Mixed Spice ist ein typisch englisches Gewürz, das gekauft, aber auch selbst zubereitet werden kann.
Das Gewürz wird v.a. für die Zubereitung von Mincemeat für Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), aber auch für viele andere Gerichte verwendet.
Alle Zutaten werden vor dem Mischen gemahlen.
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Annetha's moulded Shortbread Biscuits
Gericht: Shortbread
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Schottische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Butter | Mehl (Flour) | Mixed Spice
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürzpulver, Gewürze, Zutaten]
Mixed-Spice-Rezepte wie Barmbrack, Cornish Fairings, Simnel Cake etc. sowie Karottenkuchen (Carrot Cake), Eccles Cake, Welsh Cakes und viele andere Rezepte mit Mixed Spice von englischen Kochbuchautoren.
Tags: Gewürzmischung | Basics | Britische Küche