Brot Rezept: Bread von Weißbrot über Oatcake und Potato Bread bis Brötchen
Tipp: In unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen finden Sie neben dem Brot & Brötchen A-Z auch viele andere Vokabeln zum Thema Brot!
Brot (englisch: Bread) wird auf den britischen Inseln zumeist als Weißbrot (White Bread) zubereitet und dann zu einem Sandwich verarbeitet oder aber als Toast serviert.
Neben Hefebroten ist aber auch Quick Bread, das mit Baking Soda als Treibmittel zubereitet wird, beliebt. Dazu gehören Bannock und Soda Bread.
Hinzu kommen viele süße Brötchen (Bun) und herzhafte Brötchen (Bread Roll) sowie mit Trockenfrüchten (Dried Fruit) zubereitetes Brot, das neben Früchtekuchen (Fruit Cake) gern zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert wird.
Weitere britische Brotspezialitäten sind Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Oatcake, Potato Bread etc.
Englische Rezepte für Brot lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Brot: Einteilung
Herzhafte Brötchen wie Barm Cake, Buttery, Iced Bun etc.
Brot (Bread). Britische Gerichte.
Süße Brötchen wie Chelsea Bun, Hot Cross Bun etc.
Brot (Bread). Britische Gerichte.
Weihnachtsbrot. Mit Mehl (Flour), Wasser (Water), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Fladenbrot wie Bannock, Oatcake, Staffordshire Oatcake etc.
Brot (Bread). Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chapati, Focaccia, Pita (Pitta), Pizza etc.
Auf dem Griddle zubereiteter Scone bzw. Quick Bread.
Brot (Bread). Britische Gerichte.
Quick Bread
Brot (Bread) wie Bannock, Barmbrack, Griddle Scone, Soda Bread etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Bananenbrot (Banana Bread), Muffins etc.
Mit Mehl (Flour), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Britisches Brot entdecken...
- Englisches Brot wie Cottage Loaf, Crumpets, Tea Loaf etc.
- Irisches Brot wie Barmbrack, Kartoffelbrot (Potato Bread), Soda Bread etc.
- Schottisches Brot wie Bannock, Date and Walnut Loaf, Oatcake etc.
- Walisisches Brot wie Bara Brith, Pikelet etc.
Mehr britische Brot-Rezepte
Bierbrot. Mit Bier (Beer) sowie Backpulver (Baking Soda) oder Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Mit Bratenfett (Dripping), braunem Zucker (Brown Sugar), Gewürzen (Spices), Korinthen (Currants), Mehl (Flour), Rosinen (Raisins) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Mit braunem Zucker (Brown Sugar), Hefe (Yeast), Olivenöl (Olive Oil), Salz (Salt), Vollkornmehl (Wholemeal Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Mit Malz-Extrakt (Malt Extract) zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Weißbrot. Mit Weizenmehl (Wheat Flour) zubereitetes Brot (Bread).
Britische Gerichte.
Brot Zutaten
- Mehl (Flour)
- Wasser (Water)
Brot Zubehör
- Abkühlgitter (Cooling Rack)
- Brotbackform (Loaf Tin)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Rührschüssel (Mixing Bowl)
Brot Rezept
... folgt in Kürze
Top Brot-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
Paul Hollywood: Besser backen*
Bacon and Cheddar Loaves (Bacon-Cheddar-Brot)
Gericht: Brot (Bread)
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Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Bread Flour | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Hefe (Yeast) | Frühstücksspeck (Bacon) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Brot-Rezepte mit Käse
Cheddar and Apple Bread
Gericht: Brot (Bread)
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Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bread Flour | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Hefe (Yeast)
Cheese and Chive Flowerpot Loaf (Topfbrot mit Käse)
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Rezept aus Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Parmesan | Schnittlauch (Chives)
Cherry Tomato and Mozzarella Breads (Kirschtomaten-Mozzarella-Brot)
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Stilton and Pecan Twist
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Twenty-first Century Ham, Cheese & Chive Bread
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Rezept aus Lorraine Pascale: Home cooking made easy
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Brot-Rezepte mit Dinkel
Spelt Bread
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Brot-Rezepte mit Nüssen
Chestnut & Sage Loaf
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Rezept aus Christmas at River Cottage
Zutaten wie Bread Flour | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Hefe (Yeast) | Salbei (Sage) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Zwiebeln (Onions)
Fig and Hazelnut Loaf for Cheese (Feigen-Haselnuss-Brot zu Käse)
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Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Dinkelmehl (Spelt Flour) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Hefe (Yeast)
Pecan Loaf (Pekanussbrot)
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Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Hefe (Yeast) | Pekannüsse (Pecans) | Roggenmehl (Rye Flour)
Brot-Rezepte mit Roggen
Apricot, Date and Sultana Loaf
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Frühstück | Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Datteln (Dates) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Hefe (Yeast) | Roggenmehl (Rye Flour) | Sultaninen (Sultanas)
Rye, Ale and Oat Bread
Gericht: Brot (Bread)
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Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Black Treacle | Haferflocken (Oats) | Hefe (Yeast) | Bread Flour | Pale Ale | Roggenmehl (Rye Flour)
Serviertipps: Kent Plum and Apple Chutney (siehe Chutney)
Rye and Spelt Bread
Gericht: Brot (Bread)
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Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Bread Flour | Dinkelmehl (Spelt Flour) | Hefe (Yeast) | Roggenmehl (Rye Flour)
Passt zu: Pork, Chicken and Pistachio Pate (siehe Pate)
Rye, Linseed and Treacle Bread (Brot aus Roggen, Leinsamen und Sirup)
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Weihnachtsbrot | Weihnachtsrezepte | Vegan | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Gerstenflocken (Barley Flakes) | Haferflocken (Rolled Oats) | Hefe (Yeast) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Leinsamen (Linseeds) | Roggenmehl (Rye Flour) | Sonnenblumenkerne (Sunflower Seeds) | Sultaninen (Sultanas)
Mehr Brot Rezepte englischer Kochbuchautoren
A Cider Loaf (Cidre-Brot)
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Rezept aus Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)
Zutaten wie Bread Flour | Cider | Dinkelmehl (Spelt Flour) | Hefe (Yeast) | Honig (Honey)
Bloomer
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Rezept aus Paul Hollywood: Bread
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Crackle-Top Bread
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Edward's Cumin and Fennel Loaf
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Rezept aus The Great British Book of Baking
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Hot Cross Bun Loaf (Rosinenbrot)
Gericht: Brot (Bread) | Hot Cross Bun
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Rezept aus Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Zimt (Cinnamon)
Malted Loaf
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Milk Loaf
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Seeded Bread
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Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Black Treacle | Bread Flour | Hefe (Yeast) | Hirse (Millet) | Kürbiskerne (Pumpkin Seeds) | Leinsamen (Linseeds) | Mohnsamen (Poppy Seeds) | Roggenmehl (Rye Flour) | Sesam (Sesame) | Sonnenblumenkerne (Sunflower Seeds) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Seeded Granary Twist (Mehrkornzopf)
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Sour Olive Bread
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Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bread Flour | Koriander (Cilantro, Coriander) | Oliven (Olives)
Trencher Bread
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Twister Bread
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Rezept aus Lorraine Pascale: Fast, fresh and easy Food
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Honig (Honey) | Mohnsamen (Poppy Seeds) | Sesamöl (Sesame Oil) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
White Cob Loaf
Gericht: Brot (Bread)
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Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast)
Wholemeal Bread
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Kategorien: Vegan | Britische Gerichte
Rezept aus National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Vegetarisches Schmalz (Vegetarian Lard) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Wraps
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Bread Flour | Caster Sugar | Hefe (Yeast)
Passt zu: Vegetable Masala
Yule-Dough
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Weihnachtsbrot | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)
Bread: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren
Mit Hefe (Yeast), Salz (Salt), Wasser (Water), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Französische Gerichte.
Tipp: Rezepte mit Baguette
Bananenbrot. Mit Bananen (Bananas), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Amerikanische Gerichte.
Grussini. Mit Hefe (Yeast), Salz (Salt), Wasser (Water), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Italienische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Olivenöl (Olive Oil), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Italienische Gerichte.
Mit Mehl (Flour), aber auch mit Gras, Nüssen oder Portulaca-Samen etc. zubereitetes Brot (Bread).
Australische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Französische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Olivenöl (Olive Oil), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Französische Gerichte.
Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Französische Gerichte.
Cholla Loaf
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Jüdische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Bread Flour | Caster Sugar | Hefe (Yeast)
Coriander, Olive and Onion Bread
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Snacks | Zypriotische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Oliven (Olives) | Sesam (Sesame) | Zwiebeln (Onions)
Rye Bread
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Roggenmehl (Rye Flour)
Sicilian Lemon and Orange Sweet Bread
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept aus Paul Hollywood: Bread
Zutaten wie Bread Flour | Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Hefe (Yeast) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mixed Peel | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons)
Spring Onion & Red Chilli Cornbread
Gericht: Brot (Bread)
Kategorien: Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte
Rezept aus Lorraine Pascale: Home cooking made easy
Zutaten wie Chilis (Chillies) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Joghurt (Yogurt) | Mais (Sweetcorn) | Maisgrieß (Cornmeal) | Milch (Milk)
Bread Serviertipps
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chowder, Laksa, Ribollita etc.
Brotaufstrich wie Fruit Curd, Marmelade (Jam), Orangenmarmelade (Marmalade), Sandwich Spread etc.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Hummus, Pate, Rillettes etc.
Bread wird/werden serviert als/zum...
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Bread als Zutat
Mit altbackenem Toast, Butter, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Muskat (Nutmeg), Rosinen (Raisins), Vanille (Vanilla) etc. zubereiteter Bread Pudding.
Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Custard Desserts. Englische Gerichte.
Brot & Käse. Mit Brot (Bread), Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Englische Gerichte.
Englische Brotsauce. Mit altbackenem Brot (Bread), Butter, Milch (Milk), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Sauce.
Englische Gerichte.
Breadcrumbs
Semmelbrösel [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Mit Brot (Bread) oder Biskuitkuchen (Sponge Cake), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Bread Pudding.
Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.
Käsetoast. Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
Arme Ritter. Mit Brot (Bread), Butter, Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
Frühstücksrezepte. Europäische Gerichte.
Mit Brot (Bread) sowie Butter, Öl (Oil), Schmalz (Lard) oder Bacon Drippings zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
Pudding. Irische Gerichte.
Mit nur einer Scheibe Brot zubereitetes Sandwich.
Britische Gerichte.
Mit Brot (Bread), eingelegtem Gemüse (Pickle), Käse (Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Britische Gerichte.
Bacon Sandwich, Cheese and Pickle Sandwich, Cucumber Sandwich, Jam Sandwich, Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Tea Sandwich etc. Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Burger, Muffuletta, Steak Sandwich etc.
Bratenfüllung. Mit Brot (Bread) oder Semmelbrösel (Breadcrumbs), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs) etc. zubereitete Zutat wie Chestnut and Bacon Stuffing, Christmas Stuffing, Prune and Apple Stuffing, Sage and Onion Stuffing etc.
Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.
Geröstetes Brot.
Britische Gerichte.
Toastie
Mit einem Sandwich-Toaster (Sandwich Toaster) zubereitetes Sandwich.
Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
Käsegerichte. Walisische Gerichte.
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Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...
Brotkasten von Kitchen Craft, Morphy Richards, Wrendale Designs etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Aufbewahrungsbehälter]
Zur Aufbewahrung von Brot (Bread) etc.
Abkühlgitter von Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Brotbackform von Kitchen Craft, Wrenbury etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brot (Bread) etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Typisch englische Servierideen
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
Tags: Afternoon Tea (Teestunde) | Beilagen | Frühstück | Snacks | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche