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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische KücheWeihnachtsrezepte
  • Schottisches Frühstück

    Ein schottisches Frühstück besteht unter der Woche meist aus Porridge und einer Tasse Breakfast Tea.


    Daneben lieben Schotten wie alle Briten Bacon and Eggs, insbesondere als Full Scottish Breakfast.


    Schottisches Frühstück: Leckere Ideen von A bis Z

    Black Pudding

    Typisch britische Blutwurst
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Black-Pudding-Rezepte wie Full English Breakfast, Full Irish Breakfast, Full Scottish Breakfast etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Lancashire Hotpot und viele andere Rezepte mit Black Pudding von englischen Kochbuchautoren.

    Buttery

    Mit Butter oder Pflanzenöl (Vegetable Oil), Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Schmalz (Lard) etc. zubereitetes herzhaftes Brötchen (Bread Roll).
    Brot (Bread). Schottische Gerichte.

    Clootie

    Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Knödel (Dumplings), süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Schottische Gerichte.

    Fruit Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Korinthen (Currants) oder Sultaninen (Sultanas), Shredded Suet, Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Full Scottish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Haggis, Lorne Sausage, Oatcake, Potato Scone etc.
    Schottische Gerichte.
    Serviertipp: Schottischer Tee (Scottish Tea)

    Haggis

    Herzhafter Pudding, der mit Schaf-Innereien, Haferflocken etc. zubereitetet wird
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Haggis-Rezepte wie Haggis Pakora etc. sowie viele andere Rezepte mit Haggis von englischen Kochbuchautoren.

    Kippers

    Kalt geräucherte Heringe
    Fischgerichte, Frühstücksrezepte. Englische Gerichte.

    Lorne Sausage

    Mit Gewürzen (Spices), Hackfleisch (Minced Meat), Zwieback (Rusks) etc. zubereitete Wurst (Sausage).
    Schottische Gerichte.

    Oatcake

    Mit Haferflocken (Oats), Salz (Salt) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread).
    Brot (Bread). Schottische Gerichte.
    Tipp: Oatcakes kaufen

    Porridge

    Mit Haferflocken und Milch (Milk) zubereitetes Gericht.
    Frühstücksrezepte. Britische Gerichte, Schottische Gerichte.

    Potato Bread

    Kartoffelbrot. Mit Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
    Kartoffelgerichte. Irische Gerichte, Schottische Gerichte.

    Potato Scone

    Mit Butter, Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Griddle Scone.
    Brot (Bread), Potato Cake, Kartoffelgerichte. Schottische Gerichte.

    Red Pudding

    Mit Frühstücksspeck (Bacon), Schweinefleisch (Pork), Shredded Suet, Zwieback (Rusks) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Scotch Pancakes

    Mit Baking Soda, Buttermilch (Buttermilk) oder Milch (Milk), Cream of Tartar, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes).
    Schottische Gerichte.

    Smoked Salmon

    Räucherlachs
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Räucherfisch, Fisch, Zutaten]
    Irischer und schottischer Räucherlachs von Loch Fyne etc.
    Räucherlachs-Rezepte wie Lachsmousse (Salmon Mousse), Smoked Salmon Cheesecake etc. sowie Lachs als Hauptgericht (Salmon), Rühreier (Scrambled Eggs), Tea Sandwich und viele andere Rezepte mit Räucherlachs von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Räucherfisch

    White Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte, Irische Gerichte, Schottische Gerichte.


    Top Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

    Glasgow Potato Scones with Scrambled Egg and Smoked Salmon (Glasgower Kartoffel-Scones mit Rühreiern und Räucherlachs)

    Gericht: Potato Scone | Rühreier (Scrambled Eggs)

    Kategorien: Griddle Scone | Frühstück | Schottische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Schnittlauch (Chives) | Zitronen (Lemons)


    Tipps


    Scottish Cuisine

    Schottische Küche mit Spezialitäten wie Black Pudding, Haferflocken, Haggis, Himbeeren, Moorhuhn (Grouse), Schottischer Lachs, Schottischer Whisky etc.
    Schottische Gerichte wie Black Bun, Clapshot, Clootie, Cranachan, Oatcake, Porridge, Shortbread etc.


    Tags: Frühstücksrezepte | Schottische Gerichte | Schottische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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