Delia's Happy Christmas von Delia Smith
Delia Smith: Delia's Happy Christmas*
Delia's Happy Christmas ist eine wahre Fundgrube an Weihnachtsrezepten der britischen Küche.
Delia Smith (geboren 1941) ist mit mehr als 20 Millionen verkauften Kochbüchern die Bestsellerautorin Englands im Bereich Kochen.
Rezepte (Auswahl)
A luxuriant Vegetable Pie
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Christmas Pie
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brokkoli (Broccoli) | Dicke Bohnen (Broad Beans) | Double Cream | Fenchel (Fennel) | Lauch (Leeks) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Pinienkerne (Pine Nuts)
A Stilton and Lancashire Cheese Terrine with spiced Pear Confit
Gericht: Terrine
Kategorien: Pastete (Pie) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Blue Stilton | Brunnenkresse (Watercress) | Cider Vinegar | Double Cream | Hüttenkäse (Cottage Cheese) | Lancashire Cheese
A Trifle easier
Gericht: Orange Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Christmas Trifle | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Custard | Double Cream | Madeira (Madeira Wine) | Mandeln (Almonds) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Orangensaft (Orange Juice) | Trifle Sponges
All-in-one baked Vegetables
Gericht: Gemüse (Vegetables) als Beilage
Kategorien: Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)
Almond Icing (Marzipan)
Kategorien: Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Icing Sugar | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandeln (Almonds) | Weinbrand (Brandy)
American Turkey Stuffing
Gericht: Bratenfüllung (Stuffing)
Kategorien: Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brot (Bread) | Pork Sausages | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions) | Walnüsse (Walnuts) | Zitronen (Lemons)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Arbroath Smokie Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream
Baked Halibut with English Butter Sauce and Shrimps
Gericht: Heilbutt (Halibut) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps) | Heilbutt (Halibut) | Sardellenpaste (Anchovy Paste) | Wermut (Vermouth)
Bananas baked in Rum with Rum Syllabub
Gericht: Bananen (Bananas) als Dessert | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Dark Rum | Double Cream | Limetten (Limes) | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins)
Black Bun
Gericht: Black Bun
Kategorien: Süße Pastete (Sweet Pie) | Pastete (Pie) | Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Self-raising Flour
Braised Venison with Bacon, Chestnuts and Wild Mushrooms in a rich Madeira Sauce
Gericht: Hirsch & Reh (Venison)
Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Kastanien (Chestnuts) | Madeira (Madeira Wine) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Brandy Butter
Gericht: Brandy Butter
Kategorien: Hard Sauce | Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Butter | Weinbrand (Brandy)
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Mince Pies | Weihnachtsdessert (Christmas Dessert)
Brussels Bubble-and-squeak
Gericht: Bubble and squeak
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Serviertipps: Piccalilli
Caramelised Toffee Pecan Tarts with Clotted Cream
Gericht: Süße Tart (Sweet Tart) | Christmas Tart
Kategorien: Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Clotted Cream | Pekannüsse (Pecans) | Sticky Toffee Sauce
Champagne Jellies with Syllabub and frosted Grapes
Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Champagner (Champagne Wine) | Double Cream | Weinbrand (Brandy) | Weintrauben (Grapes) | Zitronen (Lemons)
Cheddar, Sage and Onion 'Sausage' Rolls
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Double Cream | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senfpulver (Mustard Powder) | Zwiebeln (Onions)
Cheese and Parsnip Roulade with Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Käsegerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Double Cream | Haselnüsse (Hazelnuts) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Pastinaken (Parsnips) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Brotsauce (Bread Sauce) | Christmas Relish
Cheese Choux Pastries filled with Mushrooms in Madeira
Kategorien: Käsegerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Austern-Seitlinge (Oyster Mushrooms) | Double Cream | Greyerzer (Gruyere) | Madeira (Madeira Wine) | Senfpulver (Mustard Powder) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Chestnut Cupcakes
Gericht: Cupcakes (Fairy Cakes) | Christmas Cupcakes
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Kastanienmehl (Chestnut Flour) | Marrons glaces | Mascarpone
Chestnut Floating Islands
Gericht: Ile flottante (Floating Islands)
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Marrons glaces | Single Cream
Chestnut Ice Cream
Gericht: Eiscreme (Ice Cream)
Kategorien: Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Double Cream | Marrons glaces
Chestnut Soup with Bacon and Sage Croutons
Gericht: Kastaniensuppe (Chestnut Soup)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Möhren (Carrots) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)
Chocolate and Sour Cherry Crumble
Gericht: Cherry Crumble
Kategorien: Crumble | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Demerara Sugar | Double Cream | Getrocknete Kirschen (Dried Cherries) | Mandeln (Almonds) | Self-raising Flour | Weinbrand (Brandy)
Chocolate Chestnut Log
Gericht: Yule Log
Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Double Cream | Schokolade (Chocolate)
Christmas Chutney
Gericht: Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Cider Vinegar | Datteln (Dates) | Demerara Sugar | Ingwer (Ginger) | Piment (Allspice) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Christmas Coleslaw
Gericht: Krautsalat (Coleslaw)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Joghurt (Yogurt) | Möhren (Carrots) | Senfpulver (Mustard Powder) | Weißkohl (White Cabbage)
Christmas Cracker Puddings with Mascarpone Rum Cream
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brick Pastry | Christmas Pudding | Dark Rum | Mascarpone | Muscovado Sugar | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons)
Christmas Pudding (without the Pudding) with Marsala Syllabub
Gericht: Christmas Pudding | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Double Cream | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Mandeln (Almonds) | Marsala | Mixed Spice | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Trockenpflaumen (Prunes)
Christmas Rum Sauce
Gericht: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Weihnachtliche Dessertsauce
Kategorien: Sauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Dark Rum | Double Cream
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert (Christmas Dessert)
Cranachan with caramelised Oatmeal and Raspberry Sauce
Gericht: Cranachan
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky)
Cranberry and Orange Relish
Gericht: Relish | Christmas Relish
Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwer (Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Cranberry Cooler
Gericht: Cooler
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cranberry-Saft (Cranberry Juice) | Ginger Ale | Limetten (Limes) | Traubensaft (Grape Juice)
Cranberry Jellies with frosted Cranberries
Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Cranberry-Saft (Cranberry Juice) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges)
Cranberry Queen of Puddings
Gericht: Queen of Puddings
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons)
Crisp Gressingham Duck Breasts with a Port and Bitter Orange Sauce
Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Entenbrust (Duck Breast) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port)
Cumberland Rum Butter
Gericht: Cumberland Rum Butter
Kategorien: Hard Sauce | Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Butter | Rum
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert (Christmas Dessert)
Cumberland Sauce
Gericht: Cumberland Sauce
Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Senfpulver (Mustard Powder) | Zitronen (Lemons)
Duck Liver Pate with Armagnac
Gericht: Pate
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Entenleber (Duck Livers) | Senfpulver (Mustard Powder) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac (siehe Eingelegtes Obst) | Pear and Cranberry Chutney (siehe Chutney)
Eighteenth-century Chestnut Stuffing
Gericht: Chestnut and Bacon Stuffing
Kategorien: Chestnut Stuffing | Bratenfüllung (Stuffing) | Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Pork Sausages | Truthahnleber (Turkey Livers) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Eighteenth-century creamed Apple Flan
Gericht: Flan
Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Double Cream | Ratafia-Kekse (Ratafia Biscuits) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
English colonial Curry with Turkey
Gericht: Truthahn-Curry (Turkey Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Resteessen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Anglo-indische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bratenfett (Drippings) | Creamed Coconut | Currypulver (Curry Powder) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mango Chutney | Sellerie (Celery) | Sultaninen (Sultanas) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) | Zwiebeln (Onions)
English Mustard Pickle (Piccalilli)
Gericht: Piccalilli
Kategorien: Eingelegtes Gemüse (Pickle) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Christmas Pickle | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Brechbohnen (French Beans) | Caster Sugar | Gurken (Cucumbers) | Malzessig (Malt Vinegar) | Piment (Allspice) | Senfpulver (Mustard Powder) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Bubble and squeak
Etty's Sausage Rolls
Gericht: Sausage Rolls
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Pork Sausages | Zwiebeln (Onions)
Fallen Chocolate Souffle with Armagnac Prunes
Gericht: Souffle
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Caster Sugar | Schokolade (Chocolate) | Trockenpflaumen (Prunes)
Fenland Celery Soup with Stilton
Gericht: Stilton and Celery Soup
Kategorien: Selleriesuppe (Celery Soup) | Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Stilton Soup | Blue Cheese Soup | Käsesuppe (Cheese Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Brot (Bread) | Kartoffeln (Potatoes) | Sellerie (Celery) | Single Cream | Zwiebeln (Onions)
Festive Sugar Plums
Gericht: Sugar Plums
Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Weihnachtssüßigkeiten | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Glace Ginger | Mandeln (Almonds) | Marzipan | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Fillet of Beef in Pastry with Wild Mushrooms and Red Wine Sauce
Gericht: Filet Wellington (Beef Wellington)
Kategorien: Rinderbraten (Roast Beef) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Fillet mignon (Fillet Steaks) | Rotwein (Red Wine) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Weinbrand (Brandy) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Fondant Icing
Kategorien: Fondant Icing | Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Flüssige Glukose (Liquid Glucose) | Icing Sugar
Fresh Crab Soup (Partan Bree)
Gericht: Partan Bree
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Krabbenfleisch (Crabmeat) | Reis (Rice) | Sardellenpaste (Anchovy Paste) | Single Cream
Frosted Grapes
Gericht: Weintrauben (Grapes) als Dessert
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Weintrauben (Grapes)
Giblet Stock
Kategorien: Brühe (Stock) | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Truthahnklein (Turkey Giblets) | Zwiebeln (Onions)
Glace Fruit Topping
Kategorien: Topping | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Trockenpflaumen (Prunes) | Weinbrand (Brandy)
Glazed Nut Topping
Kategorien: Topping | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Paranüsse (Brazil Nuts) | Pekannüsse (Pecans) | Walnüsse (Walnuts) | Weinbrand (Brandy)
Goat's Cheese, Red Onion, Olive and Thyme Tarts
Gericht: Tart | Christmas Tart
Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zwiebeln (Onions)
Gratin of Celery with Stilton
Gericht: Gratin
Kategorien: Beilagen | Hauptgerichte | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Gruyere and Parmesan Allumettes
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Greyerzer (Gruyere) | Parmesan
Haggis Pie with Tatties and Neeps and Whisky Sauce
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Christmas Pie | Neeps and Tatties | Whisky Sauce
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Haggis | Kartoffeln (Potatoes) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Senfpulver (Mustard Powder) | Steckrüben (Swedes) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)
Home-made Christmas Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Horseradish, Creme fraiche and Mustard Sauce
Gericht: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme fraiche | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Senf (Mustard)
Passt zu: Filet Wellington (Beef Wellington)
Hot spiced Cider with buttered Apples
Gericht: Mulled Cider
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Cider | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice)
Hot-smoked Salmon Pie
Gericht: Lachspastete (Salmon Pie) | Christmas Pie
Kategorien: Fischpastete (Fish Pie) | Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Greyerzer (Gruyere) | Kartoffeln (Potatoes) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Hot-smoked Salmon with a Leek and Mustard Cream Sauce
Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Lauch (Leeks) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Senf (Mustard) | Wermut (Vermouth)
Iced Chocolate Chestnut Torte
Gericht: Torte (Gateau) | Schokokuchen (Chocolate Cake) | Weihnachtskuchen
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Dark Rum | Double Cream | Marrons glaces | Schokolade (Chocolate) | Single Cream
Irish Soda Bread
Gericht: Soda Bread
Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Haferflocken (Rolled Oats) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats)
Passt zu: Suppe (Soup)
Jacket Potato Wedges with melting Cheese and Spring Onion
Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage
Kategorien: Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes)
Last-minute brandied Christmas Cake
Gericht: Christmas Cake
Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Mincemeat | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Nüsse (Nuts) | Orangen (Oranges) | Paranüsse (Brazil Nuts) | Pekannüsse (Pecans) | Self-raising Flour | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Trockenpflaumen (Prunes) | Walnüsse (Walnuts) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Leek, Potato and Cheese Souffle
Gericht: Souffle
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Parmesan
Macademia and Pistachio Nut Roast with spiced Yoghurt Sauce
Gericht: Nussbraten (Nut Roast)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Macadamia-Nüsse (Macadamia Nuts) | Nüsse (Nuts) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Marsala Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Marsala | Molasses Sugar
Passt zu: Bread and Butter Pudding
Michael's chunky Saute Potatoes in Turkey Dripping
Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)
Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Mince Pie Ice Cream
Gericht: Eiscreme (Ice Cream) | Mince Pies
Kategorien: Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Custard | Double Cream | Mince Pies
Mincemeat and Apple Crumble Flan with Almonds
Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Demerara Sugar | Mandeln (Almonds) | Mincemeat | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Self-raising Flour | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Cumberland Rum Butter
Mini Christmas Puddings
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Black Treacle | Dark Rum | Haselnüsse (Hazelnuts) | Korinthen (Currants) | Mincemeat | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Self-raising Flour | Stout | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Cumberland Rum Butter | Christmas Rum Sauce (siehe Weihnachtliche Dessertsauce)
Mulled Wine
Gericht: Mulled Wine
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Englische Getränke | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Orangen (Oranges) | Rotwein (Red Wine) | Weinbrand (Brandy)
Mustard Rabbit braised in Cider
Kategorien: Kaninchengerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Double Cream | Frühstücksspeck (Bacon) | Kaninchen (Rabbit) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Senf (Mustard) | Zwiebeln (Onions)
My classic Christmas Cake
Gericht: Christmas Cake
Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Parma Ham, Pecorino and Rosemary Crisps
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brick Pastry | Parmaschinken (Parma Ham) | Pecorino
Parsnips with Parmesan
Gericht: Pastinaken (Parsnips) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Pastinaken (Parsnips) | Parmesan
Pear and Cranberry Chutney
Gericht: Pear Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Cranberries | Malzessig (Malt Vinegar) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Terrine
Petits Monts Blancs
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Fromage frais | Marrons glaces | Mascarpone | Meringue Nests
Pheasant Terrine
Gericht: Terrine
Kategorien: Pastete (Pie) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Frühstücksspeck (Bacon) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Schweineleber (Pig Livers) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac (siehe Eingelegtes Obst) | Pear and Cranberry Chutney (siehe Chutney)
Pickled Shallots in Sherry Vinegar
Gericht: Eingelegte Zwiebeln (Pickled Onions)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Schalotten (Shallots) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar)
Pot-roasted Guinea Fowl with Calvados, Cream and Apples
Gericht: Perlhuhnbraten (Roast Guinea Fowl)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Calvados | Cider | Double Cream | Perlhuhn (Guinea Fowl) | Schalotten (Shallots)
Pot-roasted Pheasants in Madeira
Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Madeira (Madeira Wine) | Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Schalotten (Shallots) | Weißwein (White Wine) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms)
Pot-roasted Turkey Drumsticks with Port, Bacon and Chestnuts
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Portwein (Port) | Rotwein (Red Wine) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Schalotten (Shallots) | Zwiebeln (Onions) | Truthahn (Turkey) | Wurstbrät (Sausage Meat)
Potted Pork with Juniper and Thyme with a Pear and Cranberry Chutney
Gericht: Potted Meat
Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Schalotten (Shallots) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Weinbrand (Brandy)
Potted Venison with Port with spiced Cranberry and Orange Marmalade
Gericht: Potted Meat
Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirsch & Reh (Venison) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rotwein (Red Wine)
Prune and Armagnac Ice Cream
Gericht: Pflaumeneis (Plum Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Caster Sugar | Double Cream | Single Cream | Trockenpflaumen (Prunes)
Puree of Potato and Celeriac with Garlic
Gericht: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Selleriepüree (Celeriac Mash)
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Kartoffeln (Potatoes) | Knollensellerie (Celeriac)
Roast Collar of Bacon with blackened Crackling with Cumberland Sauce
Gericht: Schweinebraten (Roast Pork) | Cumberland Sauce
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Collar Bacon | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Senfpulver (Mustard Powder) | Zitronen (Lemons)
Roast Duck with Cherry Sauce
Gericht: Entenbraten (Roast Duck)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Ente (Duck) | Rotwein (Red Wine) | Sauerkirschen (Sour Cherries)
Roast Loin of Pork with Crackling and a Confit of spiced Prunes and Apricots
Gericht: Schweinebraten (Roast Pork)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Cider | Cider Vinegar | Schalotten (Shallots) | Schweinerücken (Pork Loin) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roast Ribs of Aberdeen Angus Beef with a Confit of whole Garlic and Shallots
Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Querrippe (Beef Ribs) | Rotwein (Red Wine) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Zwiebeln (Onions)
Roast stuffed Goose with Apples and Prunes in Armagnac
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Armagnac | Gans (Goose) | Gänseleber (Goose Livers) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roasted Red Peppers stuffed with Fennel
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Paprika (Peppers) | Tomaten (Tomatoes)
Roasted Roots with Herbs
Gericht: Wurzelgemüse (Root Vegetables) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Rüben (Turnips) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)
Royal Icing
Kategorien: Royal Icing | Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Glycerin (Glycerine) | Icing Sugar
Salmon in Champagne Sauce
Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Dill | Double Cream | Lachs (Salmon) | Lachskaviar (Salmon Caviar) | Schalotten (Shallots)
Sauteed Brussels Sprouts with Chestnuts
Gericht: Rosenkohl mit Kastanien (Brussels Sprouts with Chestnuts)
Kategorien: Rosenkohl (Brussels Sprouts) als Gemüsebeilage | Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schalotten (Shallots)
Sauteed caramelised Fennel
Gericht: Fenchel (Fennel) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Fenchel (Fennel)
Scallops in the Shell
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Double Cream | Jakobsmuscheln (Scallops) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Wermut (Vermouth) | Zwiebeln (Onions)
Scot's Trifle with Drambuie
Gericht: Tipsy Laird | Christmas Trifle
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Drambuie | Double Cream | Mandeln (Almonds) | Orangen (Oranges) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Ratafia-Kekse (Ratafia Biscuits) | Trifle Sponges
Simple Decoration for a Christmas Cake
Kategorien: Filling | Frosting | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Armagnac | Marzipan | Royal Icing | Silver Dragees
Slow braised Belly Pork with Bacon, Apples and Cider
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Schmalz (Lard) | Schweinebauch (Pork Belly) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)
Smoked Salmon or Kipper Rarebit
Gericht: Welsh Rarebit
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kippers | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Souffled Arbroath Smokie Creams with foaming Hollandaise
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Spiced brown Rice Salad with Nuts and Seeds
Gericht: Reissalat (Rice Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Currypulver (Curry Powder) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Gurken (Cucumbers) | Korinthen (Currants) | Pekannüsse (Pecans) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Reis (Rice) | Senfpulver (Mustard Powder) | Tomaten (Tomatoes)
Spiced Cranberry and Orange Marmalade
Gericht: Orangenmarmelade (Marmalade)
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Weihnachtlicher Brotaufstrich | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Rotwein (Red Wine)
Spiced Cranberry Chutney
Gericht: Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cranberries | Demerara Sugar | Ingwer (Ginger) | Orangen (Oranges) | Zwiebeln (Onions)
Spiced pickled Pears
Gericht: Eingelegte Birnen (Pickled Pears)
Kategorien: Eingelegtes Obst (Pickled Fruits) | Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Cider Vinegar | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Spiced pickled Prunes in Armagnac
Gericht: Eingelegtes Obst (Pickled Fruits)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Muscovado Sugar | Lapsang Souchong | Piment (Allspice) | Trockenpflaumen (Prunes)
Stem Ginger Ice Cream
Gericht: Ingwereis (Ginger Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Single Cream | Stem Ginger
Stilton Rarebit
Gericht: Welsh Rarebit
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Brot (Bread) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Walnüsse (Walnuts) | Worcestershire Sauce
The famous Chocolate Truffle Torte
Gericht: Torte (Gateau) | Schokokuchen (Chocolate Cake) | Weihnachtskuchen
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Amaretti (Amaretti Biscuits) | Double Cream | Flüssige Glukose (Liquid Glucose) | Rum | Sahne (Cream) | Schokolade (Chocolate)
The Oxford Bishop
Gericht: Weihnachtsgetränke
Kategorien: Getränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Portwein (Port)
Tomato Tart with Swiss Cheese and Rosemary
Gericht: Herzhafte Tart (Savoury Tart)
Kategorien: Tart | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Emmentaler (Emmental Cheese) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Tomato, Mustard and Thyme Tarts
Gericht: Tart | Christmas Tart
Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Senf (Mustard)
Traditional braised Red cabbage with Apples
Gericht: Rotkohl (Red Cabbage) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Rotkohl (Red Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gänsebraten (Roast Goose) | Weihnachtsschinken | Schweinebraten (Roast Pork)
Traditional Bread Sauce
Gericht: Brotsauce (Bread Sauce)
Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Traditional Christmas Pudding
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Barley Wine | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Rum | Self-raising Flour | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet | Stout | Sultaninen (Sultanas)
Serviertipps: Brandy Butter | Christmas Rum Sauce (siehe Weihnachtliche Dessertsauce)
Traditional English Trifle
Gericht: Raspberry Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Madeira (Madeira Wine) | Mandeln (Almonds) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Trifle Sponges
Traditional Mince Pies with Cumberland Rum or Brandy Butter
Gericht: Mince Pies
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Snacks | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Mincemeat | Rum | Schmalz (Lard)
Traditional Pork, Sage and Onion Stuffing
Gericht: Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Bratenfüllung (Stuffing) | Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Pork Sausages | Salbei (Sage) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Traditional Roast Pheasants with Madeira Gravy and Bread Sauce
Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Fasan (Pheasant) | Madeira (Madeira Wine) | Redcurrant Jelly | Frühstücksspeck (Bacon) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Traditional Roast Turkey
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Truthahn (Turkey)
Turkey and Ham Benedict
Gericht: Eggs Benedict
Kategorien: Frühstück | Hauptgerichte | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) | Schweinehinterschinken (Ham)
Turkey Flan with Leeks and Cheese
Gericht: Flan
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Käse (Cheese) | Lauch (Leeks) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey)
Turkey Roulades with Pork, Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Truthahngerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Pork Sausages | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Truthahn (Turkey) | Zwiebeln (Onions)
Turkey Soup
Gericht: Truthahnsuppe (Turkey Soup)
Kategorien: Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Truthahn (Turkey) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Soda Bread
Vanilla Bean Ice Cream with Raisins soaked in Pedro Ximenez Sherry
Gericht: Vanilleeis (Vanilla Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Rosinen (Raisins) | Sherry | Vanilleeis (Vanilla Ice Cream)
Venison braised in Guinness and Port with Pickled Walnuts
Gericht: Hirsch & Reh (Venison)
Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts) | Guinness | Hirsch & Reh (Venison) | Portwein (Port) | Zwiebeln (Onions)
Watercress Salad
Gericht: Brunnenkressesalat (Watercress Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Zitronen (Lemons)
Wild Mushroom and Walnut Soup
Gericht: Suppe (Soup)
Kategorien: Weihnachtssuppe | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Pilze (Mushrooms) | Sellerie (Celery) | Sherry | Single Cream | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Walnüsse (Walnuts) | Zwiebeln (Onions)
Winter Potato Salad with Mustard Dressing
Gericht: Kartoffelsalat (Potato Salad)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Senf (Mustard)
Passt zu: Filet Wellington (Beef Wellington)
Tags: Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Weihnachtskochbücher | Kochbücher