Trifle Rezept
Trifle ist ein englisches Custard Dessert aus dem 18. Jahrhundert.
Das Schichtdessert wird aus Trifle Sponges und Schichten von Custard, Fruchtgelee bzw. Marmelade (Jam), Obst (Fruit) sowie Schlagsahne (Whipped Cream) zubereitet.
Die Trifle Sponges, ein Biskuitkuchen (Sponge Cake), werden in Sherry oder einen anderen Likörwein oder aber in Fruchtsaft (Fruit Juice) getränkt.
Zu Weihnachten ist ein Christmas Trifle aus erlesenen Zutaten eine Alternative zum traditionellen Christmas Pudding.
Ähnliche Gerichte sind Eton Mess, Fruit Fool und Tipsy Laird.
Trifle Zutaten
- Custard
- Fruit Jelly
- Likörwein wie Sherry. Alternativ: Fruchtsaft (Fruit Juice)
- Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers) oder Trifle Sponges
- Marmelade (Jam)
- Obst (Fruit)
- Schlagsahne (Whipped Cream): optional
Trifle Zubehör
- Trifle-Schale
Trifle Rezept
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