Englische Rezepte

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  • Scotch Eggs Rezept

    Schottische Eier (englisch: Scotch Eggs) sind ein beliebter englischer Snack, der z.B. gern bei einem Picknick serviert wird.


    Das Eiergericht wird zumeist aus hart-, teilweise aber auch aus weich-gekochten Eiern (Boiled Eggs) zubereitet. Schottische Eier werden immer kalt serviert.


    Das berühmte Londoner Kaufhaus Fortnum & Mason soll den Snack 1738 erfunden haben. Ein Vorläufergericht ist 'Nargisi kofta'.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Schottische Eier: Varianten


    Schottische Eier Zutaten


    Schottische Eier Zubehör


    Schottische Eier Rezept

    Die Eier werden hartgekocht und geschält. Dann werden sie mit einer Mischung aus Wurstbrät und Gewürzen umhüllt, mit Semmelbröseln paniert und anschließend frittiert.


    Top Schottische Eier Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Wee Scotch Eggs (Schottische Mini-Eier)

    Gericht: Schottische Eier (Scotch Eggs)

    Kategorien: Frühstück | Snacks | Vorspeisen | Englische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept aus Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Cumberland Sausages | Kartoffeln (Potatoes) | Muskat (Nutmeg) | Paprikapulver (Paprika) | Pflanzenöl (Vegetable Oil) | Rosmarin (Rosemary) | Salbei (Sage) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Wachteleier (Quail Eggs)


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    Herbed baked Scotch Eggs

    Gericht: Schottische Eier (Scotch Eggs)

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    Rezept aus Lorraine Pascale: Home cooking made easy

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    Turkey Scotch Eggs (Schottische Eier mit Truthahn)

    Gericht: Schottische Eier (Scotch Eggs)

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    Zutaten wie Eier (Eggs) | Truthahn (Turkey)


    Schottische Eier wird/werden serviert als/zum...

    Snacks

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    Schottische Eier Tipps

    Scotch Egg Pie

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    Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

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    Egg

    Ei [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
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    Sausage Meat

    Wurstbrät [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Sea Salt

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    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
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    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Egg Boiler

    Eierkocher von Russell Hobbs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Eiersalat (Egg Salad), Egg Sandwich, Gekochte Eier (Boiled Eggs), Pickled Beet Egg, Pickled Egg, Pochierte Eier (Poached Eggs), Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.

    Fryer

    Fritteuse von Russell Hobbs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Fish and Chips, Fritters, Haggis Pakora etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Eiergerichte | Snacks | Vorspeisen | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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