Ein Lachsbraten (englisch: Roast Salmon) ist in England ein beliebter Sunday Roast (Sonntagsbraten) und wird auch gern als Weihnachtsbraten (Christmas Roast) serviert.
Ein englischer Lachsbraten wird gern mit einer leckeren Kruste oder einer Teighülle zubereitet.
Englische Rezepte für Lachsbraten lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Lachs in Blätterteig. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Lachs (Salmon) etc. zubereiteter Lachsbraten (Roast Salmon).
Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Der Lachs wird in einem Bräter platziert, gewürzt (seasoned) und im Ofen gebraten (roasted).
Salt Crust Salmon (Lachs in Salzkruste mit Fenchel, Zitrone und massenhaft Kräutern)
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Cider Vinegar | Fenchel (Fennel) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Honig (Honey) | Lachs (Salmon) | Minze (Mint) | Senf (Mustard) | Zitronen (Lemons)
A hot Salmon for Christmas (Heißer Lachs zu Weihnachten)
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Dill | Gurken (Cucumbers) | Honig (Honey) | Lachs (Salmon) | Senf (Mustard)
Serviertipps: Potato and Onion Saute [siehe Röstkartoffeln (Roast Potatoes)]
Baked Salmon with Parmesan Crust
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Double Cream | Lachs (Salmon) | Paprikapulver (Paprika) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Petersilie (Parsley) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Lemon & Parsley roasted Salmon with Champagne & Chive Sauce
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Champagner (Champagne Wine) | Double Cream | Lachs (Salmon) | Schnittlauch (Chives) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)
Oven-Roast Salmon with a Mustard & Parsley Crust
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Lachs (Salmon) | Limetten (Limes) | Petersilie (Parsley) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senf (Mustard)
Roast Salmon
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas
Zutaten wie Lachs (Salmon)
Roast Salmon & String Beans with Cornichons & Mustard Crumbs (Gebackener Lachs & grüne Bohnen)
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Cornichons | Grüne Bohnen (String Beans) | Lachs (Salmon) | Petersilie (Parsley) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senf (Mustard) | Zitronen (Lemons)
Salmon in Pastry
Gericht: Lachsbraten (Roast Salmon)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Britische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Butter | Lachs (Salmon) | Mehl (Flour) | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Weihnachtskartoffeln wie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtssauce wie Brandy Butter, Christmas Gravy, Cranberry Sauce etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtsgemüse wie Pastinaken als Gemüsebeilage (Parsnips), Rosenkohl als Gemüsebeilage (Brussels Sprouts), Rote Bete als Gemüsebeilage (Beetroot) etc.
Gemüse (Vegetables) als Beilage, Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Kartoffeln als Beilage wie Bubble and squeak, englische Pommes frites (Chips), Clapshot, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Beilage (Side Dish), Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hasselbackspotatis (Hasselback Potatoes), Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.
Gemüse als Beilage (Side Dish).
Bohnen wie Grüne Bohnen, Limabohnen, Navy-Bohnen, Stangenbohnen und Weiße Bohnen.
Kohl wie Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Wirsing.
Wurzelgemüse wie Möhren, Pastinaken, Rote Bete, Sellerie, Selleriepüree, Steckrüben und Topinambur.
Sowie Auberginen, Brokkoli, Chicoree, Clapshot, Erbsen, Fenchel, Kürbis, Lauch, Paprika, Spargel, Spinat, Tomaten und Zucchini.
Britische Gerichte.
Weihnachtsbraten wie Fasanenbraten (Roast Pheasant), Gänsebraten (Roast Goose), Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Hirschbraten & Rehbraten (Roast Venison), Lachsbraten (Roast Salmon), Rebhuhnbraten (Roast Partridge), Weihnachtlicher Rinderbraten (Christmas Roast Beef), Weihnachtsente (Roast Duck), Weihnachtsschinken (Christmas Ham) etc. Plus vegetarischer Nussbraten (Nut Roast).
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Sonntagsessen im Familienkreis mit Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) und anderen Braten (Roast).
Lachs
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fisch, Zutaten]
Lachs-Rezepte wie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Lachsbraten (Roast Salmon), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Fischsuppe (Fish Soup), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Lachs von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Graved Lachs (Salmon Gravadlax) etc.
Tipp: Räucherlachs-Rezepte
Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Salz, Gewürze, Zutaten]
Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Bräter von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brathähnchen (Roast Chicken), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
braten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Braten (Roast) | Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche