St Clement's Cake ist ein traditioneller britischer Zitronenkuchen (Lemon Cake), der sowohl mit Zitronen (Lemons) als auch mit Orangen (Oranges) zubereitet wird.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Es gibt zahlreiche St Clement's Cake Varianten. Im allgemeinen handelt es sich um einen Layer Cake:
Es werden zwei Teige vorbereitet: Ein Teig wird mit Orangensaft und/oder Orangenschale aromatisiert, der andere mit Zitronensaft und/oder Zitronenschale.
Nach dem Backen werden sie ggf. horizontal geteilt und in zwei oder mehr Schichten übereinandergesetzt. Zwischen jedem Boden befindet sich jeweils eine Glasur, die ebenfalls mit Orange bzw. Zitrone aromatisiert wurden.
Die Oberfläche und Seiten des St Clement's Cake werden dann mit einer weiteren Zitrusglasur bedeckt und mit kandierten Früchten dekoriert.
My Nan's St. Clement's Cake (Saftiger St.-Clements-Cake)
Gericht: St Clement's Cake
Kategorien: Zitronenkuchen (Lemon Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)
Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Icing Sugar | Orangen (Oranges) | Self-raising Flour | Zitronen (Lemons)
St Clement's Drizzle Cake
Gericht: St Clement's Cake
Kategorien: Zitronenkuchen (Lemon Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte | Rachel Allen Rezepte
Rezept in Rachel Allen: Cake
Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons)
Kuchenständer von Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
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Mandel
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
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Sehr feiner englischer Zucker
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Caster Sugar Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Bakewell Pudding, Battenberg Cake, Lemon Meringue Pie, Scones, Victoria Sponge etc. und viele andere Rezepte mit Caster Sugar von englischen Kochbuchautoren.
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
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Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Icing Sugar
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zucker, Gewürze, Zutaten]
Zitrone
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Zitronen-Rezepte wie Cucumber Sandwich, Lemon Curd, Zitronenkuchen (Lemon Cake), Syllabub etc. sowie Brathähnchen (Roast Chicken), Shortbread, Trifle und viele andere Rezepte mit Zitronen von englischen Kochbuchautoren.
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Zutaten (Ingredients).
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