Die Bakewell Tart ist eine traditionelle Tart aus den Dales in der englischen Grafschaft Derbyshire.
Benannt wurde das Gebäck (Pastry) nach der dortigen Stadt Bakewell. Allerdings gibt es keine Nachweis, das die Tart dort erfunden wurde.
Die Bakewell Tart hat einen Boden aus Mürbeteig (Shortcrust Pastry), der erst mit einer dicken Schicht Marmelade (Jam) und dann mit einer Mandelmasse bedeckt wird. Die Tart wird mit Mandelblättchen bestreut (sprinkled) und teilweise noch mit einem einfachen Zuckerguß glasiert.
Die Bakewell Tart wird in England warm, wenn frisch gebacken (baked), aber auch kalt serviert. Sie ist ein klassisches Dessert, wird aber auch gern zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.
Varianten sind Cherry Bakewell und Gloucester Tart.
Nicht zu verwechseln ist die Bakewell Tart mit dem Bakewell Pudding, als dessen Variante sie gilt.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Eine Tarteform wird mit dem ausgerollten Mürbeteig ausgelegt und dann für 30 Minuten kühl gestellt.
Anschließend wird der Boden mit Backpapier und Backbohnen bedeckt und im Ofen gebacken (baked).
Wenn der Boden abgekühlt ist, wird er mit Marmelade bestrichen.
In einem Topf wird die Butter geschmolzen (melted) und mit Zucker vermengt. Anschließend werden Eier und geriebene Mandeln untergemengt. Die Masse wird dann über die Marmeladeschicht gegossen und mit Mandelblättchen bestreut.
Die Bakewell Tart wird nun gebacken und ggf. noch mit einer einfachen Glasur versehen.
Sour Cranberry Bakewell, Orange & Lemon Sherbet Drizzle Sauce (Fruchtige Bakewell-Tarte mit einem Orangen-Zitronen-Guss)
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Eier (Eggs) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Mehl (Flour) | Orangen (Oranges) | Walnüsse (Walnuts) | Zitronen (Lemons)
Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mandel-Essenz (Almond Essence) | Mehl (Flour) | Reismehl (Ground Rice) | Trex Vegetable Fat
Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy
Zutaten wie Amaretto | Butter | Caster Sugar | Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry)
Bakewell Cake
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Englische Gerichte | Rachel Allen Rezepte
Rezept in Rachel Allen: Cake
Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Himbeeren (Raspberries) | Mandel-Essenz (Almond Essence) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Schlagsahne (Whipping Cream)
Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in Tea fit for a Queen
Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandelblättchen (Flaked Almonds)
Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Butter | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mehl (Flour)
Black Butter and Apple Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in James Martin's Islands to Highlands
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Mehl (Flour) | Sahne (Cream)
Cherry and Almond Bakewell Tarts
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Englische Gerichte
Rezept in Will Torrent: Afternoon Tea at Home
Zutaten wie Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Icing Sugar | Kirschmarmelade (Cherry Jam) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mehl (Flour)
Coconut Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Butter | Icing Sugar | Kokosraspel (Desiccated Coconut) | Marmelade (Jam) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Reismehl (Ground Rice)
Frangipane Tart (Frangipane-Tarte mit Haselnüssen, Mandeln, Schokolade und Cranberrys)
Gericht: Bakewell Tart | Christmas Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Caster Sugar | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Mandeln (Almonds) | Orangen (Oranges) | Schokolade (Chocolate)
Ruth's Christmas Bakewell Tart
Gericht: Bakewell Tart | Christmas Tart
Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte
Rezept in The Great British Bake Off: Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Grieß (Semolina) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mehl (Flour) | Mincemeat
Die Bakewell Tart wird - wenn frisch gebacken - warm serviert, ist aber auch kalt ein Genuß.
Aus Frischmilch zubereiteter Brotaufstrich (Spread).
Englische Gerichte.
Clotted-Cream-Rezepte wie Cream Tea etc. sowie Eiscreme (Ice Cream), Fudge, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und viele andere Rezepte mit Clotted Cream von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Clotted Cream kaufen
Mit Eiern (Eggs), Milch (Milk) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
Sauce. Englische Gerichte.
Tipps: Custard kaufen & Rezepte mit Custard
Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pavlova, Windbeutel (Profiterole) etc.
Tipp: Double Cream kaufen
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Aufgeschlagene Schlagsahne
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
Serviert zu Apfelpastete (Apple Pie), Bread and Butter Pudding, Crumble etc.
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Mit Blätterteig (Puff Pastry) sowie Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitetes Gericht.
Englische Gerichte.
Mit kandierten Kirschen (Glace Cherries), Mandeln (Almonds) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Mit Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Mandel-Essenz (Almond Essence), Reismehl (Ground Rice) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Bakewell Trifle
Gericht: Raspberry Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Amaretti (Amaretti Biscuits) | Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Himbeeren (Raspberries) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Milch (Milk) | Sherry | Vanille (Vanilla)
Mandelblättchen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Mandelblättchen, Mandelrezepte
Geriebene Mandeln
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Geriebenen Mandeln, Mandelrezepte.
Icing Sugar
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zucker, Gewürze, Zutaten]
Marmelade. Mit Obst (Fruit) etc. zubereiteter Brotaufstrich (Spread) wie Brombeermarmelade (Blackberry Jam), Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) etc.
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Marmelade & Marmelade kaufen: Englische Marmelade, irische Marmelade, schottische Marmelade und walisische Marmelade
Vokabeln für Marmelade-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Mürbeteig. Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Apple Pie, Kekse (Biscuits), Lemon Meringue Pie, Tart etc.
Zutaten (Ingredients).
Backbohnen von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Custard Tart etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Nudelholz von Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Pastete (Pie) etc.
Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.
Tarteform von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bakewell Pudding, Banoffee Pie, Tart etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Derbyshire-Rezepte wie Bakewell Pudding, Bakewell Tart, Derbyshire Carrot Soup etc.
Rezepte der regionalen englischen Küche.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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