Delia Smith: Delia's Happy Christmas bei Amazon kaufen*
Delia's Happy Christmas ist eine wahre Fundgrube an Weihnachtsrezepten der britischen Küche.
Delia Smith (geboren 1941) ist mit mehr als 20 Millionen verkauften Kochbüchern die Bestsellerautorin Englands im Bereich Kochen.
A luxuriant Vegetable Pie
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Christmas Pie
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brokkoli (Broccoli) | Dicke Bohnen (Broad Beans) | Double Cream | Fenchel (Fennel) | Lauch (Leeks) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Pinienkerne (Pine Nuts)
A Stilton and Lancashire Cheese Terrine with spiced Pear Confit
Gericht: Terrine
Kategorien: Pastete (Pie) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Blue Stilton | Brunnenkresse (Watercress) | Cider Vinegar | Double Cream | Hüttenkäse (Cottage Cheese) | Lancashire Cheese
A Trifle easier
Gericht: Orange Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Christmas Trifle | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Custard | Double Cream | Madeira (Madeira Wine) | Mandeln (Almonds) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Orangensaft (Orange Juice) | Trifle Sponges
All-in-one baked Vegetables
Gericht: Gemüse (Vegetables) als Beilage
Kategorien: Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)
Almond Icing (Marzipan)
Kategorien: Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Icing Sugar | Mandel-Extrakt (Almond Extract) | Mandeln (Almonds) | Weinbrand (Brandy)
American Turkey Stuffing
Gericht: Bratenfüllung (Stuffing)
Kategorien: Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brot (Bread) | Pork Sausages | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions) | Walnüsse (Walnuts) | Zitronen (Lemons)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Arbroath Smokie Mousse
Gericht: Mousse
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream
Baked Halibut with English Butter Sauce and Shrimps
Gericht: Heilbutt (Halibut) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Eingemachte Garnelen (Potted Shrimps) | Heilbutt (Halibut) | Sardellenpaste (Anchovy Paste) | Wermut (Vermouth)
Bananas baked in Rum with Rum Syllabub
Gericht: Bananen (Bananas) als Dessert | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Dark Rum | Double Cream | Limetten (Limes) | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins)
Black Bun
Gericht: Black Bun
Kategorien: Süße Pastete (Sweet Pie) | Pastete (Pie) | Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Self-raising Flour
Braised Venison with Bacon, Chestnuts and Wild Mushrooms in a rich Madeira Sauce
Gericht: Hirsch & Reh (Venison)
Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Hirschschulter & Rehschulter (Venison Shoulder) | Kastanien (Chestnuts) | Madeira (Madeira Wine) | Räucherspeck (Smoked Bacon) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Brandy Butter
Gericht: Brandy Butter
Kategorien: Hard Sauce | Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Butter | Weinbrand (Brandy)
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Mince Pies | Weihnachtsdessert
Brussels Bubble-and-squeak
Gericht: Bubble and squeak
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)
Serviertipps: Piccalilli
Caramelised Toffee Pecan Tarts with Clotted Cream
Gericht: Süße Tart (Sweet Tart) | Christmas Tart
Kategorien: Tart | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Clotted Cream | Pekannüsse (Pecans) | Sticky Toffee Sauce
Champagne Jellies with Syllabub and frosted Grapes
Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Champagner (Champagne Wine) | Double Cream | Weinbrand (Brandy) | Weintrauben (Grapes) | Zitronen (Lemons)
Cheddar, Sage and Onion 'Sausage' Rolls
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Double Cream | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senfpulver (Mustard Powder) | Zwiebeln (Onions)
Cheese and Parsnip Roulade with Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Käsegerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Double Cream | Haselnüsse (Hazelnuts) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Pastinaken (Parsnips) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Brotsauce (Bread Sauce) | Christmas Relish
Cheese Choux Pastries filled with Mushrooms in Madeira
Kategorien: Käsegerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Austern-Seitlinge (Oyster Mushrooms) | Double Cream | Greyerzer (Gruyere) | Madeira (Madeira Wine) | Senfpulver (Mustard Powder) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Chestnut Cupcakes
Gericht: Cupcakes (Fairy Cakes) | Christmas Cupcakes
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Kastanienmehl (Chestnut Flour) | Marrons glaces | Mascarpone
Chestnut Floating Islands
Gericht: Ile flottante (Floating Islands)
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Marrons glaces | Single Cream
Chestnut Ice Cream
Gericht: Eiscreme (Ice Cream)
Kategorien: Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Double Cream | Marrons glaces
Chestnut Soup with Bacon and Sage Croutons
Gericht: Kastaniensuppe (Chestnut Soup)
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Möhren (Carrots) | Salbei (Sage) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)
Chocolate and Sour Cherry Crumble
Gericht: Cherry Crumble
Kategorien: Crumble | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Demerara Sugar | Double Cream | Getrocknete Kirschen (Dried Cherries) | Mandeln (Almonds) | Self-raising Flour | Weinbrand (Brandy)
Chocolate Chestnut Log
Gericht: Yule Log
Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Double Cream | Schokolade (Chocolate)
Christmas Chutney
Gericht: Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Cider Vinegar | Datteln (Dates) | Demerara Sugar | Ingwer (Ginger) | Piment (Allspice) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Christmas Coleslaw
Gericht: Krautsalat (Coleslaw)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Joghurt (Yogurt) | Möhren (Carrots) | Senfpulver (Mustard Powder) | Weißkohl (White Cabbage)
Christmas Cracker Puddings with Mascarpone Rum Cream
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brick Pastry | Christmas Pudding | Dark Rum | Mascarpone | Muscovado Sugar | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons)
Christmas Pudding (without the Pudding) with Marsala Syllabub
Gericht: Christmas Pudding | Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Double Cream | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Mandeln (Almonds) | Marsala | Mixed Spice | Molasses Sugar | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Trockenpflaumen (Prunes)
Christmas Rum Sauce
Gericht: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Weihnachtliche Dessertsauce
Kategorien: Sauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Dark Rum | Double Cream
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert
Cranachan with caramelised Oatmeal and Raspberry Sauce
Gericht: Cranachan
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky)
Cranberry and Orange Relish
Gericht: Relish | Christmas Relish
Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwer (Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Cranberry Cooler
Gericht: Cooler
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cranberry-Saft (Cranberry Juice) | Ginger Ale | Limetten (Limes) | Traubensaft (Grape Juice)
Cranberry Jellies with frosted Cranberries
Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert) | Weihnachtliche Götterspeise
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Cranberry-Saft (Cranberry Juice) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges)
Cranberry Queen of Puddings
Gericht: Queen of Puddings
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Pudding | Custard Dessert | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons)
Crisp Gressingham Duck Breasts with a Port and Bitter Orange Sauce
Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Entenbrust (Duck Breast) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port)
Cumberland Rum Butter
Gericht: Cumberland Rum Butter
Kategorien: Hard Sauce | Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Butter | Rum
Passt zu: Christmas Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert
Cumberland Sauce
Gericht: Cumberland Sauce
Kategorien: Fruchtsauce (Fruit Sauce) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Senfpulver (Mustard Powder) | Zitronen (Lemons)
Duck Liver Pate with Armagnac
Gericht: Pate
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Entenleber (Duck Livers) | Senfpulver (Mustard Powder) | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac [siehe Eingelegtes Obst] | Pear and Cranberry Chutney [siehe Pear Chutney]
Eighteenth-century Chestnut Stuffing
Gericht: Chestnut and Bacon Stuffing
Kategorien: Chestnut Stuffing | Bratenfüllung (Stuffing) | Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Pork Sausages | Truthahnleber (Turkey Livers) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Eighteenth-century creamed Apple Flan
Gericht: Flan
Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Double Cream | Ratafia-Kekse (Ratafia Biscuits) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
English colonial Curry with Turkey
Gericht: Truthahn-Curry (Turkey Curry)
Kategorien: Curry | Hauptgerichte | Resteessen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Anglo-indische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bratenfett (Drippings) | Creamed Coconut | Currypulver (Curry Powder) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mango Chutney | Sellerie (Celery) | Sultaninen (Sultanas) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) | Zwiebeln (Onions)
English Mustard Pickle (Piccalilli)
Gericht: Piccalilli
Kategorien: Eingelegtes Gemüse (Pickle) | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Christmas Pickle | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Brechbohnen (French Beans) | Caster Sugar | Gurken (Cucumbers) | Malzessig (Malt Vinegar) | Piment (Allspice) | Senfpulver (Mustard Powder) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Bubble and squeak
Etty's Sausage Rolls
Gericht: Sausage Rolls
Kategorien: Snacks | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Pork Sausages | Zwiebeln (Onions)
Fallen Chocolate Souffle with Armagnac Prunes
Gericht: Souffle
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Caster Sugar | Schokolade (Chocolate) | Trockenpflaumen (Prunes)
Fenland Celery Soup with Stilton
Gericht: Stilton and Celery Soup
Kategorien: Selleriesuppe (Celery Soup) | Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Stilton Soup | Blue Cheese Soup | Käsesuppe (Cheese Soup) | Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Brot (Bread) | Kartoffeln (Potatoes) | Sellerie (Celery) | Single Cream | Zwiebeln (Onions)
Festive Sugar Plums
Gericht: Sugar Plums
Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Weihnachtssüßigkeiten | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Glace Ginger | Mandeln (Almonds) | Marzipan | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Fillet of Beef in Pastry with Wild Mushrooms and Red Wine Sauce
Gericht: Filet Wellington (Beef Wellington)
Kategorien: Rinderbraten (Roast Beef) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Fillet mignon (Fillet Steaks) | Rotwein (Red Wine) | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Weinbrand (Brandy) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Fondant Icing
Kategorien: Fondant Icing | Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Flüssige Glukose (Liquid Glucose) | Icing Sugar
Fresh Crab Soup (Partan Bree)
Gericht: Partan Bree
Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Krabbenfleisch (Crabmeat) | Reis (Rice) | Sardellenpaste (Anchovy Paste) | Single Cream
Frosted Grapes
Gericht: Weintrauben (Grapes) als Dessert
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Weintrauben (Grapes)
Giblet Stock
Kategorien: Brühe (Stock) | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Truthahnklein (Turkey Giblets) | Zwiebeln (Onions)
Glace Fruit Topping
Kategorien: Topping | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Getrocknete Feigen (Dried Figs) | Trockenpflaumen (Prunes) | Weinbrand (Brandy)
Glazed Nut Topping
Kategorien: Topping | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Paranüsse (Brazil Nuts) | Pekannüsse (Pecans) | Walnüsse (Walnuts) | Weinbrand (Brandy)
Goat's Cheese, Red Onion, Olive and Thyme Tarts
Gericht: Tart | Christmas Tart
Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Ziegenkäse (Goat's Cheese) | Zwiebeln (Onions)
Gratin of Celery with Stilton
Gericht: Gratin
Kategorien: Beilagen | Hauptgerichte | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Sellerie (Celery) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Gruyere and Parmesan Allumettes
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Greyerzer (Gruyere) | Parmesan
Haggis Pie with Tatties and Neeps and Whisky Sauce
Gericht: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Christmas Pie | Neeps and Tatties | Whisky Sauce
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Haggis | Kartoffeln (Potatoes) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Senfpulver (Mustard Powder) | Steckrüben (Swedes) | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)
Home-made Christmas Mincemeat
Kategorien: Mincemeat | Zutaten selber machen | Weihnachtszutaten selber machen | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Horseradish, Creme fraiche and Mustard Sauce
Gericht: Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme fraiche | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Senf (Mustard)
Passt zu: Filet Wellington (Beef Wellington)
Hot spiced Cider with buttered Apples
Gericht: Mulled Cider
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Caster Sugar | Cider | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice)
Hot-smoked Salmon Pie
Gericht: Lachspastete (Salmon Pie) | Christmas Pie
Kategorien: Fischpastete (Fish Pie) | Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Greyerzer (Gruyere) | Kartoffeln (Potatoes) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Hot-smoked Salmon with a Leek and Mustard Cream Sauce
Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Lauch (Leeks) | Räucherlachs (Smoked Salmon) | Senf (Mustard) | Wermut (Vermouth)
Iced Chocolate Chestnut Torte
Gericht: Torte (Gateau) | Schokokuchen (Chocolate Cake) | Weihnachtskuchen
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Creme de Marrons | Dark Rum | Double Cream | Marrons glaces | Schokolade (Chocolate) | Single Cream
Irish Soda Bread
Gericht: Soda Bread
Kategorien: Quick Bread | Brot (Bread) | Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Haferflocken (Rolled Oats) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats)
Jacket Potato Wedges with melting Cheese and Spring Onion
Gericht: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage
Kategorien: Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes)
Last-minute brandied Christmas Cake
Gericht: Christmas Cake
Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Mincemeat | Mixed Spice | Muscovado Sugar | Nüsse (Nuts) | Orangen (Oranges) | Paranüsse (Brazil Nuts) | Pekannüsse (Pecans) | Self-raising Flour | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Trockenpflaumen (Prunes) | Walnüsse (Walnuts) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Leek, Potato and Cheese Souffle
Gericht: Souffle
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Joghurt (Yogurt) | Kartoffeln (Potatoes) | Lauch (Leeks) | Parmesan
Macademia and Pistachio Nut Roast with spiced Yoghurt Sauce
Gericht: Nussbraten (Nut Roast)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Griechischer Joghurt (Greek Yogurt) | Macadamia-Nüsse (Macadamia Nuts) | Nüsse (Nuts) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Marsala Syllabub
Gericht: Syllabub
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Marsala | Molasses Sugar
Passt zu: Bread and Butter Pudding
Michael's chunky Saute Potatoes in Turkey Dripping
Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)
Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Kartoffeln (Potatoes)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Mince Pie Ice Cream
Gericht: Eiscreme (Ice Cream) | Mince Pies
Kategorien: Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Custard | Double Cream | Mince Pies
Mincemeat and Apple Crumble Flan with Almonds
Kategorien: Pastete (Pie) | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Demerara Sugar | Mandeln (Almonds) | Mincemeat | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Self-raising Flour | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Cumberland Rum Butter
Mini Christmas Puddings
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Black Treacle | Dark Rum | Haselnüsse (Hazelnuts) | Korinthen (Currants) | Mincemeat | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Self-raising Flour | Stout | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Cumberland Rum Butter | Christmas Rum Sauce [siehe Weihnachtliche Dessertsauce]
Mulled Wine
Gericht: Mulled Wine
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Englische Getränke | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Orangen (Oranges) | Rotwein (Red Wine) | Weinbrand (Brandy)
Mustard Rabbit braised in Cider
Kategorien: Kaninchengerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Double Cream | Frühstücksspeck (Bacon) | Kaninchen (Rabbit) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Senf (Mustard) | Zwiebeln (Onions)
My classic Christmas Cake
Gericht: Christmas Cake
Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Weinbrand (Brandy) | Zitronen (Lemons)
Parma Ham, Pecorino and Rosemary Crisps
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brick Pastry | Parmaschinken (Parma Ham) | Pecorino
Parsnips with Parmesan
Gericht: Pastinaken (Parsnips) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Pastinaken (Parsnips) | Parmesan
Pear and Cranberry Chutney
Gericht: Pear Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Chutney | Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Cranberries | Malzessig (Malt Vinegar) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Terrine
Petits Monts Blancs
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Fromage frais | Marrons glaces | Mascarpone | Meringue Nests
Pheasant Terrine
Gericht: Terrine
Kategorien: Pastete (Pie) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Frühstücksspeck (Bacon) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Schweineleber (Pig Livers) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Weinbrand (Brandy)
Serviertipps: Spiced pickled Prunes in Armagnac [siehe Eingelegtes Obst] | Pear and Cranberry Chutney [siehe Pear Chutney]
Pickled Shallots in Sherry Vinegar
Gericht: Eingelegte Zwiebeln (Pickled Onions)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Schalotten (Shallots) | Sherry-Essig (Sherry Vinegar)
Pot-roasted Guinea Fowl with Calvados, Cream and Apples
Gericht: Perlhuhnbraten (Roast Guinea Fowl)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Calvados | Cider | Double Cream | Perlhuhn (Guinea Fowl) | Schalotten (Shallots)
Pot-roasted Pheasants in Madeira
Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fasan (Pheasant) | Madeira (Madeira Wine) | Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Schalotten (Shallots) | Weißwein (White Wine) | Wiesen-Champignons (Open-Cap Mushrooms)
Pot-roasted Turkey Drumsticks with Port, Bacon and Chestnuts
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Kategorien: Schmorbraten (Pot Roast) | Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kastanien (Chestnuts) | Portwein (Port) | Rotwein (Red Wine) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Schalotten (Shallots) | Zwiebeln (Onions) | Truthahn (Turkey) | Wurstbrät (Sausage Meat)
Potted Pork with Juniper and Thyme with a Pear and Cranberry Chutney
Gericht: Potted Meat
Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Muscovado Sugar | Rosinen (Raisins) | Schalotten (Shallots) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Weinbrand (Brandy)
Potted Venison with Port with spiced Cranberry and Orange Marmalade
Gericht: Potted Meat
Kategorien: Hauptgerichte | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Frühstücksspeck (Bacon) | Hirsch & Reh (Venison) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rotwein (Red Wine)
Prune and Armagnac Ice Cream
Gericht: Pflaumeneis (Plum Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Caster Sugar | Double Cream | Single Cream | Trockenpflaumen (Prunes)
Puree of Potato and Celeriac with Garlic
Gericht: Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) | Selleriepüree (Celeriac Mash)
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtskartoffeln | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Kartoffeln (Potatoes) | Knollensellerie (Celeriac)
Roast Collar of Bacon with blackened Crackling with Cumberland Sauce
Gericht: Schweinebraten (Roast Pork) | Cumberland Sauce
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Black Treacle | Collar Bacon | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Portwein (Port) | Redcurrant Jelly | Senfpulver (Mustard Powder) | Zitronen (Lemons)
Roast Duck with Cherry Sauce
Gericht: Entenbraten (Roast Duck)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Ente (Duck) | Rotwein (Red Wine) | Sauerkirschen (Sour Cherries)
Roast Loin of Pork with Crackling and a Confit of spiced Prunes and Apricots
Gericht: Schweinebraten (Roast Pork)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsschinken | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Cider | Cider Vinegar | Schalotten (Shallots) | Schweinerücken (Pork Loin) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roast Ribs of Aberdeen Angus Beef with a Confit of whole Garlic and Shallots
Gericht: Rinderbraten (Roast Beef)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtlicher Rinderbraten | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Querrippe (Beef Ribs) | Rotwein (Red Wine) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Zwiebeln (Onions)
Roast stuffed Goose with Apples and Prunes in Armagnac
Gericht: Gänsebraten (Roast Goose)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Armagnac | Gans (Goose) | Gänseleber (Goose Livers) | Schweinehackfleisch (Minced Pork) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Trockenpflaumen (Prunes) | Zwiebeln (Onions)
Roasted Red Peppers stuffed with Fennel
Kategorien: Vegetarische Vorspeisen | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen (Christmas Starters) | Vegetarisch | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Fenchel (Fennel) | Paprika (Peppers) | Tomaten (Tomatoes)
Roasted Roots with Herbs
Gericht: Wurzelgemüse (Root Vegetables) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Rüben (Turnips) | Steckrüben (Swedes) | Zwiebeln (Onions)
Royal Icing
Kategorien: Royal Icing | Glasur (Icing) | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Glycerin (Glycerine) | Icing Sugar
Salmon in Champagne Sauce
Gericht: Lachs (Salmon) als Hauptgericht
Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Dill | Double Cream | Lachs (Salmon) | Lachskaviar (Salmon Caviar) | Schalotten (Shallots)
Sauteed Brussels Sprouts with Chestnuts
Gericht: Rosenkohl mit Kastanien (Brussels Sprouts with Chestnuts)
Kategorien: Rosenkohl (Brussels Sprouts) als Gemüsebeilage | Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Kastanien (Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts) | Schalotten (Shallots)
Sauteed caramelised Fennel
Gericht: Fenchel (Fennel) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cider | Cider Vinegar | Fenchel (Fennel)
Scallops in the Shell
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Champignons (Button Mushrooms) | Double Cream | Jakobsmuscheln (Scallops) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Wermut (Vermouth) | Zwiebeln (Onions)
Scot's Trifle with Drambuie
Gericht: Tipsy Laird | Christmas Trifle
Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Drambuie | Double Cream | Mandeln (Almonds) | Orangen (Oranges) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Ratafia-Kekse (Ratafia Biscuits) | Trifle Sponges
Simple Decoration for a Christmas Cake
Kategorien: Filling | Frosting | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Armagnac | Marzipan | Royal Icing | Silver Dragees
Slow braised Belly Pork with Bacon, Apples and Cider
Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Cider | Cider Vinegar | Frühstücksspeck (Bacon) | Schmalz (Lard) | Schweinebauch (Pork Belly) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)
Smoked Salmon or Kipper Rarebit
Gericht: Welsh Rarebit
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Kippers | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Souffled Arbroath Smokie Creams with foaming Hollandaise
Kategorien: Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Arbroath Smokies | Double Cream | Räucherlachs (Smoked Salmon)
Spiced brown Rice Salad with Nuts and Seeds
Gericht: Reissalat (Rice Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Currypulver (Curry Powder) | Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Gurken (Cucumbers) | Korinthen (Currants) | Pekannüsse (Pecans) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Reis (Rice) | Senfpulver (Mustard Powder) | Tomaten (Tomatoes)
Spiced Cranberry and Orange Marmalade
Gericht: Orangenmarmelade (Marmalade)
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Weihnachtlicher Brotaufstrich | Weihnachtsrezepte | Vegan | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Cranberries | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Rotwein (Red Wine)
Spiced Cranberry Chutney
Gericht: Chutney | Christmas Chutney
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Cranberries | Demerara Sugar | Ingwer (Ginger) | Orangen (Oranges) | Zwiebeln (Onions)
Spiced pickled Pears
Gericht: Eingelegte Birnen (Pickled Pears)
Kategorien: Eingelegtes Obst (Pickled Fruits) | Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Birnen (Pears) | Cider Vinegar | Wacholderbeeren (Juniper Berries)
Spiced pickled Prunes in Armagnac
Gericht: Eingelegtes Obst (Pickled Fruits)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Armagnac | Muscovado Sugar | Lapsang Souchong | Piment (Allspice) | Trockenpflaumen (Prunes)
Stem Ginger Ice Cream
Gericht: Ingwereis (Ginger Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Single Cream | Stem Ginger
Stilton Rarebit
Gericht: Welsh Rarebit
Kategorien: Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Walisische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blue Stilton | Brot (Bread) | Senfpulver (Mustard Powder) | Schalotten (Shallots) | Walnüsse (Walnuts) | Worcestershire Sauce
The famous Chocolate Truffle Torte
Gericht: Torte (Gateau) | Schokokuchen (Chocolate Cake) | Weihnachtskuchen
Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Amaretti (Amaretti Biscuits) | Double Cream | Flüssige Glukose (Liquid Glucose) | Rum | Sahne (Cream) | Schokolade (Chocolate)
The Oxford Bishop
Gericht: Weihnachtsgetränke
Kategorien: Getränke | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Portwein (Port)
Tomato Tart with Swiss Cheese and Rosemary
Gericht: Herzhafte Tart (Savoury Tart)
Kategorien: Tart | Hauptgerichte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Emmentaler (Emmental Cheese) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)
Tomato, Mustard and Thyme Tarts
Gericht: Tart | Christmas Tart
Kategorien: Herzhafte Tart (Savoury Tart) | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Cherry-Tomaten (Cherry Tomatoes) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Senf (Mustard)
Traditional braised Red cabbage with Apples
Gericht: Rotkohl (Red Cabbage) als Gemüsebeilage
Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Rotkohl (Red Cabbage) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gänsebraten (Roast Goose) | Schweinebraten (Roast Pork) | Weihnachtsschinken (Christmas Ham)
Traditional Bread Sauce
Gericht: Brotsauce (Bread Sauce)
Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Traditional Christmas Pudding
Gericht: Christmas Pudding
Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Äpfel (Apples) | Barley Wine | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangen (Oranges) | Rosinen (Raisins) | Rum | Self-raising Flour | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet | Stout | Sultaninen (Sultanas)
Serviertipps: Brandy Butter | Christmas Rum Sauce [siehe Weihnachtliche Dessertsauce]
Traditional English Trifle
Gericht: Raspberry Trifle
Kategorien: Trifle | Desserts | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bananen (Bananas) | Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Madeira (Madeira Wine) | Mandeln (Almonds) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Trifle Sponges
Traditional Mince Pies with Cumberland Rum or Brandy Butter
Gericht: Mince Pies
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Snacks | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Mincemeat | Rum | Schmalz (Lard)
Traditional Pork, Sage and Onion Stuffing
Gericht: Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Bratenfüllung (Stuffing) | Zutaten selber machen | Beilagen | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brot (Bread) | Pork Sausages | Salbei (Sage) | Zwiebeln (Onions)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Traditional Roast Pheasants with Madeira Gravy and Bread Sauce
Gericht: Fasanenbraten (Roast Pheasant)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Double Cream | Fasan (Pheasant) | Madeira (Madeira Wine) | Redcurrant Jelly | Frühstücksspeck (Bacon) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zwiebeln (Onions)
Traditional Roast Turkey
Gericht: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Kategorien: Braten (Roast) | Hauptgerichte | Weihnachtsbraten | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Truthahn (Turkey)
Turkey and Ham Benedict
Gericht: Eggs Benedict
Kategorien: Frühstück | Hauptgerichte | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtliches Resteessen | Weihnachtsrezepte | Resteessen | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey) | Schweinehinterschinken (Ham)
Turkey Flan with Leeks and Cheese
Gericht: Flan
Kategorien: Pastete (Pie) | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Europäische Gerichte | Internationale Rezepte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Käse (Cheese) | Lauch (Leeks) | Mürbeteig (Shortcrust Pastry) | Parmesan (Parmesan Cheese) | Reste vom Gefüllten Truthahn (Roast Turkey)
Turkey Roulades with Pork, Sage and Onion Stuffing
Kategorien: Truthahngerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Pork Sausages | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Truthahn (Turkey) | Zwiebeln (Onions)
Turkey Soup
Gericht: Truthahnsuppe (Turkey Soup)
Kategorien: Suppe (Soup) | Hauptgerichte | Weihnachtssuppe | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Sellerie (Celery) | Truthahn (Turkey) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Soda Bread
Vanilla Bean Ice Cream with Raisins soaked in Pedro Ximenez Sherry
Gericht: Vanilleeis (Vanilla Ice Cream)
Kategorien: Eiscreme (Ice Cream) | Desserts | Weihnachtseis | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Rosinen (Raisins) | Sherry | Vanilleeis (Vanilla Ice Cream)
Venison braised in Guinness and Port with Pickled Walnuts
Gericht: Hirsch & Reh (Venison)
Kategorien: Wildgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts) | Guinness | Hirsch & Reh (Venison) | Portwein (Port) | Zwiebeln (Onions)
Watercress Salad
Gericht: Brunnenkressesalat (Watercress Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Zitronen (Lemons)
Wild Mushroom and Walnut Soup
Gericht: Suppe (Soup)
Kategorien: Weihnachtssuppe | Vorspeisen | Weihnachtliche Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Lauch (Leeks) | Möhren (Carrots) | Pilze (Mushrooms) | Sellerie (Celery) | Sherry | Single Cream | Getrocknete Steinpilze (Porcini Mushrooms) | Walnüsse (Walnuts) | Zwiebeln (Onions)
Winter Potato Salad with Mustard Dressing
Gericht: Kartoffelsalat (Potato Salad)
Kategorien: Beilagen | Weihnachtssalat | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte
Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas
Zutaten wie Frühlingszwiebeln (Spring Onions) | Kartoffeln (Potatoes) | Senf (Mustard)
Passt zu: Filet Wellington (Beef Wellington)
Tags: Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Weihnachtskochbücher | Kochbücher