Englische Rezepte

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  • Cawl Rezept

    Cawl ist ein walisisches Nationalgericht. Es wird seit dem 14. Jahrhundert in Wales gekocht.


    Das traditionelle Gericht wird aus gesalzenem Schinkenspeck oder anderem Schweinefleisch, Kartoffeln (Potatoes), Möhren (Carrots) und Steckrüben (Swedes) gekocht.


    Tradionellerweise wurden die Zutaten in Wasser gekocht. Dann wurden die gekochten Zutaten herausgenommen, die Brühe (Broth) wurde mit Hafermehl angedickt und als Vorspeise (Starter) serviert. Als Hauptgericht (Main Course) gab es dann das gekochte Fleisch und Gemüse.


    Heute wird Cawl als Eintopf (Stew) serviert. Moderne Rezepte verwenden statt Schweinefleisch Lammfleisch.


    Ähnliche Gerichte sind Irish Stew, Lancashire Hotpot, Scotch Broth und Scouse.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Cawl Zutaten


    Cawl Zubehör


    Cawl Rezept

    ... folgt in Kürze


    Cawl Serviertipps

    Bread and Cheese

    Brot & Käse. Mit Brot (Bread), Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
    Käsegerichte. Englische Gerichte.


    Cawl: Ähnliche Gerichte

    Irish Stew

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Petersilie (Parsley), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew). Lammgerichte. Irische Gerichte.

    Lancashire Hotpot

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew) bzw. Lamm-Auflauf (Lamb Casserole).
    Eintopf (Stew) bzw. Auflauf (Casserole). Lammgerichte. Englische Gerichte.

    Scotch Broth

    Mit Schaffleisch (Mutton), Hülsenfrüchten (Pulses), Wurzelgemüse (Root Vegetables) etc. zubereitete Suppe (Soup).
    Schottische Gerichte.

    Scouse

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Carrot

    Möhre, Karotte [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Möhren-Rezepte wie Cawl, Karottenkuchen (Carrot Cake), Möhren als Gemüsebeilage (Carrots), Rabbit Pie etc. sowie Bubble and squeak, Irish Stew, Shepherd's Pie und viele andere Rezepte mit Möhren von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Ragu alla Bolognese etc.

    Pork

    Schweinefleisch [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Schweinefleischgerichte wie Bacon and Egg Pie, Bacon Sandwich, Schweinebraten (Roast Pork) etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Carbonara, Cassoulet, Muffuletta etc.
    Tipp: Bacon-Rezepte

    Potato

    Kartoffel [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Kartoffelgerichte wie Bubble and squeak, Englische Pommes frites (Chips), Röstkartoffeln (Roast Potatoes) etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gratin dauphinois (Dauphinoise Potatoes), Hash Brown, Pommes Boulangere (Boulangere Potatoes) etc.

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Chopping Board

    Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Frying Pan

    Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.

    Kitchen Knife

    Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Brühe (Broth) | Eintopf (Stew) | Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Walisische Hauptgerichte | Walisische Gerichte | Walisische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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