie

    Mit Erdbeeren (Strawberries), Rhabarber (Rhubarb) etc. zubereitete süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Strawberry Shortcake

    Siehe Shortcake

    Strawberry Tart

    Mit Erdbeeren (Strawberries), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete Fruit Tart.
    Süße Tart (Sweet Tart), Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Strawberry Trifle

    Mit Custard, Erdbeeren (Strawberries), Fruit Jelly, Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers), Marmelade (Jam), Sherry etc. zubereitetes Trifle.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Stuffed Turkey

    Siehe Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)

    Stuffing

    Bratenfüllung. Mit Brot (Bread) oder Semmelbrösel (Breadcrumbs), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs) etc. zubereitete Zutat wie Chestnut and Bacon Stuffing, Christmas Stuffing, Prune and Apple Stuffing, Sage and Onion Stuffing etc.
    Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
    Tipp: Stuffing Mix

    Suet Pudding

    Mit Suet zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) oder süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Britische Gerichte.

    Sugar Plums

    Mit Gewürzen (Spices), Nüssen (Nuts), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets).
    Süßigkeiten (Sweets), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Summer Pudding

    Mit Obst (Fruit), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Sussex Pond Pudding

    Mit Butter, Shredded Suet, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Swedes (Side Dish)

    Steckrüben als Gemüsebeilage. Rezepte mit Salbei & Zwiebeln etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.

    Sweet Pie

    Süße Pastete wie Apfelpastete (Apple Pie), Fruit Pie, Lemon Meringue Pie etc.
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Mississippi Mud Pie, Pecan Pie, Pithivier etc.

    Sweet Potato Soup

    Süßkartoffelsuppe wie Curried Sweet Potato Soup, Sweet Potato Soup, Potato Skins and Coconut etc.
    Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Sweet Pudding

    Süßer Pudding wie Bread and Butter Pudding, Christmas Pudding, Clootie etc.
    Pudding. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Indian Pudding etc.

    Sweet Tart

    Süße Tart wie Bakewell Tart, Custard Tart, Fruit Tart, Treacle Tart etc.
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.

    Sweetcorn Soup

    Maissuppe wie Sweetcorn and Ginger Dumplings etc.
    Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Sweets

    Süßigkeiten wie Butterscotch, Fudge, Honeycomb, Krokant (Brittle), Tablet etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc.

    Syllabub

    Mit Schlagsahne (Whipping Cream), Sherry oder Weißwein (White Wine), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.


    Tipps

    Scottish Cuisine

    Schottische Küche mit Spezialitäten wie Black Pudding, Haferflocken, Haggis, Himbeeren, Moorhuhn (Grouse), Schottischer Lachs, Schottischer Whisky etc.
    Schottische Gerichte wie Black Bun, Clapshot, Clootie, Cranachan, Oatcake, Porridge, Shortbread etc.

    Shropshire Recipes

    Shropshire-Rezepte wie Shrewsbury Cake, Shrewsbury Sauce etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Somerset Recipes

    Somerset-Rezepte wie Bath Bun, Cider Cake, Cream Tea, Sally Lunn Bun, White Pudding etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Southern England Recipes

    Südengland-Rezepte wie Lardy Cake, Squab Pie etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Staffordshire Recipes

    Staffordshire-Rezepte wie Lobby, Meat and Potato Pie, Staffordshire Oatcake, Staffordshire Fruitcake etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Suffolk Recipes

    Suffolk-Rezepte wie Suffolk Cakes etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Surrey Recipes

    Surrey-Rezepte wie Maids of Honour Tart etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Sussex Recipes

    Sussex-Rezepte wie Banoffee Pie, Sussex Pond Pudding etc.
    Rezepte der regionalen englischen Küche.

    Sweet Potatoes (Side Dish)

    Süßkartoffeln als Gemüsebeilage. Rezepte mit Frühstücksspeck & Paprikapulver, Spinat etc.
    Gemüse (Vegetables) als Beilage. Britische Gerichte.



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