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Austern (englisch: Oysters) sind eine beliebte Zutat der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie Angels on Horseback, Oysters Kirkpatrick und Steak and Oyster Pie.
Oysters au Gratin (Gratinierte Austern)
Gericht: Canapes
Kategorien: Vorspeisen (Starters)
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Austern (Oysters) | Half and Half Cream | Parmesan (Parmesan Cheese) | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons)
... entdecken Sie Rezepte mit Austern von britischen Kochbuchautoren
Beliebt sind die Austern aus Cornwall und Schottland.
Mit dem 'Falmouth Oyster Festival' in Falmouth (Grafschaft Cornwall) startet im Oktober die Austern-Saison.
Whitstable in der englischen Grafschaft Kent ist ebenfalls für seine Austern bekannt.
Geräucherte Austern
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Meeresfrüchte, Zutaten]
Tipps: Rezepte mit Geräucherten Austern, Austern-Rezepte
Tags: Shop Backen & Kochen | Britische Küche