Englische Rezepte

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  • Lancashire Hotpot Rezept

    Der Lancashire Hotpot ist ein traditioneller Eintopf (Stew) bzw. Auflauf (Casserole) aus der englischen Grafschaft Lancashire.


    Der Lammeintopf (Lamb Stew) bzw. Lamm-Auflauf (Lamb Casserole) ist auch ein beliebtes Pub-Essen.


    Er wird in zahlreichen Varianten angeboten, z.B. mit


    Ähnliche Gerichte sind Cawl, Irish Stew, Scotch Broth und Scouse.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Lancashire Hotpot Zutaten


    Lancashire Hotpot Zubehör


    Lancashire Hotpot Rezept

    Alle Zutaten werden kleingeschnitten (cut into Pieces).


    Das Fleisch wird in einer Auflaufform mit Öl in der Pfanne gebraten (fried) und dann beiseitegestellt.


    Dann werden Zwiebeln und ggf. das Gemüse angebraten und gegart. Die entstehende Flüssigkeit wird mit Mehl angedickt und dann mit heißer Lammbrühe verrührt.


    Nachdem das angebratene Fleisch wieder hinzugegeben wurde, wird der Lancashire Hotpot gewürzt (seasoned) und aufgekocht.


    Anschließend werden Kartoffeln, die in Scheiben geschnitten (sliced) wurden, als Haube aufgelegt. Butter wird geschmolzen (melted) und dann aufgeträufelt.


    Dann wird der Lancashire Hotpot im Ofen zu Ende gegart.


    Top Lancashire Hotpot Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    The Hairy Bikers: British Classics*

    Lancashire Hotpot

    Gericht: Lancashire Hotpot

    Kategorien: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Lamm-Auflauf (Lamb Casserole) | Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Black Pudding | Kartoffeln (Potatoes) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammnacken (Lamb Neck) | Lammnieren (Lamb Kidneys) | Thymian (Thyme) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)


    Mehr Lancashire Hotpot Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Bikers' Lamb Hot Pot

    Gericht: Lancashire Hotpot

    Kategorien: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Lamm-Auflauf (Lamb Casserole) | Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Lammbrühe (Lamb Stock) | Lammnacken (Lamb Neck) | Möhren (Carrots) | Rosmarin (Rosemary) | Sonnenblumenöl (Sunflower Oil) | Thymian (Thyme) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

    Lancashire Hotpot

    Gericht: Lancashire Hotpot

    Kategorien: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Lamm-Auflauf (Lamb Casserole) | Auflauf (Casserole) | Hauptgerichte | Englische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Black Pudding | Kartoffeln (Potatoes) | Lammfleisch (Lamb) | Möhren (Carrots) | Rüben (Turnips) | Zwiebeln (Onions)


    Lancashire Hotpot Serviertipps

    Lancashire Cheese

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Käse, Milchprodukte, Zutaten]
    Lancashire-Cheese-Rezepte wie Cheese and Onion Pie etc. sowie Glamorgan Sausage, Käsetoast (Cheese on Toast), Panhaggerty und viele andere Rezepte mit Lancashire Cheese von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr englischer Käse

    Pickled Beetroot

    Eingelegte Rote Beete

    Pickled Red Cabbage

    Eingelegter Rotkohl


    Lancashire Hotpot: Ähnliche Gerichte

    Cawl

    Walisisches Nationalgericht. Mit Kartoffeln (Potatoes), Möhren (Carrots), Schweinefleisch, Steckrüben (Swedes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Schweinefleischgerichte. Walisische Gerichte.

    Irish Stew

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Petersilie (Parsley), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew). Lammgerichte. Irische Gerichte.

    Scotch Broth

    Mit Hammelfleisch (Mutton), Hülsenfrüchten (Pulses), Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereitete Suppe (Soup).
    Schottische Gerichte.

    Scouse

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Black Pudding

    Typisch britische Blutwurst
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Black-Pudding-Rezepte wie Full English Breakfast, Full Irish Breakfast, Full Scottish Breakfast etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Lancashire Hotpot und viele andere Rezepte mit Black Pudding von englischen Kochbuchautoren.

    Lamb

    Lamm, Lammfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Lammgerichte wie Irish Stew, Lamb Curry, Lammbraten (Roast Lamb) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lammbrühe (Lamb Stock) in unserem Shop Kochen & Backen
    Vokabeln für Lammfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Onion

    Zwiebel
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]

    Potato

    Kartoffel
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.

    Spices

    Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
    Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)

    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Worcestershire-Sauce-Rezepte wie Marie Rose Sauce, Steak and Kidney Pie etc. sowie Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew), Steak Pie, Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Worcestershire Sauce von englischen Kochbuchautoren.

    Vegetables

    Gemüse
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
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    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Casserole Dish

    Auflaufform von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Auflauf (Casserole), Bread and Butter Pudding, Cauliflower Cheese, Cobbler, Toad in the Hole etc.

    Chopping Board

    Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Knife

    Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    to cut into Pieces

    kleinschneiden, in Stücke schneiden
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]

    to fry

    braten
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]


    Tags: Lammeintopf (Lamb Stew) | Eintopf (Stew) | Lamm-Auflauf (Lamb Casserole) | Auflauf (Casserole) | Lammgerichte | Hauptgerichte | Ofengerichte | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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