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  • Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch


    Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*

    Annie Gray: Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch: 125 Rezepte aus der britischen Erfolgsserie


    Original: The official Downton Abbey Cookbook


    Rezepte

    An italian Way of cooking Spinach (Spinat nach italienischer Art)

    Gericht: Spinat (Spinach) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Rosinen (Raisins) | Sardellen (Anchovies) | Spinat (Spinach) | Weißbrot (White Bread)

    Apple Cheese (Apfelkäse)

    Gericht: Apple Cheese

    Kategorien: Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Custard | Mandeln (Almonds) | Zitronen (Lemons)

    Artichoke and Asparagus Salad (Artischocken-Spargel-Salat)

    Gericht: Salat (Salad)

    Kategorien: Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Artischocken (Artichokes) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Heavy Cream | Spargel (Asparagus) | Zitronen (Lemons)

    Passt zu: Poached Gammon with Parsley Sauce (siehe Schweinefleischgerichte)

    Asparagus Cups (Spargelbrioches)

    Gericht: Brioche

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Beilagen (Side Dishes) | Vorspeisen (Starters) | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg) | Parmesan | Spargel (Asparagus)

    Passt zu: Poached Gammon with Parsley Sauce (siehe Schweinefleischgerichte)

    Banana Cream Ice (Bananeneis)

    Gericht: Eiscreme (Ice Cream)

    Kategorien: Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bananen (Bananas) | Caster Sugar | Curacao | Heavy Cream | Zitronen (Lemons)

    Bananas au cafe (Bananen au cafe)

    Gericht: Bananen (Bananas) als Dessert

    Kategorien: Desserts

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bananen (Bananas) | Curacao | Kaffee (Coffee) | Milch (Milk) | Reismehl (Rice Flour)

    Beef Stew with Dumplings (Rindfleischeintopf mit Mehlklößen)

    Gericht: Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew)

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Rindfleischgerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bier (Beer) | Black Treacle | Frühstücksspeck (Bacon) | Gewürznelken (Cloves) | Malzessig (Malt Vinegar) | Mehl (Flour) | Rosmarin (Rosemary) | Schmalz (Lard) | Schmorfleisch (Stewing Beef) | Shredded Suet | Worcestershire Sauce | Zwiebeln (Onions)

    Best Grantham (Grantham-Lebkuchen)

    Gericht: Lebkuchen (Gingerbread)

    Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck (Christmas Baking) | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Zitronat (Candied Citrus Peel)

    Bread Sauce (Brotsauce)

    Gericht: Brotsauce (Bread Sauce)

    Kategorien: Sauce | Beilagen (Side Dishes) | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings) | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Englische Gerichte |

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Half and Half Cream | Milch (Milk) | Muskatblüte (Mace) | Schalotten (Shallots) | Weißbrot (White Bread)

    Brussels Sprouts with Chestnuts (Rosenkohl mit Kastanien)

    Gericht: Rosenkohl (Brussels Sprouts) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Weihnachtsgemüse | Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings) | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Rosenkohl (Brussels Sprouts)

    Cabbage as they serve it in Budapest (Kohl nach Budapester Art)

    Gericht: Weißkohl (Green Cabbage) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch | Ungarische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Paprikapulver (Paprika) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Sour Cream | Weißkohl (Green Cabbage)

    Passt zu: Poached Gammon with Parsley Sauce (siehe Schweinefleischgerichte)

    Cauliflower Cheese (Überbackener Blumenkohl)

    Gericht: Cauliflower Cheese

    Kategorien: Beilagen (Side Dishes) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Blumenkohl (Cauliflower) | Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Milch (Milk) | Muskat (Nutmeg)

    Caviar Croutes (Kaviar-Croutes)

    Gericht: Croutes

    Kategorien: Canapes | Vorspeisen (Starters) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Gehobelte Mandeln (Sliced Almonds) | Kaviar (Caviar) | Paprikapulver (Paprika) | Weißbrot (White Bread) | Zitronen (Lemons)

    Champagne Jelly (Champagner-Gelee)

    Gericht: Götterspeise (Jelly Dessert)

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Gelatine (Gelatine)

    Charlotte Russe (Charlotte russe)

    Gericht: Charlotte russe

    Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Erdbeeren (Strawberries) | Gelatine (Gelatine) | Heavy Cream | Mehl (Flour) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) | Vanillezucker (Vanilla Sugar) | Zimt (Cinnamon)

    Cheese Bouchees (Käse-Bouchees)

    Gericht: Bouchees

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Snacks | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Parmesan

    Chicken a la Creme Paprika (Hähnchen in Paprika-Sahne-Sauce)

    Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Heavy Cream | Hühnchen (Chicken) | Paprikapulver (Paprika) | Petersilie (Parsley) | Tomaten (Tomatoes) | Zwiebeln (Onions)

    Chicken stuffed with Pistachios (Hähnchen mit Pistazienfüllung)

    Kategorien: Hühnchengerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Gerichte aus dem Mittleren Osten | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Hühnchen (Chicken) | Kalbfleisch (Veal) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Coriander) | Möhren (Carrots) | Piment (Allspice) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Sellerie (Celery) | Zitronen (Lemons)

    Chicken Vol-au-vents (Vol-au-vents mit Hähnchen)

    Gericht: Vol-au-vents

    Kategorien: Pastete (Pie) | Canapes | Vorspeisen (Starters) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Blätterteig (Puff Pastry) | Eier (Eggs) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Heavy Cream | Kalbfleisch (Veal) | Sardellen (Anchovies) | Schinken (Ham) | Zimt (Cinnamon)

    Chocolate and Vanilla striped Blancmange (Schokoladen-Vanille-Blanc-manger)

    Gericht: Blancmange

    Kategorien: Cremepudding (Creamy Pudding) | Pudding | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Kakaopulver (Cocoa Powder) | Milch (Milk) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract)

    Christmas Pudding (Christmas Pudding)

    Gericht: Christmas Pudding

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Brandy | Eier (Eggs) | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Rosinen (Raisins) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronat (Candied Citrus Peel)

    Consomme a la jardiniere (Consomme a la Jardiniere)

    Gericht: Suppe (Soup)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Estragon (Tarragon) | Gemüse (Vegetables) | Hühnchen (Chicken) | Möhren (Carrots) | Schinken (Ham) | Sellerie (Celery) | Tomatenmark (Tomato Paste) | Weißbrot (White Bread)

    Cornish Pasties (Cornish Pasties)

    Gericht: Cornish Pasty

    Kategorien: Pasty | Gebäck (Pastry) | Hauptgerichte (Main Courses) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Frühstücksspeck (Bacon) | Mehl (Flour) | Mushroom Ketchup | Salbei (Sage) | Schweineschulter (Pork Shoulder) | Shredded Suet

    Cottage Loaf (Cottage-Brot)

    Gericht: Cottage Loaf

    Kategorien: Brot (Bread) | Beilagen (Side Dishes) | Frühstück (Breakfast) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bread Flour | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour)

    Crepes Suzette (Crepes Suzette)

    Gericht: Crepe Suzette

    Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Curacao | Eier (Eggs) | Mandarinen (Mandarin Oranges) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Orangen (Oranges)

    Cucumber Soup (Gurkensuppe)

    Gericht: Gurkensuppe (Cucumber Soup)

    Kategorien: Gemüsesuppe (Vegetable Soup) | Suppe (Soup) | Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Gurken (Cucumbers) | Heavy Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Reismehl (Rice Flour) | Schalotten (Shallots)

    Deviled Biscuits (Deviled Biscuits - Teufelskräcker)

    Gericht: Devilled Biscuits

    Kategorien: Kekse (Biscuits) | Frühstück (Breakfast) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Paprikapulver (Paprika) | Sardellen (Anchovies) | Senf (Mustard) | Worcestershire Sauce

    Deviled Kidneys (Pikant gewürzte Nierchen)

    Gericht: Devilled Kidneys

    Kategorien: Frühstück (Breakfast) | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Mini Toasts | Mushroom Ketchup | Petersilie (Parsley) | Schweinenieren (Pig Kidneys) | Weißwein (White Wine)

    Digestive Biscuits (Weizenvollkornkekse)

    Gericht: Digestive Biscuit

    Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Schottische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Haferflocken (Rolled Oats) | Weizenvollkornmehl (Whole-Wheat Flour)

    Duck with Apples and Calvados (Ente mit Apfel-Calvados-Sauce)

    Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte (Main Courses)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Calvados | Ente (Duck) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Madeira (Madeira Wine) | Quittenkonserve (Quince Preserves)

    Duck with Olives (Ente mit Oliven)

    Kategorien: Entengerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Croutons | Ente (Duck) | Frühstücksspeck (Bacon) | Oliven (Olives) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Tomatenmark (Tomato Paste)

    Dundee Cake (Dundee Cake - Schottischer Früchtekuchen)

    Gericht: Dundee Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck (Christmas Baking) | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Schottische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Demerara Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Mandeln (Almonds) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosinen (Raisins) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Zimt (Cinnamon)

    Edwardian-Style Festive Icing

    Kategorien: Glasur (Icing) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Lebensmittelfarbe (Food Colouring) | Marzipan | Rosenwasser (Rose Water) | Royal Icing

    Eggs a la St. James (Eier a la St. James)

    Kategorien: Eiergerichte | Hauptgerichte (Main Courses)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Heavy Cream | Paprikapulver (Paprika) | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies) | Weißbrot (White Bread)

    English Muffins (Englische Muffins)

    Gericht: English Muffin

    Kategorien: Fladenbrot (Flatbread) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Frühstück (Breakfast) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Milch (Milk)

    Fairy Cake Baskets (Gefüllte Cupcake-Körbchen)

    Gericht: Cupcakes (Fairy Cakes)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) | Espresso-Pulver (Espresso Powder) | Heavy Cream | Kandierte Engelwurz (Candied Angelica) | Kokosraspel (Shredded Coconut) | Lebensmittelfarbe (Food Colouring) | Mehl (Flour) | Orangen-Extrakt (Orange Extract) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Rosen-Extrakt (Rose Extract) | Schokoladenaufstrich (Chocolate Spread)

    Filet Mignons Lili (Filets Mignons Lili)

    Gericht: Fillet mignon

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Artischocken (Artichokes) | Butter | Kartoffeln (Potatoes) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sherry | Steak | Tomatenmark (Tomato Paste)

    Fish Cream (Fischcreme)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Fisch (Fish) | Heavy Cream | Sardellen (Anchovies) | Weißbrot (White Bread)

    Flavored Butters: Anchovy Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies)

    Flavored Butters: Fairy Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water)

    Flavored Butters: Herb Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Kräuter (Herbs)

    Flavored Butters: Lobster Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Hummer (Lobster)

    Flavored Butters: Montpellier Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Butter

    Flavored Butters: Orange Butter (Aromatisierte Butter)

    Gericht: Würzbutter (Flavored Butter)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Orangen (Oranges) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water)

    Games Cake (Games Cake - Grundrezept für Motivtorte)

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Icing Sugar | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Lebensmittelfarbe (Food Colouring) | Marzipan | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Rosinen (Raisins) | Royal Icing | Rote Johannisbeermarmelade (Red Currant Jam) | White Icing

    Ginger Souffle (Ingwer-Souffle)

    Gericht: Souffle

    Kategorien: Baked & steamed Desserts | Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Milch (Milk) | Stem Ginger | Zitronen (Lemons)

    Gingerbread Cake (Ingwerkuchen)

    Gericht: Ingwerkuchen (Ginger Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Black Treacle | Caster Sugar | Mehl (Flour) | Ingwerpulver (Ground Ginger)

    Ham with Red Wine and Almonds (Schinken mit Rotwein und Mandelkeksen)

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte (Main Courses)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Orangen (Oranges) | Ratafia-Kekse (Ratafia Biscuits) | Rotwein (Red Wine) | Schinkensteaks (Ham Steaks)

    Hot Cross Buns (Hot Cross Buns)

    Gericht: Hot Cross Bun

    Kategorien: Süßes Brötchen (Bun) | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Osterrezepte | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Mixed Peel | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Jam and Custard Tarts (Creme-Tartelettes mit Konfitüre)

    Gericht: Jam Tart

    Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Marmelade (Jam) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract)

    Kedgeree (Kedgeree)

    Gericht: Kedgeree

    Kategorien: Frühstück (Breakfast) | Hauptgerichte (Main Courses) | Anglo-indische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Fisch (Fish) | Fischbrühe (Fish Stock) | Heavy Cream | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Reis (Rice)

    Lamb Stew with Semolina (Lammeintopf mit Grießbrei)

    Gericht: Lammeintopf (Lamb Stew)

    Kategorien: Eintopf (Stew) | Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Grieß (Semolina) | Heavy Cream | Knoblauch (Garlic) | Lammschulter (Lamb Shoulder) | Muskat (Nutmeg) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)

    Lemon Mincemeat (Zitronen-Mincemeat)

    Gericht: Mincemeat

    Kategorien: Zutaten (Ingredients) | Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brandy | Korinthen (Currants) | Mixed Spice | Portwein (Port) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Zitronen (Lemons)

    Lemon Mincemeat Roly-Poly Pudding

    Gericht: Jam Roly-Poly

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brandy | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Spice | Portwein (Port) | Rosinen (Raisins) | Shredded Suet | Zitronen (Lemons)

    Liqueur Icing

    Kategorien: Icing

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Maraschino (Maraschino Liqueur) | Puderzucker (Confectioner's Sugar)

    Lobster Cutlets (Hummerkoteletts)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Heavy Cream | Hummer (Lobster) | Petersilie (Parsley) | Zitronen (Lemons)

    Macaroni with a Souffle Top (Makkaroni mit Souffle-Haube)

    Gericht: Nudeln (Pasta)

    Kategorien: Beilagen (Side Dishes) | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Greyerzer (Gruyere) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Makkaroni (Macaroni Pasta) | Milch (Milk) | Parmesan | Senfpulver (Mustard Powder)

    Macaroons (Macaron-Tartelettes)

    Gericht: Makronen (Macaroons)

    Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Italienische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Marmelade (Jam) | Mehl (Flour) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water)

    Madeira Cake (Madeirakuchen)

    Gericht: Madeira Cake

    Kategorien: Zitronenkuchen (Lemon Cake) | Biskuitkuchen (Sponge Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) | Zitronen (Lemons)

    Madeleines (Madeleines)

    Gericht: Madeleines

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Snacks | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water) | Zitronen (Lemons)

    Marmalade Water Ice (Orangenwassereis)

    Gericht: Eiscreme (Ice Cream)

    Kategorien: Desserts | Vegan

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Orangenmarmelade (Marmalade) | Zitronen (Lemons)

    Marrow and Ginger Jam (Zucchini-Ingwer-Konfitüre)

    Gericht: Marmelade (Jam)

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Zutaten (Ingredients) | Frühstück (Breakfast) | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Gartenkürbis (Vegetable Marrow) | Ingwer (Ginger) | Pektin (Pectin) | Stem Ginger | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)

    Mint Sauce (Minzsauce)

    Gericht: Minzsauce (Mint Sauce)

    Kategorien: Sauce | Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Minze (Mint)

    Serviertipps: Mutton with Caper Sauce

    Mutton with Caper Sauce (Hammel mit Kapernsauce)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Kapern (Capers) | Möhren (Carrots) | Pastinaken (Parsnips) | Schaffleisch (Mutton) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)

    Serviertipps: Minzsauce (Mint Sauce)

    Navy Beans with Maitre DíHotel Sauce (Weiße Bohnen mit Beurre Maitre d'Hotel)

    Gericht: Navy-Bohnen (Haricot Beans) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Navy-Bohnen (Haricot Beans) | Petersilie (Parsley)

    Passt zu: Poached Gammon with Parsley Sauce (siehe Schweinefleischgerichte)

    Orange Layer Cake (Orangen-Schichtkuchen)

    Gericht: Layer Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Orangen (Oranges) | Orangenmarmelade (Marmalade) | Puderzucker (Confectioner's Sugar) | Zitronen (Lemons)

    Oysters au Gratin (Gratinierte Austern)

    Gericht: Canapes

    Kategorien: Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Half and Half Cream | Parmesan | Petersilie (Parsley) | Sardellen (Anchovies) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons)

    Palestine Soup (Palestine Soup - Topinambur-Suppe)

    Gericht: Gemüsesuppe (Vegetable Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Heavy Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Petersilie (Parsley) | Rüben (Turnips) | Sellerie (Celery) | Topinambur (Jerusalem Artichokes) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Peaches Melba (Pfirsisch Melba)

    Gericht: Peche Melba (Peach Melba, Pfirsich Melba)

    Kategorien: Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Pfirsische (Peaches) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) | Vanilleeis (Vanilla Ice Cream)

    Pear Charlotte (Birnen-Charlotte)

    Gericht: Charlotte

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Birnen (Pears) | Honig (Honey) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water) | Pflaumenmus (Plum Jam) | Weißbrot (White Bread) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Piccalilli (Piccalilli)

    Gericht: Piccalilli

    Kategorien: Eingelegtes Gemüse (Pickle) | Würzsauce (Condiment) | Sauce | Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Essig (Vinegar) | Gemüse (Vegetables) | Gewürznelken (Cloves) | Ingwer (Ginger) | Knoblauch (Garlic) | Kurkuma (Turmeric) | Meerrettich (Horseradish) | Piment (Allspice) | Schalotten (Shallots) | Senfpulver (Mustard Powder)

    Pickled Green Tomatoes (Eingelegte grüne Tomaten)

    Gericht: Eingelegtes Gemüse (Pickle)

    Kategorien: Würzsauce (Condiment) | Sauce | Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch | Vegan

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Chilis (Chillies) | Essig (Vinegar) | Gewürznelken (Cloves) | Grüne Tomaten (Green Tomatoes) | Ingwer (Ginger) | Senfkörner (Mustard Seeds)

    Pikelets (Pikelets)

    Gericht: Pikelet

    Kategorien: Brot (Bread) | Pfannkuchen (Griddle Cakes) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Milch (Milk)

    Pineapple and Walnut Cake (Ananas-Walnuss-Kuchen)

    Gericht: Kuchen (Cake)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Ananas (Pineapple) | Ananas-Extrakt (Pineapple Extract) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Walnüsse (Walnuts)

    Plum Cake (Plum Cake - Englischer Früchtekuchen)

    Gericht: Pflaumenkuchen (Plum Cake)

    Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck (Christmas Baking) | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brandy | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Muskatblüte (Mace) | Orangen (Oranges) | Piment (Allspice) | Rosinen (Raisins) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Poached Gammon with Parsley Sauce (Pochierter Schinken mit Petersiliensauce)

    Kategorien: Schweinefleischgerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Milch (Milk) | Muskatblüte (Mace) | Petersilie (Parsley) | Rosmarin (Rosemary) | Schweinehinterschinken (Gammon) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)

    Serviertipps: Artichoke and Asparagus Salad (siehe Salat) | Asparagus Cups | Cabbage as they serve it in Budapest | Navy Beans with Maître Díhôtel Sauce | Potato Cake

    Pork Chops with Sauce Robert (Schweinekoteletts mit Sauce Robert)

    Gericht: Schweinekoteletts (Pork Chops)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Kalbfleisch (Veal) | Möhren (Carrots) | Mushroom Ketchup | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rüben (Turnips) | Schalotten (Shallots) | Schinken (Ham) | Schweinekoteletts (Pork Chops) | Senf (Mustard) | Sherry | Tomatenkonserve (Canned Tomatoes)

    Porter Cake (Porterkuchen)

    Gericht: Porter Cake

    Kategorien: Früchtekuchen (Fruit Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Irische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Porter Beer | Rosinen (Raisins) | Rum | Zitronen (Lemons)

    Potato Cakes (Kartoffelküchlein)

    Gericht: Potato Cake

    Kategorien: Beilagen (Side Dishes) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Cheddar-Käse (Cheddar Cheese) | Eier (Eggs) | Kartoffeln (Potatoes) | Salbei (Sage)

    Passt zu: Poached Gammon with Parsley Sauce (siehe Schweinefleischgerichte)

    Potted Cheese (Potted Cheese - Käsetöpfchen)

    Gericht: Potted Cheese

    Kategorien: Snacks | Vorspeisen (Starters) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Butterschmalz (Clarified Butter) | Cheshire Cheese | Muskatblüte (Mace) | Weißwein (White Wine)

    Potted Meat

    Gericht: Potted Meat

    Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Vorspeisen (Starters) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Butterschmalz (Clarified Butter) | Muskatblüte (Mace) | Schinken (Ham)

    Punch Romaine (Punch romaine)

    Gericht: Punch romaine

    Kategorien: Granita | Desserts | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Champagner (Champagne Wine) | Eier (Eggs) | Orangen (Oranges) | Rum | Sirup (Syrup) | Zitronen (Lemons)

    Quail and Watercress (Wachteln auf Brunnenkresse)

    Kategorien: Wachtelgerichte | Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Estragon (Tarragon) | Frühstücksspeck (Bacon) | Paprikapulver (Paprika) | Schalotten (Shallots) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Senf (Mustard) | Wachtel (Quail)

    Raspberry Meringue (Himbeer-Baisers)

    Gericht: Baiser (Meringue)

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Schweizer Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Heavy Cream | Himbeeren (Raspberries)

    Rice Pudding (Reispudding)

    Gericht: Milchreis (Rice Pudding)

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Milch (Milk) | Reis (Rice) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract)

    Salmon Mousse (Lachsmousse)

    Gericht: Lachsmousse (Salmon Mousse)

    Kategorien: Mousse | Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Gelatine (Gelatine) | Heavy Cream | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Lachs (Salmon) | Spinat (Spinach) | Vegetable Shortening | Weißwein (White Wine) | Zitronen (Lemons)

    Sandwich Filling 1: Cheese & Butter (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Greyerzer (Gruyere)

    Sandwich Filling 2: Egg & Caper (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Eier (Eggs) | Gurken (Cucumbers) | Kapern (Capers) | Petersilie (Parsley)

    Sandwich Filling 3: Proper Cucumber (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Essig (Vinegar) | Gurken (Cucumbers) | Zitronen (Lemons)

    Sandwich Filling 4: Windsor (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Parmesan | Rinderzunge (Beef Tongue)

    Sandwich Filling 5: Bone Marrow (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Kapuzinerkresse (Nasturtium Flowers) | Markenknochen (Bone Marrow)

    Sandwich Filling 6: Delhi (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Anglo-indische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Chutney | Currypulver (Curry Powder) | Eier (Eggs) | Sardellen (Anchovies) | Sardinen (Pilchards)

    Sandwich Filling 7 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Hühnchen (Chicken) | Mandeln (Almonds) | Paprikapulver (Paprika) | Sahne (Cream)

    Sandwich Filling 8 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Navy-Bohnen (Haricot Beans) | Petersilie (Parsley) | Sellerie (Celery) | Senf (Mustard) | Zwiebeln (Onions)

    Sandwich Filling 9 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Oliven (Olives) | Vollkornbrot (Brown Bread)

    Sandwich Filling 10: American Salad (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Mayonnaise | Paprika (Peppers) | Salat (Lettuce)

    Sandwich Filling 11 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Brunnenkresse (Watercress) | Eier (Eggs) | Mango Chutney

    Sandwich Filling 12 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Austern (Oysters) | Bier (Beer) | Brot (Bread)

    Sandwich Filling 13 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Eingelegtes Gemüse (Pickles) | Kalbsbries (Sweetbreads)

    Sandwich Filling 14 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Chipolatas | Senf (Mustard)

    Sandwich Filling 15 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Perigord-Trüffel (Black Truffles) | Rinderzunge (Beef Tongue)

    Sandwich Filling 16 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Kalbfleisch (Veal) | Spargel (Asparagus)

    Sandwich Filling 17 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Kabeljau (Cod) | Muscheln (Mussels)

    Sandwich Filling 18 (Sandwich-Variationen)

    Gericht: Sandwich

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Reste vom Lobster Curry | Sauerampfer (Sorrel)

    Sardine Salad (Salat mit Sardinen)

    Kategorien: Salat (Salad) | Beilagen (Side Dishes)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brunnenkresse (Watercress) | Chicoree (Belgian Endive) | Dijon-Senf (Dijon Mustard) | Eier (Eggs) | Kapern (Capers) | Petersilie (Parsley) | Sardinen (Pilchards)

    Sausage Rolls (Sausage Rolls - Wurstbrät im Teigmantel)

    Gericht: Sausage Rolls

    Kategorien: Snacks | Vorspeisen (Starters) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Hefe (Yeast) | Mehl (Flour) | Wurstbrät (Sausage Meat)

    Scones (Scones)

    Gericht: Currant Scones

    Kategorien: Scones | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Milch (Milk)

    Seed Cake (Kümmelkuchen)

    Gericht: Caraway Seed Cake

    Kategorien: Seed Cake | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Kümmel (Caraway Seeds) | Mehl (Flour) | Milch (Milk) | Mixed Spice

    Simnel Cake (Simnel Cake)

    Gericht: Simnel Cake

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Osterrezepte | Englische Gerichte |

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Aprikosenlikör (Apricot Schnapps) | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Getrocknete Aprikosen (Dried Apricots) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Orangen (Oranges) | Orangenblütenwasser (Orange Flower Water) | Puderzucker (Confectioner's Sugar) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Sole a la Florentine (Seezunge a la florentine)

    Gericht: Seezunge (Dover Sole) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Greyerzer (Gruyere) | Muskat (Nutmeg) | Parmesan | Seezunge (Dover Sole) | Spinat (Spinach) | Weißwein (White Wine)

    Spotted Dick (Spotted dick - gedämpfter Biskuitpudding mit Korinten)

    Gericht: Spotted Dick

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Suet Pudding | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Shredded Suet | Zimt (Cinnamon)

    Steak and Kidney Pudding (Rindfleisch-Nieren-Pudding)

    Gericht: Steak and Kidney Pudding

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Hauptgerichte (Main Courses) | Englische Gerichte |

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Nieren (Kidneys) | Rinderschulter (Beef Chuck) | Shredded Suet | Worcestershire Sauce

    Steamed Treacle Pudding (Sirup-Pudding)

    Gericht: Treacle Sponge Pudding

    Kategorien: Süßer Pudding (Sweet Pudding) | Pudding | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Shredded Suet

    Stuffed Tomatoes: Cold (Gefüllte Tomaten)

    Gericht: Tomaten (Tomatoes) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Vorspeisen (Starters) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Ananas (Pineapple) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Kopfsalat (Lettuce) | Mayonnaise | Tomaten (Tomatoes)

    Stuffed Tomatoes: Hot (Gefüllte Tomaten)

    Gericht: Tomaten (Tomatoes) als Gemüsebeilage

    Kategorien: Gemüse (Vegetables) als Beilage | Beilagen (Side Dishes) | Vorspeisen (Starters) | Vegetarisch

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Heavy Cream | Kräuter (Herbs) | Tomaten (Tomatoes) | Wachteleier (Quail Eggs) | Ziegenkäse (Goat Cheese)

    Stuffing for Turkey or Goose (Füllung für Truthahn oder Gans)

    Gericht: Bratenfüllung (Stuffing)

    Kategorien: Zutaten (Ingredients) | Beilagen (Side Dishes) | Weihnachtliche Bratenfüllung | Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings) | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Eier (Eggs) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Knoblauch (Garlic) | Petersilie (Parsley) | Salbei (Sage) | Wurstbrät (Sausage Meat)

    Suet Pastry

    Kategorien: Suet Pastry | Gebäckteig (Pastry)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Mehl (Flour) | Shredded Suet

    Sugar Icing

    Kategorien: Icing

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Puderzucker (Confectioner's Sugar)

    Summer Pudding (Sommer-Pudding)

    Gericht: Summer Pudding

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Beerenobst (Berries) | Heavy Cream | Himbeeren (Raspberries) | Korinthen (Currants) | Weißbrot (White Bread)

    Super-Chocolate Cake (Extraschokoladiger Schokoladenkuchen)

    Gericht: Schokokuchen (Chocolate Cake)

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Schokodessert (Chocolate Dessert) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract)

    Syllabub (Syllabubs)

    Gericht: Syllabub

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Heavy Cream | Orangen (Oranges) | Sauternes | Zitronen (Lemons)

    The Queen of Trifles (Das ultimative Trifle)

    Gericht: Trifle

    Kategorien: Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Apple Jelly | Brandy | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Gelatine (Gelatine) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers) | Makronen (Macaroons) | Mandeln (Almonds) | Milch (Milk) | Kandierte Früchte (Candied Fruits) | Portwein (Port) | Rosenwasser (Rose Water)

    Toad-in-the-Hole (Toad-in-the-Hole)

    Gericht: Toad in the Hole

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Pudding | Hauptgerichte (Main Courses) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bulk Sausage | Eier (Eggs) | Milch (Milk) | Mehl (Flour) | Onion Gravy

    Treacle Tart (Sirup-Tarte)

    Gericht: Treacle Tart

    Kategorien: Süße Tart (Sweet Tart) | Tart | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Golden Syrup | Mehl (Flour) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Zitronen (Lemons)

    Trout in Port Wine Sauce (Forelle in Portweinsauce)

    Gericht: Forelle (Trout) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte (Main Courses) | Vorspeisen (Starters)

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Forelle (Trout) | Gewürznelken (Cloves) | Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Mushroom Ketchup | Piment (Allspice) | Portwein (Port) | Sardellen (Anchovies) | Schalotten (Shallots)

    Truffled Eggs (Trüffel-Rührei)

    Gericht: Rühreier (Scrambled Eggs)

    Kategorien: Frühstück (Breakfast) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Perigord-Trüffel (Black Truffles) | Madeira (Madeira Wine)

    Turbot with Hollandaise Sauce (Steinbutt mit Sauce hollandaise)

    Gericht: Steinbutt (Turbot) als Hauptgericht

    Kategorien: Fischgerichte & Meeresfrüchte | Hauptgerichte (Main Courses) |

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Estragon (Tarragon) | Steinbutt (Turbot)

    Veal and Ham Pie (Kalbfleisch-Eier-Pastete)

    Gericht: Fleischpastete (Meat Pie)

    Kategorien: Herzhafte Pastete (Savoury Pie) | Pastete (Pie) | Hauptgerichte (Main Courses) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Brandy | Eier (Eggs) | Frühstücksspeck (Bacon) | Kalbfleisch (Veal) | Mehl (Flour) | Muskat (Nutmeg) | Schweinehackfleisch (Ground Pork)

    Veal Chops Perigourdine (Kalbkoteletts a la perigourdine)

    Kategorien: Hauptgerichte (Main Courses) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kalbkoteletts (Veal Chops) | Knoblauch (Garlic) | Petersilie (Parsley) | Schalotten (Shallots)

    Vegetable Curry (Gemüsecurry)

    Gericht: Gemüsecurry (Vegetable Curry)

    Kategorien: Curry | Beilagen (Side Dishes) | Hauptgerichte (Main Courses) | Vegetarisch | Anglo-indische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Currypulver (Curry Powder) | Gemüse (Vegetables) | Gurken (Cucumbers) | Heavy Cream | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Kokosraspel (Shredded Coconut) | Milch (Milk) | Tomatenmark (Tomato Paste) | Zwiebeln (Onions)

    Vegetable Marrow and Apricot Soup (Zucchini-Aprikosen-Suppe)

    Gericht: Gemüsesuppe (Vegetable Soup)

    Kategorien: Suppe (Soup) | Vorspeisen (Starters) | Vegetarisch | Vegan

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Aprikosen (Apricots) | Brandy | Gartenkürbis (Vegetable Marrow) | Paprikapulver (Paprika) | Piment (Allspice) | Tapioca

    Victoria Sandwich (Victoria Sandwich Cake - traditioneller englischer Biskuitkuchen)

    Gericht: Victoria Sponge

    Kategorien: Biskuitkuchen (Sponge Cake) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Marmelade (Jam) | Mehl (Flour)

    Yorkshire Puddings (Yorkshire Puddings)

    Gericht: Yorkshire Pudding

    Kategorien: Herzhafter Pudding (Savoury Pudding) | Baked, steamed & boiled Puddings | Pudding | Beilagen (Side Dishes) | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Eier (Eggs) | Mehl (Flour)

    Yule Log (Yule Log)

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck (Christmas Baking) | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes) | Britische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Dark Rum | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Kirschkonserve (Cherry Preserves) | Puderzucker (Confectioner's Sugar)


    Tags: Kochbücher


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