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Englische Rezepte

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  • Sauce Rezept

    Eine Sauce ist eine wichtige Beilage (Side Dish) zu herzhaften und süßen Gerichten der britischen Küche.



    Englische Rezepte für Saucen lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Britische Saucen: Einteilung

    Cheese Sauce

    Käsesauce wie Cheddar Sauce etc.
    Sauce, Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Condiment

    Würzsauce wie Englischer Senf (English Mustard), Minzsauce (Mint Sauce), Piccalilli etc.
    Sauce. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chimichurri, Chutney, Cranberry Sauce etc.

    Dessert Sauce

    Dessertsauce wie Brandy Butter, Custard, Salted Caramel Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Dip

    Dips wie Cheddar Sauce, Chutney, Joghurt (Yoghurt), Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup), Mayonnaise, Senf (Mustard) etc.
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baba Ganoush, Hummus, Tapenade etc.

    Dressing

    Salatsauce wie Salad Cream etc.
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Blue Cheese Dressing etc.

    Fruit Sauce

    Fruchtsauce wie Apfelsauce (Apple Sauce), Cranberry Sauce, Redcurrant Jelly etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Gravy

    Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Hard Sauce

    Mit Alkohol, Butter, Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce) wie Brandy Butter, Cumberland Rum Butter, Sherry Butter etc.
    Dessertsauce (Dessert Sauce), Sauce, Weihnachtliche Dessertsauce, Weihnachtssauce, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.


    Britische Saucen von A bis Z

    Albert Sauce

    Mit Eiern (Eggs), Englischem Senf (English Mustard), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Anchovy Sauce

    Rezepte wie Anchovy Butter Sauce, Creamy Anchovy and Garlic Sauce, White Devil Sauce etc.
    Sauce.Britische Gerichte.

    Apple Sauce

    Englische Apfelsauce. Mit Äpfeln (Apples) und Gewürzen (Spices) wie Piment (Allspice), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Apple Sauce kaufen

    Brandy Butter

    Mit braunem Zucker (Sugar), Butter, Weinbrand (Brandy) etc. zubereitete Hard Sauce.
    Dessertsauce (Dessert Sauce), Sauce, Weihnachtliche Dessertsauce, Weihnachtssauce, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Brandy Butter kaufen & Rezepte mit Brandy Butter

    Bread Sauce

    Englische Brotsauce. Mit altbackenem Brot (Bread), Butter, Milch (Milk), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Sauce.
    Englische Gerichte.

    Butterscotch Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream) oder Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Rezepte mit Butterscotch Sauce

    Caper Sauce

    Mit Kapern (Capers) etc. zubereitete Sauce.
    Britische Gerichte.

    Celery Sauce

    Mit Sellerie (Celery) etc. zubereitete Sauce.
    Britische Gerichte.

    Cheddar Sauce

    Mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese), Senf (Mustard), Worcestershire Sauce etc. zubereitete Käsesauce (Cheese Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce, Käsegerichte. Englische Gerichte.

    Cherry Sauce

    Mit Kirschen (Cherries) etc. zubereitete Sauce.
    Britische Gerichte.

    Chocolate Sauce

    Schokoladensauce. Rezepte wie Chocolate Marshmallow Sauce, Hot Chocolate-Chestnut Sauce etc.
    Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Chutney

    Mit Obst (Fruit) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
    Tipps: Chutney kaufen & Rezepte mit Chutney

    Cranberry Sauce

    Mit Cranberries, Wasser (Water), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce, Weihnachtssauce, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Amerikanische Gerichte, Britische Gerichte.
    Tipps: Cranberry Sauce kaufen & Rezepte mit Cranberry Sauce

    Cumberland Rum Butter

    Mit Butter, Rum, Zucker (Sugar) etc. zubereitete Hard Sauce.
    Dessertsauce (Dessert Sauce), Sauce, Weihnachtliche Dessertsauce, Weihnachtssauce, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Cumberland Sauce

    Mit Essig (Vinegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.

    Curry Sauce

    Currysauce. Mit Currypulver (Curry Powder) oder Gewürzen (Spices) zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Anglo-indische Gerichte.
    Tipps: Curry Sauce kaufen & Rezepte mit Curry Sauce

    Custard

    Mit Eiern (Eggs), Milch (Milk) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipps: Custard kaufen & Rezepte mit Custard

    Dill Sauce

    Rezepte wie Dill and Mustard Sauce, Dill Cream Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    English Mustard

    Englischer Senf. Mit Kurkuma (Turmeric), Senfkörnern (Mustard Seeds) etc. zubereiteter Senf (Mustard).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
    Tipps: English Mustard kaufen & Rezepte mit English Mustard

    Gooseberry Sauce

    Mit Stachelbeeren (Gooseberries) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Horseradish Sauce

    Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipp: Horseradish Sauce kaufen

    Ketchup

    Tomato Ketchup, Red Sauce. Mit Tomaten (Tomatoes) oder Pilzen (Mushrooms) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Salz (Salt) und Zucker (Sugar) zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipps: Ketchup kaufen & Rezepte mit Ketchup

    Marie Rose Sauce

    Mit Mayonnaise, Pfeffer (Pepper), Tomaten (Tomatoes), Worcestershire Sauce, Zitronen (Lemons) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Mayonnaise

    Mit Eiern (Eggs), Öl (Oil) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Mint Sauce

    Englische Minzsauce. Mit Essig (Vinegar), Minze (Spearmint), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipps: Mint Sauce kaufen & Rezepte mit Mint Sauce

    Mushy Peas

    Mit getrockneten Erbsen (Dried Marrowfat Peas) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.

    Onion Gravy

    Mit Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Bratensauce (Gravy).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Orange Sauce

    Mit Orangen (Oranges) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Oxford Sauce

    Siehe Cumberland Sauce

    Parsley Sauce

    Petersiliensauce. Mit Petersilie (Parsley) etc. zubereitete Sauce.
    Britische Gerichte.

    Piccalilli

    Mit Essig (Vinegar), Gemüse (Vegetables), Kurkuma (Turmeric), Senf (Mustard) etc. zubereitetes eingelegtes Gemüse (Pickle).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Pickle

    Eingelegtes Gemüse. Mit Essig (Vinegar), Gemüse (Vegetables), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gericht.
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Lime Pickle etc.
    Tipp: Eingelegtes Gemüse kaufen

    Pickled Walnuts

    Eingelegte Walnüsse. Mit Essig (Vinegar), Salz (Salt), Walnüssen (Walnuts) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipps: Pickled Walnuts kaufen & Rezepte mit Pickled Walnuts

    Redcurrant Jelly

    Mit Rosmarin (Rosemary), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce, Weihnachtssauce, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Redcurrant Jelly kaufen & Rezepte mit Redcurrant Jelly

    Relish

    Mit Essig (Vinegar), Gemüse (Vegetables), Gewürzen (Spices) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Relish kaufen

    Salad Cream

    Mit Eiern (Eggs), Essig (Vinegar), Öl (Oil) etc. zubereitete Salatsauce (Dressing).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.
    Tipp: Salad Cream kaufen

    Salted Caramel Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Salted Caramel Sauce kaufen

    Sherry Butter

    Siehe Hard Sauce

    Shrewsbury Sauce

    Mit Brühe (Stock), Rosmarin (Rosemary), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Rotwein (Red Wine), Senf (Mustard), Tomatenpüree etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.

    Steak Sauce

    Zu einem Steak servierte Würzsauce (Condiment) wie Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipp: Steak Sauce

    Sticky Toffee Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipps: Sticky Toffee Sauce kaufen & Rezepte mit Sticky Toffee Sauce

    Tamarind Sauce

    Rezepte wie Tamarind and Date Sauce, Tamarind (black) Pani etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Tomato Sauce

    Tomatensauce. Rezepte wie Roasted Tomato Sauce, Tomato-Basil Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Venison Sauce

    Zu Hirsch & Reh (Venison) servierte Sauce.
    Britische Gerichte.

    Wild Garlic Sauce

    Rezepte wie Wild Garlic and Basil Cream, Wild Garlic Tahini Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    Whiskey Cream

    Mit irischem Whiskey (Irish Whiskey), Schlagsahne (Whipping Cream) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Sauce. Irische Gerichte.

    Whisky Sauce

    Mit Double Cream, Gewürzen (Spices), Sahne (Cream), schottischem Whisky etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Schottische Gerichte.

    White Sauce

    Bechamelsauce

    Yoghurt Sauce

    Rezepte wie Curried Yoghurt, Garlicky Yoghurt Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.


    Sauce Zutaten

    ... folgen in Kürze


    Sauce Zubehör


    Sauce Rezept

    ... folgt in Kürze


    Top Sauce Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

    Chippy Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in Tony Singh: Tasty

    Zutaten wie Caster Sugar | Brown Sauce | Malzessig (Malt Vinegar)

    Passt zu: Fish 'n' Chips with Tamarind Mushy Peas [siehe Fish and Chips] | Scrumpets [siehe Snacks]


    Chilli Sauce

    Chilli Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in Tony Singh: Tasty

    Zutaten wie Caster Sugar | Chilis (Chillies) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Limetten (Limes) | Zwiebeln (Onions)

    Passt zu: Duck Stovies [siehe Entengerichte] | The McTSingh Chilli Dog [siehe Amerikanische Gerichte]

    Fermented hot Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

    Zutaten wie Caster Sugar | Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Meersalz (Sea Salt)

    Passt zu: Colcannon Patties [siehe Colcannon] | Fish Finger Sandwich [siehe Sandwich] | Pork Tacos [siehe Taco] | Stir-fried Rice and Pork [siehe Aus dem Wok (Stir-Fry)] | Tuscan Bean Soup [siehe Bohnensuppe]


    Laver Sauce

    Laver Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Purpurtange (Porphyra Seaweed) | Seville-Orangen (Seville Oranges)

    Passt zu: Welsh Lamb [siehe Lammbraten (Roast Lamb)]

    Laverbread as a Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Laverbread | Orangen (Oranges)


    Onion Sauce

    Onion Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Milch (Milk) | Zwiebeln (Onions)

    Onion Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Double Cream | Zwiebeln (Onions)

    Passt zu: Salt Duck [siehe Entengerichte]


    Mehr Sauce Rezepte englischer Kochbuchautoren

    A green Sauce for almost everything

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book

    Zutaten wie Basilikum (Basil) | Kapern (Capers) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies)

    A Herb Cream

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book

    Zutaten wie Basilikum (Basil) | Joghurt (Yogurt) | Tahina (Tahini)

    A simple, useful Sauce for every Day

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)

    Zutaten wie Creme fraiche | Estragon-Essig (Tarragon Vinegar) | Minze (Mint) | Schalotten (Shallots) | Senf (Mustard)

    Alsatian Sauce for Hare or Venison

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Elizabeth David Rezepte

    Rezept in Elizabeth David's Christmas

    Zutaten wie Meerrettich (Horseradish) | Muskat (Nutmeg) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Sahne (Cream)

    Asparagus Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Clotted Cream | Sour Cream | Spargel (Asparagus)

    Champagne & Chive Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

    Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Schnittlauch (Chives)

    Crab Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Butter | Krabbenfleisch (Crabmeat)

    Francatelli Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Zimtstangen (Cinnamon Sticks) | Zitronen (Lemons)

    Green Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Minze (Mint) | Petersilie (Parsley) | Sauerampfer (Sorrel) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread)

    Passt zu: Kebob'd Lamb [siehe Lammgerichte] | Salmon Fishcakes [siehe Fischfrikadelle (Fish Cake)]

    Herb Sauces

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Butter | Kräuter (Herbs)

    Homemade roasted hot Pepper Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in The Curry Guy: Easy

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Knoblauch (Garlic) | Meersalz (Sea Salt) | Kreuzkümmel (Cumin) | Rapsöl (Rapeseed Oil) | Zitronen (Lemons)

    Passt zu: Haggis Pakora | Quick Mushroom Biryani [siehe Biryani]

    Honey Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Honig (Honey) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Schalotten (Shallots)

    Horseradish Cream

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

    Zutaten wie Cider Vinegar | Meerrettich (Horseradish) | Sahne (Cream)

    Passt zu: Beetroot, Rhubarb and Ginger Soup [siehe Rote-Bete-Suppe]

    Leek Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Clotted Cream | Lauch (Leeks) | Sour Cream

    Lobster Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Butter | Hummer (Lobster)

    Melted Butter

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Butter | Muskat (Nutmeg)

    Mint and Coriander Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte

    Rezept in Tony Singh: Tasty

    Zutaten wie Caster Sugar | Chilis (Chillies) | Essig (Vinegar) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Minze (Mint)

    Oyster Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Double Cream | Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg)

    Pea Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Clotted Cream | Erbsen (Peas) | Sour Cream

    RB's Brown Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Datteln (Dates) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Rotweinessig (Red Wine Vinegar)

    Red Wine Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond

    Zutaten wie Estragon (Tarragon) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Rotwein (Red Wine) | Thymian (Thyme) | Wiesen-Champignons (Field Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)

    Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)

    Sauce noyre for Roast Capon

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Anis (Anise) | Brot (Bread) | Cider Vinegar | Hühnerfett (Chicken Fat) | Hühnerleber (Chicken Liver) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Zimt (Cinnamon)

    Saucey Treats

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Vegetarisch | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte

    Rezept in Christmas at River Cottage

    Zutaten wie Kaffee (Coffee) | Redcurrant Jelly | Sojasauce (Soy Sauce)

    Passt zu: Turkey au Vin [siehe Truthahngerichte]

    Savoury Rhubarb Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

    Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Rhabarber (Rhubarb) | Sternanis (Star Anise) | Wermut (Vermouth)

    Passt zu: Norwegian Pork Ribs [siehe Schweinebraten (Roast Pork)]

    Shrimp Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Garnelen (Shrimp) | Muskatblüte (Mace)

    Sweet and sour Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Ketchup (Red Sauce, Tomato Ketchup) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Sojasauce (Soy Sauce) | Zwiebeln (Onions)

    Toppings for Burgers: Barbecue Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Paprikapulver (Paprika) | Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

    Watercress Sauce for Salmon or Trout

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Double Cream

    White Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg) | Schalotten (Shallots)

    Wine Sauce (Weinsauce)

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)


    Sauce: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Mojo

    Mit Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Knoblauch (Garlic), Kräutern (Herbs), Öl (Oil) etc. zubereitete Sauce.
    Spanische Gerichte.

    Pasta Sauce

    Nudelsauce wie Pesto, Ragu alla Bolognese, Sugo all'arrabbiata etc.
    Italienische Gerichte.

    Pesto

    Mit Basilikum (Basil), Knoblauch (Garlic), Olivenöl (Olive Oil), Parmigiano Reggiano oder Grana Padano, Pecorino, Pinienkernen (Pine Nuts) etc. zubereitete Nudelsauce (Pasta Sauce).
    Würzsauce (Condiment). Sauce, Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Ragu alla Bolognese

    Mit Möhren (Carrots), Passierten Tomaten (Tomato Puree), Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete Nudelsauce (Pasta Sauce). Sauce, Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Sambar

    Mit Linsen (Lentils), Tamarinde oder Amchur etc. zubereitete Sauce.
    Indische Gerichte.

    Sugo all'arrabbiata

    Mit Knoblauch (Garlic), Olivenöl (Olive Oil), roten Chilis (Red Chillies), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitete Nudelsauce (Pasta Sauce). Sauce, Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Bearnaise Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Estragon (Tarragon) | Estragon-Essig (Tarragon Vinegar) | Schalotten (Shallots)

    Coconut, Chilli and Onion Sambol

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Indische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in The Curry Guy: Easy

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Grated Coconut | Limetten (Limes) | Zwiebeln (Onions)

    Passt zu: Masala Dosa

    Dutch Sauce or Butter Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte | Holländische Gerichte | Internationale Rezepte | Vegetarisch

    Rezept in National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Butter

    Green Pani

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in The Curry Guy: Easy

    Zutaten wie Chaat Masala | Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Mangopulver (Amchur) | Minze (Mint)

    Passt zu: Pani puri [siehe Vorspeisen]

    Hollandaise Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Zitronen (Lemons)

    Hollandaise Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Vegetarisch | Beilagen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Zitronen (Lemons)

    Hollandaise Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Muskatblüte (Mace) | Schalotten (Shallots)

    Hot sour-sweet Asian Sauce (Scharfe, süß-saure Asia-Sauce)

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte | Diana Henry Rezepte

    Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Fischsauce (Fish Sauce) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Limetten (Limes) | Reisessig (Rice Wine Vinegar)

    Minted Yoghurt Sauce

    Gericht: Yoghurt Sauce

    Kategorien: Sauce | Beilagen | Vegetarisch | Indische Gerichte | Internationale Rezepte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: Great Curries

    Zutaten wie Joghurt (Yogurt) | Minze (Mint)

    Passt zu: Masala Poppadums [siehe Papadam] | Quick and easy Masala Dosas [siehe Masala Dosa] | Samosa | Shami Kebabs [siehe Kebab]

    Sauce gribiche

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond

    Zutaten wie Cornichons | Eier (Eggs) | Kapern (Capers) | Mayonnaise | Meersalz (Sea Salt) | Petersilie (Parsley) | Schalotten (Shallots)

    Passt zu: Smoked Haddock Beignets [siehe Schellfisch als Hauptgericht]

    Soy and Ginger Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Asiatische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Tony Singh: Tasty

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Möhren (Carrots) | Stem Ginger | Sojasauce (Soy Sauce)

    Spicy Lime Hollandaise

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Eier (Eggs) | Limetten (Limes) | Paprikapulver (Paprika)

    The Bearnaise

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Vegetarisch | Beilagen | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Estragon (Tarragon) | Estragon-Essig (Tarragon Vinegar) | Schalotten (Shallots)

    Tzatziki Sauce

    Gericht: Sauce

    Kategorien: Beilagen | Vegetarisch | Griechische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Minze (Mint) | Zitronen (Lemons)


    Sauce Serviertipps

    ... folgen in Kürze


    Sauce Tipps

    Brown Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzsauce, Zutaten].
    Brown-Sauce-Rezepte wie Bacon Sandwich, Breakfast Roll etc. und viele andere Rezepte mit Brown Sauce von englischen Kochbuchautoren.

    Christmas Sauce

    Weihnachtssauce wie Brandy Butter, Christmas Gravy, Cranberry Sauce etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Beilagen | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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