Syllabub ist ein traditioneller englischer Cremepudding (Creamy Pudding). Der Pudding geht auf das Gericht Junket zurück.
Das Dessert stammt aus dem 17. Jahrhundert und basiert auf einem gleichnamigen Getränk. Dieses wurde aus Milch (Milk) oder Sahne (Cream) zubereitet, die durch die Zugabe von Cider, Wein (Wine) etc. verkäst wurden.
Ein Syllabub wird gern mit einem Fruchtpüree aromatisiert, z.B. aus:
Ähnliche Gerichte sind Cranachan, Eton Mess und Posset.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
In einer Rührschüssel wird Zucker mit Schlagsahne aufgeschlagen.
Dann werden der Zitronensaft und z.B. Sherry sowie ggf. ein Fruchtpüree untergemengt.
Syllabub (Syllabubs)
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)
Zutaten wie Caster Sugar | Heavy Cream | Orangen (Oranges) | Sauternes | Zitronen (Lemons)
Eggnog Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Bourbon | Dark Rum | Eier (Eggs) | Weinbrand (Brandy)
Elizabeth David's everlasting Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Double Cream | Muskat (Nutmeg) | Weinbrand (Brandy) | Weißwein (White Wine) | Zitronen (Lemons)
Lemon Geranium Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Zitronen (Lemons) | Zitronengeranie (Lemon Geranium)
Lemon Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Caster Sugar | Dessertwein (Dessert Wine) | Double Cream | Eier (Eggs) | Zitronen (Lemons)
Marsala Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Marsala | Molasses Sugar
Passt zu: Bread and Butter Pudding
Old English Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Ale | Caster Sugar | Double Cream | Löffelbiskuit (Boudoir Biscuits) | Muskat (Nutmeg)
Oloroso Syllabub with Blood Orange
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte | Nigel Slater Rezepte
Rezept in Nigel Slater: A Cook's Book
Zutaten wie Blutorangen (Blood Oranges) | Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Orangeat (Candied Orange Peel) | Sherry | Zitronen (Lemons)
St. Valentine's Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Double Cream | Haselnüsse (Hazelnuts) | Honig (Honey) | Weinbrand (Brandy)
Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Englische Gerichte
Rezept in Mary-Anne Boermans: Great British Bakes
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream Madeira (Madeira Wine) | Muskat (Nutmeg) | Rosmarin (Rosemary) | Weißwein (White Wine) | Zitronen (Lemons)
Serviertipps: Naples Biscuits [siehe Kekse (Biscuits)] | Pearl Biscuits [siehe Kekse (Biscuits)]
Mit altbackenem Toast, Butter, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Muskat (Nutmeg), Rosinen (Raisins), Vanille (Vanilla) etc. zubereiteter Bread Pudding.
Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Custard Desserts. Englische Gerichte.
Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
Tipps: Christmas Pudding kaufen & Rezepte mit Christmas Pudding
Götterspeise. Rezepte mit Äpfeln & Cranberries, Champagner & Weintrauben, Granatäpfeln & Prosecco etc.
Englische Gerichte.
Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.
Bananas baked in Rum with Rum Syllabub
Gericht: Bananen (Bananas) als Dessert | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Dark Rum | Double Cream | Limetten (Limes) | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins)
Champagne Jellies with Syllabub and frosted Grapes
Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Champagner (Champagne Wine) | Double Cream | Weinbrand (Brandy) | Weintrauben (Grapes) | Zitronen (Lemons)
Christmas Pudding (without the Pudding) with Marsala Syllabub
Gericht: Christmas Pudding | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Double Cream | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Mandeln (Almonds) | Marsala | Mixed Spice | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Trockenpflaumen (Prunes)
Mit Double Cream, Haferflocken (Oatmeal), Honig (Honey), Himbeeren (Raspberries), schottischem Whisky etc. zubereitetes Gericht.
Schottische Gerichte.
Mit Baiser (Meringue), Erdbeeren (Strawberries), Schlagsahne (Whipping Cream) etc. zubereitetes Gericht.
Englische Gerichte.
Mit Lab (Rennet), Milch (Milk), Vanille (Vanilla), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
Pudding. Englische Gerichte.
Mit Sahne (Cream), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Englische Gerichte.
Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
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Tipp: Double Cream kaufen
Zitrone
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
Zitronen-Rezepte wie Cucumber Sandwich, Lemon Curd, Zitronenkuchen (Lemon Cake), Syllabub etc. sowie Brathähnchen (Roast Chicken), Shortbread, Trifle und viele andere Rezepte mit Zitronen von englischen Kochbuchautoren.
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[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
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Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Unaufgeschlagene Schlagsahne
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
Schlagsahne-Rezepte wie Eton Mess, Knickerbocker Glory, Snow, Syllabub etc. sowie Posset, Trifle und viele andere Rezepte mit Schlagsahne von englischen Kochbuchautoren.
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Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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