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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische KücheWeihnachtsrezepte
  • Portwein als Zutat: Die besten Portwein-Rezepte

    Rezepte mit Portwein (englisch: Port) gehören zu den Klassikern der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie


    Cumberland Sauce

    Mit Essig (Vinegar), Ingwer (Ginger), Orangen (Oranges), Portwein (Port) oder Bordeaux (Claret Wine), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce. Englische Gerichte.

    Mulled Wine

    Englischer Glühwein. Mit Gewürzen (Spices), Portwein (Port), Rotwein (Red Wine), Weinbrand (Brandy) etc. zubereitetes Weihnachtsgetränk.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Getränke.
    Tipps: Mulled Wine kaufen & Rezepte mit Mulled Wine

    Spoom

    Mit Wein (Wine), Portwein (Port) oder Sherry, Champagner (Champagne Wine), Fruchtsaft (Fruit Juice) etc. zubereitetes Sorbet.
    Britische Gerichte.


    Gerichte, für die gern Portwein verwendet wird

    Christmas Jelly Dessert

    Weihnachtliche Götterspeise. Mit Caster Sugar, Gelatine (Gelatin), Wasser (Water), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete Götterspeise (Jelly Dessert).
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Mincemeat

    Mit Alkohol, Gewürzen (Spices), kandierten Früchten (Candied Fruits), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitete Weihnachtszutat (Christmas Ingredient).
    Zutaten (Ingredients), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Mincemeat kaufen & Rezepte mit Mincemeat

    Mulligatawny Soup

    Mit Currypulver (Curry Powder), Linsen (Lentils), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
    Suppe (Soup). Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.

    Redcurrant Jelly

    Mit Rosmarin (Rosemary), Roten Johannisbeeren (Redcurrants), Senf (Mustard), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Fruchtsauce (Fruit Sauce).
    Würzsauce (Condiment), Sauce, Weihnachtssauce, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Redcurrant Jelly kaufen & Rezepte mit Redcurrant Jelly

    Roast Beef

    Rinderbraten wie Filet Wellington (Beef Wellington).
    Mit Rindfleisch (Beef), v.a. Rinderfilet (Fillet of Beef) oder Rinderschulter, zubereiteter Braten (Roast).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Pork

    Schweinebraten. Mit Schweinefleisch (Pork), v.a. Schweinehinterschinken (Ham) und Schweinerücken (Pork Loin), zubereiteter Braten (Roast).
    Rezepte mit Äpfeln, Cranberries, Weintrauben etc.
    Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.

    Turkey Pie

    Truthahn-Pastete. Mit Truthahn (Turkey) etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie), .
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Truthahngerichte, Christmas Pie, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.


    Portwein wird gern kombiniert mit

    Blue Stilton

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Käse, Milchprodukte, Zutaten]
    Blue-Stilton-Rezepte wie Blue Cheese Soup, Stilton and Celery Soup, Stilton Soup etc. sowie Käsesauce (Cheese Sauce), Potted Cheese, Steak Sauce und viele andere Rezepte mit Blue Stilton von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr englischer Käse


    Top Rezept mit Portwein als Zutat

    The Queen of Trifles (Das ultimative Trifle)

    Gericht: Trifle

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Apple Jelly | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatine) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers) | Makronen (Macaroons) | Mandeln (Almonds) | Milch (Milk) | Kandierte Früchte (Candied Fruits) | Portwein (Port) | Rosenwasser (Rose Water) | Weinbrand (Brandy)


    Portwein mit Birnen

    Spice Pears in Port

    Gericht: Birnen (Pears) als Dessert

    Kategorien: Baked & steamed Desserts | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept in The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Honig (Honey) | Portwein (Port) | Zimt (Cinnamon)


    Portwein mit Blue Stilton

    Port and Stilton Gravy

    Gericht: Bratensauce (Gravy) | Christmas Gravy

    Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Blue Stilton | Bratenfett (Drippings) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly

    Passt zu: Rinderbraten (Roast Beef)

    Potted Stilton

    Gericht: Potted Cheese

    Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte

    Rezept in National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Blue Stilton | Butterschmalz (Clarified Butter) | Muskatblüte (Mace) | Portwein (Port)


    Mehr Portwein-Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Beef Cheeks with Port and Chestnuts

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Lauch (Leeks) | Meersalz (Sea Salt) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Portwein (Port) | Rinderbäckchen (Beef Cheeks) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sellerie (Celery) | Worcestershire Sauce

    Serviertipps: Celeriac and Anchovy Gratin [siehe Gratin] | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)

    Cranberry, Kumquat & Port Sauce

    Gericht: Fruchtsauce (Fruit Sauce)

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    Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

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    Crisp Gressingham Duck Breasts with a Port and Bitter Orange Sauce

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    Francatelli Sauce

    Gericht: Sauce

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    Gericht: Hummer (Lobster) als Hauptgericht

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    Roast Partridge, Salsify and Savoy Cabbage with Port and Fig Sauce (Geröstetes Rebhuhn mit Schwarzwurzeln und Wirsing und einer Sauce von Portwein und Feigen)

    Gericht: Rebhuhnbraten (Roast Partridge)

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    Trout in Port Wine Sauce (Forelle in Portweinsauce)

    Gericht: Forelle (Trout) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Vorspeisen (Starters)

    Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Forelle (Trout) | Gewürznelken (Cloves) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Mushroom Ketchup | Piment (Allspice) | Portwein (Port) | Sardellen (Anchovies) | Schalotten (Shallots)

    Venison braised in Guinness and Port with Pickled Walnuts

    Gericht: Hirsch & Reh (Venison)

    Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte

    Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts) | Guinness | Hirsch & Reh (Venison) | Portwein (Port) | Zwiebeln (Onions)


    Portwein: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Gorgonzola and Pear Souffle

    Gericht: Souffle

    Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Eier (Eggs) | Gorgonzola (Gorgonzola Cheese) | Portwein (Port) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senfpulver (Mustard Powder)


    Tipps

    Christmas Ingredients

    Weihnachtszutaten
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Rezepte englischer Kochbuchautoren mit typisch englischen Weihnachtszutaten wie Blue-Stilton-Rezepte, Cranberry-Rezepte, Kastanien-Rezepte, Rosenkohl-Rezepte, Schokoladenrezepte, Sloe-Gin-Rezepte, Trockenfrüchte-Rezepte, Truthahngerichte, Zimt-Rezepte etc.


    Tags: Rezepte nach Zutat | Britische Küche


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