Auflauf wie Lancashire Hotpot, Macaroni and Cheese etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Lasagne, Moussaka, Parmigiana etc.
Mit Obst (Fruit) oder Fleisch (Meat) sowie Backteig (Batter), Keksen (Biscuits) oder Knödeln (Dumplings) zubereitetes Ofengericht.
Englische Gerichte.
Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
Anglo-indische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Thai Chicken Curry etc.
Mit Eiern (Eggs), Kartoffeln (Potatoes) etc. zubereitetes Gericht.
Eiergerichte. Britische Gerichte.
Englisches Nationalgericht. Mit Backpulver (Balking Powder), Fisch (Fish), Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gericht.
Fischgerichte. Englische Gerichte.
Fischfrikadelle. Mit Fisch (Fish), Kartoffeln (Potatoes) etc. zubereitetes Gericht.
Fischgerichte. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Crab Cake etc.
Mit Eiern (Eggs), Käse (Cheese), Lauch (Leeks), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Walisische Gerichte.
Leber als Hauptgericht wie Liver and Bacon, Liver and Onions etc.
Britische Gerichte.
Fleischpastete. Überwiegend mit Fleisch (Meat) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Schweinefleischpastete (Pork Pie), Steak Pie, Wildpastete (Game Pie) etc.
Pastete (Pie). Britische Gerichte.
Fleischklößchen. Mit Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Hackfleisch (Minced Meat), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Polpettine etc.
Hackbraten. Mit Hackfleisch (Minced Meat), v.a. Rinderhackfleisch (Beef Mince), zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Pfannkuchen wie Crempog, Oatcake, Scotch Pancakes etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Blinis etc.
Nudelauflauf wie Macaroni and Cheese etc.
Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Lasagne etc.
Kleine Pastete wie Cornish Pasty, Cheese and Onion Pasty, Cheese and Potato Pasty etc.
Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
Frikadelle wie Batter Burger, King Rib, Pastie, Potato Cake etc.
Britische Gerichte.
Mit Brot (Bread), eingelegtem Gemüse (Pickle), Käse (Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
Kartoffelpuffer wie Boxty etc.
Britische Gerichte.
Braten wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) etc.
Britische Gerichte.
Salat wie Eiersalat (Egg Salad), Hühnchensalat (Chicken Salad), Obstsalat (Fruit Salad) etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Panzanella, Salade nicoise (Salad nicoise), Waldorf Salad etc.
Bacon Sandwich, Cheese and Pickle Sandwich, Cucumber Sandwich, Jam Sandwich, Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Tea Sandwich etc. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burger, Muffuletta, Steak Sandwich etc.
Bratwurst wie Bangers and Mash etc.
Britische Gerichte.
Herzhafte Pastete wie Bacon and Egg Pie, Bedfordshire Clanger, Chicken and Mushroom Pie, Curry Pie, Fischpastete (Fish Pie), Lachspastete (Salmon Pie), Shepherd's Pie, Steak Pie etc.
Pastete (Pie). Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burek, Spanakopitta, Vol-au-vents etc.
Herzhafter Pudding wie Cheese Pudding, Frumenty, Pease Pudding, Steak and Kidney Pudding, Toad in the Hole, Yorkshire Pudding etc.
Pudding. Britische Gerichte.
Herzhafte Tart. Mit Zutaten wie Blue Stilton, Lachs (Salmon), Lauch (Leeks), Pilzen (Mushrooms), Ziegenkäse (Goat's Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Tart.
Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Flamiche, Quiche etc.
Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chowder, Laksa, Ribollita etc.
Rezepte wie Steak and Chips, Steak Diane etc.
Britische Gerichte.
Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cassoulet, Chili con Carne, Chowder etc.
Mit Blätterteig (Puff Pastry), Flaky Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Obst (Fruit) zubereitetes Gebäck (Pastry).
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chaussons aux Pommes, Empanada etc.
And a Cure for a Cold, a Hangover, everything really (though probably not a broken Heart)
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Chili-Öl (Chilli Oil) | Fischsauce (Fish Sauce) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Minze (Mint) | Orzo (Orzo Pasta) | Zitronen (Lemons)
BBQ Pork and Chicken Meat Feast with Apple and Celeriac Slaw
Kategorien: Barbecue | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Äpfel (Apples) | Black Pudding | Chorizo | Eier (Eggs) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Knollensellerie (Celeriac) | Merguez Sausages | 'Nduja | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Wholegrain Mustard
Black Puddings
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Black Pudding | Räucherspeck (Smoked Bacon)
Kielbasa or Kabanos, Sauerkraut and Mushroom
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Dill | Kartoffeln (Potatoes) | Kielbasa (Kielbasa Sausages) | Sauerkraut | Soured Cream | Zwiebeln (Onions)
Mixed Grill with Peppercorn Sauce
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in James Martin's Great British Adventure
Zutaten wie Double Cream | Lammkotelett (Lamb Chop) | Pork Sausages | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rumpsteak (Rump Steak) | Schalotten (Shallots) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Schweinenieren (Pork Kidneys) | Thymian (Thyme) | Tomaten (Tomatoes) | Weinbrand (Brandy)
Sweetbreads
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts
Zutaten wie Bries (Sweetbreads) | Gewürznelken (Cloves) | Kapern (Capers) | Paprikapulver (Paprika) | Petersilie (Parsley) | Sherry | Sherry-Essig (Sherry Vinegar) | Tomaten (Tomatoes) | Zitronen (Lemons)
Sweet-sour Red Cabbage and Sausages
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte
Rezept in Elizabeth David's Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider Vinegar | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rotkohl (Red Cabbage) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Würste (Sausages) | Zwiebeln (Onions)
White Puddings
Kategorien: Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | White Pudding
Reisgerichte. Spanische Gerichte.
Boeuf Bourguignon. Mit Burgunderwein, Rindfleisch (Beef) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew).
Eintopf (Stew), Rindfleischgerichte. Französische Gerichte.
Mit Buchweizenmehl (Buchwheat Flour) oder Weizenmehl, Hefe (Yeast), Milch (Milk), Wasser (Water) etc. zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes).
Russische Gerichte.
Mit Filoteig (Filo Pastry) oder Yufkateig, Fleisch (Meat) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Mediterrane Gerichte, Nordafrikanische Gerichte, Türkische Gerichte.
Mit Brötchen (Bread Roll), Hackfleisch etc. zubereitetes Sandwich.
Amerikanische Gerichte.
Mit Cannelloni (Cannelloni Pasta), Hackfleisch (Minced Meat), Ricotta, Spinat (Spinach) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Italienische Gerichte.
Mit Auberginen (Aubergines), Essig (Vinegar), Tomaten (Tomatoes), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Gemüseeintopf (Vegetable Stew).
Eintopf (Stew). Italienische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Nudeln (Pasta) wie Spaghetti (Spaghetti Pasta), Pecorino, Pfeffer (Pepper), Schinkenspeck etc. zubereitetes Gericht.
Nudelgerichte. Italienische Gerichte.
Mit gepökeltem Schweinefleisch, Schinkenspeck, Weißen Bohnen (Cannellini Beans), Würstchen (Sausages) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
Französische Gerichte.
Mit Chilis (Chillies), Fisch (Fish), Koriander (Coriander), Limetten (Limes) etc. zubereitetes Gericht.
Fischgerichte. Südamerikanische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Hähnchenbrust (Chicken Breast), Knoblauch (Garlic), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitetes Gericht.
Hühnchengerichte. Russische Gerichte, Ukrainische Gerichte.
Mit Chilis (Chillis), Fleisch (Meat), Mais (Sweetcorn), roten Bohnen (Kidney Beans), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
Amerikanische Gerichte.
Mit Fisch (Fish), Meeresfrüchten (Seafood) oder Gemüse (Vegetables) sowie Milch (Milk) oder Sahne (Cream) etc. zubereiteter Eintopf (Stew) bzw. Suppe (Soup).
Amerikanische Gerichte.
Kulebjak. Mit Fleisch oder Fisch (z.B. Lachs) sowie Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitete Pirogge (Pirog).
Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Russische Gerichte.
Mit Hühnchen (Chicken), Wein (Wine) etc. zubereitetes Gericht.
Hühnchengerichte. Französische Gerichte.
Mit Krabbenfleisch (Crabmeat), Mayonnaise, Senf (Mustard) oder Senfpulver (Mustard Powder) etc. zubereitete Fischfrikadelle (Fish Cake).
Amerikanische Gerichte.
Gerichte wie Chicken Tikka Masala etc.
Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
Anglo-indische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Thai Chicken Curry etc.
Variantenreicher Turnover.
Portugiesische Gerichte, Spanische Gerichte, Südamerikanische Gerichte.
Mit grünen Chilis (Green Chillies), Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Gericht der Tex-Mex-Küche.
Amerikanische Gerichte, Mexikanische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Lauch (Leeks), Mehl (Flour) etc. zubereitete Tarte.
Französische Gerichte.
Mit Käse (Cheese) zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Schweizer Gerichte.
Varianten wie Schokofondue (Chocolate Fondue).
Mit Hühnchen (Chicken) zubereitetes Gericht.
Hühnchengerichte. Schottische Gerichte, Amerikanische Gerichte.
Gebratener Reis. Mit Öl (Oil), Reis (Rice) etc. zubereitetes Gericht.
Reisgerichte. Asiatische Gerichte, Chinesische Gerichte.
Mit grünen Paprika (Peppers), Gurken (Cucumbers), Knoblauch (Garlic), Tomaten (Tomatoes), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitete Suppe (Soup) etc.
Portugiesische Gerichte, Spanische Gerichte.
Mit Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Französische Gerichte.
Mit Fisch (Fish), Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) und/oder Meeresfrüchten (Seafood) sowie Mehl (Flour) etc. zubereitete Knödel (Dumplings).
Japanische Gerichte.
Mit Rindfleisch (Beef), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Jamaikanische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat) etc. zubereitetes Gericht.
Barbecue. Gerichte aus dem Mittleren Osten.
Mit Fisch (Fish), Garnelen (Prawns) oder Hühnchen (Chicken) sowie Chilis (Chillies), Nudeln (Noodles), Kokosmilch (Coconut Milk) etc. zubereitete Suppe (Soup).
Asiatische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Käse (Cheese), Lasagne-Blättern (Lasagne Pasta) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Italienische Gerichte.
Mit Kartoffeln (Potatoes) sowie Reis (Rice) oder Reismehl (Rice Flour) etc. zubereitetes Gericht.
Indische Gerichte.
Mit Auberginen (Aubergines), Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
Griechische Gerichte.
Chocolate Mousse, Lachsmousse (Salmon Mousse) etc.
Französische Gerichte.
Mit Käse (Cheese), Mortadella, Muffuletta-Brot, Oliven (Olives), Salami, Schinken (Ham) etc. zubereitetes Sandwich.
Amerikanische Gerichte.
Mit Currypulver (Curry Powder), Linsen (Lentils), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
Suppe (Soup). Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
Phat Thai. Mit Bohnensprossen (Bean Sprouts), Chilis (Chillies), Eiern (Eggs), Erdnüssen (Peanuts), Fleisch (Meat) oder Meeresfrüchten (Seafood), Garnelen (Shrimp), Limetten (Limes), Reisnudeln (Rice Noodles), Tamarind Paste oder Tamarindensaft (Tamarind Juice), Tofu etc. zubereitetes Gericht Aus dem Wok (Stir-fry).
Thai-Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), hellem Fleisch, Paella-Reis (Paella Rice), Rosmarin (Rosemary), Safran (Saffron) etc. zubereitetes Gericht.
Reisgerichte. Spanische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Parmesan, Tomaten (Tomatoes) etc. zubereiteter Auflauf (Casserole).
Italienische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Wasser (Water) etc. zubereitetes Gericht.
Europäische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Olivenöl (Olive Oil) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
Brot (Bread). Italienische Gerichte.
Mit Hühnchen (Chicken), Knoblauch (Garlic), Kräutern (Herbs), Rotwein (Red Wine), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitetes Gericht.
Hühnchengerichte. Italienische Gerichte.
Mit Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereitete Fleischklößchen (Meatballs).
Italienische Gerichte.
Mit Käse (Cheese), Tortilla etc. zubereitetes Gericht.
Mexikanische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables), Käse (Cheese) und/oder Meeresfrüchten (Seafood) etc. zubereitete Tarte.
Französische Gerichte.
Mit Auberginen (Aubergines), Tomaten (Tomatoes), Zucchini (Courgettes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Gemüseeintopf (Vegetable Stew).
Eintopf (Stew). Französische Gerichte.
Mit Brot (Bread), Gemüse (Vegetables), Olivenöl (Olive Oil) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
Suppe (Soup). Italienische Gerichte.
Mit Risottoreis (Risotto Rice), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Reisgerichte. Italienische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gericht.
Asiatische Gerichte.
Schakschuka. Mit Chilis (Chillies), Eiern (Eggs), Tomatenmark (Tomato Paste), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Nordafrikanische Gerichte.
Mit Eiern (Eggs) etc. zubereitetes Gericht.
Custard Desserts. Französische Gerichte.
Mit Blattspinat (Leaf Spinach), Feta und/oder Ricotta, Filoteig (Filo Pastry) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Griechische Gerichte.
Aus dem Wok. Chinesische Kochtechnik.
Asiatische Gerichte, Chinesische Gerichte.
Mit Steak etc. zubereitetes Sandwich.
Rindfleischgerichte. Amerikanische Gerichte.
Variantenreiches Schmorgericht.
Nordafrikanische Gerichte.
Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Meeresfrüchte (Seafood) sowie Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gericht.
Japanische Gerichte.
Mit Fisch (Fish), Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables), Sake oder Mirin, Sojasauce, Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Japanische Gerichte.
Thailändisches Hähnchen-Curry (Chicken Curry).
Curry, Hühnchengerichte. Thai-Gerichte.
Mit Mais wie Masa Harina etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
Brot (Bread). Mexikanische Gerichte.
Mit Mangold (Chard), Pinienkernen (Pine Nuts), Puderzucker (Powdered Sugar), Rosinen (Raisins) etc. zubereitetes Gericht.
Französische Gerichte.
Mit Kartoffeln (Potatoes), Lauch (Leeks), Sahne (Cream) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
Suppe (Soup). Französische Gerichte.
Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.
Sauce wie Bratensauce (Gravy), Dessertsauce (Dessert Sauce), Käsesauce (Cheese Sauce), Würzsauce (Condiment) etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Mojo, Ragu alla Bolognese, Sugo all'arrabbiata etc.
Sonntagsessen im Familienkreis mit Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) und anderen Braten (Roast).
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