Whisky Sauce Rezept
Whisky Sauce ist eine schottische Würzsauce (Condiment).
Die Sauce wird gern zu schottischen Spezialitäten wie Haggis serviert. Sie passt aber auch gut zu einem Fleischgericht wie Steak und wird gern als Weihnachtssauce zu einem Nussbraten (Nut Roast) serviert.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Whisky Sauce Zutaten
- Brühe (Stock) wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) etc.
- Double Cream
- Gewürze (Spices) wie Pfeffer (Pepper), Salz (Salt) etc.
- Senf (Mustard)
- Schottischer Whisky (Scotch Whisky)
Whisky Sauce Zubehör
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Topf (Saucepan)
Whisky Sauce Rezept
Schottischer Whisky wird in einen Topf gegeben und angezündet.
Dann werden unter Rühren Brühe und Double Cream hinzugegeben.
Die Sauce wird anschließend bei niedriger Temperatur langsam verdickt.
Top Whisky Sauce Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
The Hairy Bikers' 12 Days of Christmas*
Whisky Sauce
Gericht: Whisky Sauce
Kategorien: Würzsauce | Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
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Britische Gerichte.
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Whisky Sauce Tipps
Haggis, Clapshot & Whisky Sauce
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