Englische Rezepte

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  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Shredded Suet als Zutat: Die besten Shredded-Suet-Rezepte

    Suet Pastry

    Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Apple Dumpling, Bedfordshire Clanger, Steak and Kidney Pudding, Sussex Pond Pudding etc.
    Zutaten (Ingredients).

    Rezepte mit Shredded Suet gehören zu den Klassikern der britischen Küche. Dazu zählen Gerichte wie


    Apple Dumpling

    Apfel im Schlafrock. Mit Suet Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Äpfeln (Apples), Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.

    Bedfordshire Clanger

    Mit Fleisch (Meat) oder Leber (Liver), Kartoffeln (Potatos), Obst (Fruit) oder Marmelade (Jam), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) und süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Bread Pudding

    Mit altbackenem Brot (Bread), Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Milch (Milk), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) oder süßer Pudding (Sweet Pudding) wie Bread and Butter Pudding, Cabinet Pudding etc.
    Pudding. Britische Gerichte.

    Bridie

    Mit Butter, Hackfleisch (Minced Meat), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Schottische Gerichte.

    Cambridge Pudding

    Mit Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Sahne (Cream), Rosenwasser (Rosewater), Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Christmas Pudding

    Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipp: Christmas Pudding kaufen

    Clootie

    Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Knödel (Dumplings), süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Schottische Gerichte.

    College Pudding

    Suet Pudding, Pudding. Britische Gerichte.

    Dumplings

    Knödel. Mit Self-raising Flour, Shredded Suet etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Gnocchi di patate, Gnudi, Gyozas etc.

    Fruit Hat

    Mit Mehl (Flour), Obst (Fruit), Shredded Suet etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Britische Gerichte.

    Fruit Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Korinthen (Currants) oder Sultaninen (Sultanas), Shredded Suet, Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Haggis

    Herzhafter Pudding, der mit Schaf-Innereien, Haferflocken etc. zubereitetet wird [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Haggis Rezepte wie Haggis Pakora etc. sowie viele andere Rezepte mit Haggis von englischen Kochbuchautoren.

    Hog's Pudding

    Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Schweinefleisch (Pork), Suet etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Wurst, Pudding. Englische Gerichte.

    Jam Roly-Poly

    Mit Marmelade (Jam) und Suet zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Suet Pudding, Pudding. Englische Gerichte.

    Mince Pies

    Mit Mincemeat, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) etc. zubereiteter Christmas Pie.
    Süße Pastete (Sweet Pie), Pastete (Pie), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipp: Mince Pies kaufen

    Mincemeat

    Mit Alkohol, Gewürzen (Spices), kandierten Früchten (Candied Fruits), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitete Weihnachtszutat (Christmas Ingredient).
    Zutaten (Ingredients), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Mincemeat als Zutat & Mincemeat kaufen

    Paignton Pudding

    Suet Pudding, Pudding. Britische Gerichte.

    Rag Pudding

    Mit Hackfleisch (Minced Meat), Suet Pastry, Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Red Pudding

    Mit Frühstücksspeck (Bacon), Schweinefleisch (Pork), Shredded Suet, Zwieback (Rusks) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Scotch Collops

    Mit Hirsch & Reh (Venison), Lammfleisch (Lamb) oder Rindfleisch (Beef), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Fleischgericht.
    Schottische Gerichte.

    Spotted Dick

    Mit Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Steak and Kidney Pudding

    Mit Ochsennieren (Ox Kidneys), Shredded Suet, Steak etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), Pudding, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Suet Pudding

    Mit Suet zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) oder süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Britische Gerichte.

    Sussex Pond Pudding

    Mit Butter, Shredded Suet, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Treacle Sponge Pudding

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake), Black Treacle oder Golden Syrup etc. zubereiteter Steamed Sponge Pudding.
    Suet Pudding, Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Britische Gerichte.

    White Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte, Irische Gerichte, Schottische Gerichte.


    Gerichte, für die gern Shredded Suet verwendet wird

    Traditionellerweise werden in England die berühmten Fish and Chips in Rindernierenfett frittiert.


    Meat Pie

    Fleischpastete. Überwiegend mit Fleisch (Meat) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Schweinefleischpastete (Pork Pie), Steak Pie, Wildpastete (Game Pie) etc.
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Mince and Dumplings

    Mit Hackfleisch (Minced Meat), Knödeln (Dumplings) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.


    Top Rezept mit Shredded Suet als Zutat


    Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*

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