Curry Pie (auch: Curry Puff) ist eine beliebte anglo-indische Pastete (Pie).
Die herzhafte Pastete (Savoury Pie) wird mit einem Hähnchen-Curry (Chicken Curry) oder einem anderen anglo-indischen Curry gefüllt. Es gibt auch Varianten mit chinesischen Gerichten.
Ein Curry Pie wird gern als Hauptgericht (Main Course), z.B. als Pub Food, serviert.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Tipp: Pie Bird
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Chicken and Butternut Squash Curry Pie
Gericht: Curry Pie
Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Anglo-indische Gerichte
Rezept in Pieminister: A Pie for all Seasons
Zutaten wie Butternutkürbis (Butternut Squash) | Chiliflocken (Chilli Flakes) | Chilis (Chillies) | Chilipulver (Chilli Powder) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Knoblauch (Garlic) | Kurkuma (Turmeric) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Sternanis (Star Anise) | Tomaten (Tomatoes) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
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Nach Hauptzutat: Gemüsecurry (Vegetable Curry), Hähnchen-Curry (Chicken Curry), Lammcurry (Lamb Curry), Rindfleisch-Curry (Beef Curry) etc.
Nach Zubereitungsart: Jalfrezi, Korma, Madras, Pasanda, Tikka, Vindaloo etc.
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