Englische Rezepte

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  • Jam Rezept

    Englische Marmelade (Jam) ist ein süßer Brotaufstrich (Spread), der aus dem Saft und Fruchtfleisch von Obst (Fruits) zubereitet wird. Er wird gern zu Crumpets, English Muffin, Fat Rascals, Scones, Toast etc. serviert.


    Sie wird zudem als Zutat für zahlreiche Gerichte verwendet.


    Mit Zitrussaft und -schalen zubereitete Orangenmarmelade (Marmalade) ist hingegen keine Marmelade.


    Jam Zutaten


    Jam Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Jam Rezept

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    Beliebtes Jam Rezept


    Tea fit for a Queen*

    Damson and Gin Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Englische Gerichte | Tea fit for a Queen

    Zutaten wie Gin | Pflaumen (Plums)


    Das Rezept stammt aus Tea fit for a Queen.


    Mehr Jam Rezepte englischer Kochbuchautoren

    A warm Jam of Gooseberries and Strawberries (Warme Stachelbeer-Erdbeer-Marmelade)

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte | Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Erdbeeren (Strawberries) | Stachelbeeren (Gooseberries) | Zucker (Sugar)

    Blackberry and Apple Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Vegan | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brombeeren (Blackberries) | Zucker (Sugar)

    Kumquat and Irish Whiskey Marmalade

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Brotaufstrich (Spread) | Frühstück (Breakfast) | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte | Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Kumquats | Irischer Whiskey (Irish Whiskey)

    Marrow and Lemon Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Vegan | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Gartenkürbis (Vegetable Marrow) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Quince Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Vegan | Britische Gerichte | National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Quitten (Quinces) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Strawberry Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Britische Gerichte | Emma Marsden: Tea at Fortnum & Mason

    Zutaten wie Erdbeeren (Strawberries) | Vanille (Vanilla)


    Jam Serviertipps

    Bread Roll

    Herzhafte Brötchen wie Barm Cake, Buttery, Iced Bun etc. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Bun

    Süße Brötchen wie Chelsea Bun, Hot Cross Bun etc. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Clotted Cream

    Aus Frischmilch zubereiteter Brotaufstrich (Spread). Serviertipps, Zutaten (Ingredients), Basics. Englische Gerichte.

    Crumpets

    Mit Backringen in der Pfanne zubereitetes Brot (Bread). Pfannkuchen (Griddle Cakes). Englische Gerichte.

    English Muffin

    Kleines, flaches, rundes Brot (Bread), das aufgeschnitten getoastet wird. Englische Gerichte.

    Fat Rascals

    Mit Butter und/oder Schmalz (Lard), Kandierten Kirschen (Glace Cherries), Korinthen (Currants), Mehl (Flour) Orangeat (Orange Peel), Zitronat (Candied Citrus Peel) und Zucker (Sugar) zubereitete Kekse (Biscuits) bzw. Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Full Cornish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hog's Pudding, Potato Cake, Sardinen (Pilchards) etc. Englische Gerichte.

    Full English Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Baked Beans, Black Pudding, Eiergerichten, englischem Tee (Tea), Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade (Marmalade) etc. Englische Gerichte.

    Full Irish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Boxty, Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hash Browns, Potato Bread, Soda Bread, White Pudding etc. Irische Gerichte.

    Full Scottish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Haggis, Lorne Sausage, Oatcake, Potato Scone etc. Schottische Gerichte.

    Full Welsh Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Cockles, Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Laverbread, Räucherfisch (Smoked Fish) etc. Walisische Gerichte.

    Scones

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk) und Self-raising Flour zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Scotch Pancakes

    Mit Baking Soda, Buttermilch (Buttermilk) oder Milch (Milk), Cream of Tartar, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Salz (Salt) und Zucker (Sugar) zubereitete Pfannkuchen (Pancakes). Schottische Gerichte.

    Stottie Cake

    Flaches, zähes Quick Bread. Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Toast

    Geröstetes Brot. Britische Gerichte.


    Jam als Zutat

    Bakewell Pudding

    Mit Blätterteig (Puff Pastry) sowie Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitetes Gericht. Englische Gerichte.

    Bakewell Tart

    Mit Mandeln (Almonds) und Marmelade (Jam) zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Battenberg Cake

    Mit gefärbtem Teig und Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Bedfordshire Clanger

    Mit Fleisch (Meat) oder Leber (Liver), Kartoffeln (Potatos), Obst (Fruits) oder Marmelade (Jam) sowie Shredded Suet zubereitete Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Danish Pastry

    Plunder. Mit Blätterteig (Puff Pastry) sowie Zutaten wie Aprikosen (Apricots), Custard, Kirschen (Cherries), Mandelblättchen (Flaked Almonds), Marmelade (Jam), Rosinen (Raisins), Toffee etc. zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Empire Biscuit

    Mit Shortbread sowie Marmelade (Jam) und einer Glasur zubereitete Kekse (Sweet Biscuits). Schottische Gerichte.

    Gloucester Tart

    Mit Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Mandel-Essenz (Almond Essence), Reismehl (Ground Rice) etc. zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Jaffa Cakes

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake), Jaffa-Orangen und dunkler Schokolade (Dark Chocolate) zubereitete, keksgroße Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.

    Jam Pennies

    Mit Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) und Weißbrot (White Bread) zubereitetes Jam Sandwich. Tea Sandwich, Sandwich. Britische Gerichte.

    Jam Roly-Poly

    Mit Marmelade (Jam) und Suet zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Suet Pudding, Pudding. Englische Gerichte.

    Jam Sandwich

    Mit Marmelade (Jam) und Weißbrot (White Bread) zubereitetes Sandwich. Britische Gerichte.

    Jam Tart

    Mit Marmelade (Jam) zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Manchester Pudding

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Zitronen (Lemon) und Zucker (Sugar) zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Englische Gerichte.

    Manchester Tart

    Mit Custard, Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Kokosraspel (Flaked Coconut), Maraschinokirschen (Maraschino cherry), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete Tart. Custard Dessert, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Monmouth Pudding

    Mit Eiern (Eggs), Himbeermarmalde (Raspberry Jam), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Walisische Gerichte.

    Queen of Puddings

    Mit Semmelbröseln (Breadcrumbs) und Milch (Milk) sowie Marmelade (Jam) und Baiser (Meringue) zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Custard Dessert, Pudding. Englische Gerichte.

    Swiss Roll

    Biskuitrolle. Mit Marmelade (Jam) etc. zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Thumbprints

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Himbeermarmalde (Raspberry Jam), Self-raising Flour und Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) zubereitete Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Tipsy Laird

    Mit Custard, Drambuie oder schottischem Whisky, Himbeeren (Raspberries), Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers) zubereitetes Custard Dessert. Schottische Gerichte.

    Trifle

    Mit Custard, Fruit Jelly, Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers), Marmelade (Jam), Obst (Fruit), Sherry etc. zubereitetes Custard Dessert. Englische Gerichte.

    Victoria Sponge

    Mit Himbeermarmelade (Raspberry Jam) und Double Cream zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Layer Cake, Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.


    Jam Tipps

    Cream Tea

    Scones mit Clotted Cream und Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) sowie eine Kanne englischer Tee (schwarzer Tee).

    Fruit Preserves

    Chutney, Fruit Curd, Jelly, Marmelade (Jam), Obstkonserve (Conserve), Orangenmarmelade (Marmalade) etc. Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.

    Marmalade

    Englische Orangenmarmelade. Aus Zitrusfrüchten zubereiteter Brotaufstrich (Spread). Englische Gerichte.

    Spread

    Brotaufstrich wie Fruit Curd, Marmelade (Jam), Orangenmarmelade (Marmalade), Sandwich Spread etc. Britische Gerichte.

    Asian Chilli Jam

    Kategorien: Marmelade (Jam) | Asiatische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte | Lorraine Pascale: Home cooking made easy

    Zutaten wie Balsamessig (Balsamic Vinegar) | Chilis (Chillies) | Ingwer (Ginger) | Kristallzucker (Granulated Sugar) | Tomaten (Tomatoes)

    Tags: Brotaufstrich (Spread) | Britische Gerichte von A bis Z


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