Scotch Woodcock ist ein britisches Eiergericht, das auch als Open Sandwich bezeichnet wird.
Toast wird mit Sardellenpaste bestrichen und dann mit Rühreiern (Scrambled Eggs) belegt.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
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Scotch Woodcock
Gericht: Scotch Woodcock
Kategorien: Open Sandwich | Vorspeisen | Eiergerichte | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Brot (Bread) | Eier (Eggs) | Heavy Cream | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies)
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Sardelle
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Tags: Open Sandwich | Eiergerichte | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche