Englische Rezepte

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  • Sugar Plums Rezept

    Sugar Plums sind traditionelle englische Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets).


    Sie werden aus Zucker (Sugar) zubereitet und haben eine ovale Form. So ähneln sie kleinen Pflaumen (Plums), werden jedoch nicht - was oft fälschlicherweise angenommen wird - aus Pflaumen zubereitet.


    Oft wurden unter Sugar Plums auch von einer Zuckerschicht umhüllte Nüsse (Nuts), Samen etc. verstanden. Beliebte Zutaten waren z.B. Anis, Fenchel, Kardamom, Koriander, Kümmel, Mandeln (Almonds), Walnüsse, Zimt (Cinnamon) und Zitronenschale (Lemon Peel).


    Diese Sugar Plums waren aufwendig in der Herstellung und so anfangs v.a. ein Snack für den Adel.


    Sugar Plumsspielen z.B. im 'Nussknacker' von Tschaikowsky (Sugar Plum Fairy) und im Weihnachtsgedicht (Christmas Poem) 'A Visit from St. Nicholas' ('Twas the Night before Christmas) von Clement C. Moore eine wichtige Rolle.


    Sugar Plums Zutaten


    Sugar Plums Zubehör

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    Sugar Plums Rezept


    Beliebtes Sugar Plums Rezept


    Delia Smith: Delia's Happy Christmas*

    Festive Sugar Plums

    Kategorien: Sugar Plums | Süßigkeiten (Sweets) | Weihnachtssüßigkeiten | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte | Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Glace Ginger | Mandeln (Almonds) | Marzipan | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)


    Das Rezept stammt aus Delia Smith: Delia's Happy Christmas.


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    Tags: Süßigkeiten (Sweets) | Weihnachtssüßigkeiten | Weihnachtsrezepte | Snacks | Britische Gerichte von A bis Z


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