Englische Rezepte

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  • Stew Rezept

    Eintopf (englisch: Stew) wird in England auch als Hotpot bezeichnet (z.B. Lancashire Hotpot).


    Hauptzutaten sind Gemüse (Vegetables) und/oder Fleisch (Meat) sowie Gewürze (Spices), die in Wasser, aber auch in Bier (Beer), Brühe (Stock) oder Wein (Wine) langsam gekocht werden. Ein Eintopf ist dickflüssiger als eine Suppe (Soup).


    Da ein Stew meist lange und bei niedriger Temperatur gekocht wird, kann er auch als Schmorgericht bezeichnet werden.


    Ähnliche Gerichte sind Auflauf (Casserole) und deutscher Eintopf.


    Britische Eintöpfe: Einteilung

    Beef Stew

    Rindfleisch-Eintopf wie Lobby etc.
    Rezepte mit Frühstücksspeck (Bacon) & Worcestershire Sauce etc.
    Eintopf (Stew), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon) etc.

    Chicken Stew

    Hühncheneintopf. Rezepte mit Kartoffeln & Lauch etc.
    Eintopf (Stew), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Lamb Stew

    Lammeintopf wie Irish Stew, Lancashire Hotpot etc.
    Rezepte mit Graupen & Pastinaken, Grieß & Petersilie etc.
    Eintopf (Stew), Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Pork Stew

    Schweinefleisch-Eintopf. Rezepte mit Apfelsaft & Honig etc.
    Eintopf (Stew).
    Britische Gerichte.

    Turkey Stew

    Truthahn-Eintopf. Rezepte mit Bohnen & Chorizo, Lauch & Räucherspeck etc.
    Eintopf (Stew), Truthahngerichte, Weihnachtssuppe, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Vegetable Stew

    Gemüseeintopf. Rezepte mit Auberginen & Navy-Bohnen, Chillipulver & Bohnen, Kürbis & Puy-Linsen etc.
    Eintopf (Stew). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Caponata, Ratatouille etc.


    Britische Eintöpfe von A bis Z

    Cawl

    Walisisches Nationalgericht. Mit Kartoffeln (Potatoes), Möhren (Carrots), Schweinefleisch, Steckrüben (Swedes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Schweinefleischgerichte. Walisische Gerichte.

    Irish Stew

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Petersilie (Parsley), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew). Lammgerichte. Irische Gerichte.

    Lancashire Hotpot

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew) bzw. Lamm-Auflauf (Lamb Casserole).
    Eintopf (Stew) bzw. Auflauf (Casserole). Lammgerichte. Englische Gerichte.

    Lobby

    Mit Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb) sowie Kartoffeln (Potatoes), Lauch (Leeks), Möhren (Carrots), Perlgraupen (Pearl Barley), Wurzelgemüse (Root Vegetables), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Pottage

    Mit Fleisch (Meat) oder Fisch (Fish) sowie Gemüse (Vegetables), Getreide (Grains) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Englische Gerichte.

    Scouse

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Skirts and Kidneys

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Schweinefleisch (Pork), v.a. Zwerchfell (Skirts), Schweinenieren (Pork Kidneys), Thymian (Thyme), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Irische Gerichte.

    Tatws Pum Munud

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Räucherspeck (Smoked Bacon) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Walisische Gerichte.


    Eintopf Zutaten


    Eintopf Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Eintopf Rezept

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    Top Eintopf Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Hearty Oxtail Stew, Spinach Dumplings, Creamed Horseradish (Ochsenschwanzragout dazu Spinatklösse und Sahnemeerrettich)

    Gericht: Eintopf (Stew) | Knödel (Dumplings)

    Kategorien: Ochsenschwanzgerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept aus Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Ale | Caster Sugar | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Ochsenschwanz (Oxtail) | Rosmarin (Rosemary) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Senfpulver (Mustard Powder) | Spinat (Spinach) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)


    Mehr Eintopf Rezepte englischer Kochbuchautoren

    A little brown Stew of Mushrooms and Spelt (Kleiner, brauner Eintopf aus Pilzen und Dinkel)

    Gericht: Eintopf (Stew)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Chiliflocken (Chilli Flakes) | Dinkel (Spelt) | Getrocknete Pilze (Dried Mushrooms) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Pilze (Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)

    Oxtail Stew

    Gericht: Eintopf (Stew)

    Kategorien: Ochsenschwanzgerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Ochsenschwanz (Oxtail) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rüben (Turnips) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)


    Eintopf: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Cassoulet

    Mit gepökeltem Schweinefleisch, Schinkenspeck, Weißen Bohnen (Cannellini Beans), Würstchen (Sausages) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Französische Gerichte.

    Chili con Carne

    Mit Chilis (Chillis), Fleisch (Meat), Mais (Sweetcorn), roten Bohnen (Kidney Beans), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Amerikanische Gerichte.

    Chowder

    Mit Fisch (Fish), Meeresfrüchten (Seafood) oder Gemüse (Vegetables) sowie Milch (Milk) oder Sahne (Cream) etc. zubereiteter Eintopf (Stew) bzw. Suppe (Soup).
    Amerikanische Gerichte.


    Eintopf Serviertipps

    Champ

    Mit Butter, Frühlingszwiebeln (Scallions, Spring Onions), Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.

    Chips

    Englische Pommes frites.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Dumplings

    Knödel. Mit Self-raising Flour, Shredded Suet etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gnocchi di patate, Gnudi, Gyozas etc.

    Mashed Potatoes

    Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc.
    Rezepte mit Black Pudding, Käse, Sellerie, Senf, Trüffeln etc.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Relish

    Mit Essig (Vinegar), Gemüse (Vegetables), Gewürzen (Spices) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Worcestershire-Sauce-Rezepte wie Marie Rose Sauce, Steak and Kidney Pie etc. sowie Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew), Steak Pie, Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Worcestershire Sauce von englischen Kochbuchautoren.


    Eintopf: Ähnliche Gerichte

    Broth

    Brühe wie Beef Tea, Cawl etc.
    Britische Gerichte.

    Casserole

    Auflauf wie Lancashire Hotpot, Macaroni and Cheese etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Lasagne, Moussaka, Parmigiana etc.

    Soup

    Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chowder, Laksa, Ribollita etc.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Meat

    Fleisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Fleisch-Rezepte wie Fleischpastete (Meat Pie), Hash, Potted Meat etc. sowie Cobbler, Turnover und viele andere Rezepte mit Fleisch von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kebab, Rillettes, Satay etc.
    Tipp: Rezepte mit speziellen Fleischsorten wie Entengerichte, Hühnchengerichte, Lammgerichte, Rindfleischgerichte, Schweinefleischgerichte, Truthahngerichte, Wachtelgerichte, Wildgerichte
    Vokabeln für Fleisch-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.

    Mushrooms

    Pilze [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Pilz-Rezepte wie Chicken and Mushroom Pie, Pilzsuppe (Mushroom Soup), Steak Diane etc. sowie Beef Olives, Macaroni and Cheese, Nussbraten (Nut Roast) und viele andere Rezepte mit Pilzen von englischen Kochbuchautoren.

    Vegetables

    Gemüse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Gemüse-Rezepte wie Eingelegtes Gemüse (Pickle), Gemüse als Beilage (Vegetables), Gemüsecurry (Vegetable Curry), Gemüsesuppe (Vegetable Soup) etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Gemüse von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pakora, Parmigiana, Raita etc.
    Tipp: Rezepte mit speziellen Gemüsesorten wie Auberginen-Rezepte, Blumenkohl-Rezepte, Erbsen-Rezepte, Fenchel-Rezepte, Gurken-Rezepte, Kartoffelgerichte, Kohl-Rezepte, Lauch-Rezepte, Meerrettich-Rezepte, Möhren-Rezepte, Paprika-Rezepte, Pastinaken-Rezepte, Rhabarber-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Rote-Beete-Rezepte, Spargel-Rezepte, Spinat-Rezepte, Tomaten-Rezepte
    Vokabeln für Gemüse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.


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