Englische Rezepte

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  • Aktuell: Die besten Weihnachtsrezepte
  • Britische Gerichte von A bis Z


    Mehr britische Gerichte

    Abernethy Biscuit

    Mit Kümmel (Caraway) und Zucker (Sugar) zubereitete Digestive Biscuits. Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Albert Sauce

    Mit Eiern (Eggs), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) und Senf (Mustard) zubereitete Sauce. Würzsauce (Condiment). Britische Gerichte.

    Almond Cake

    Mandelkuchen. Mit Mandeln (Almonds) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Angel Cake

    Mit verschiedenfarbigen Schichten sowie Sahne (Cream) zubereiteter Layer Cake. Biskuitkuchen (Sponge Cake), Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Apple Dumpling

    Apfel im Schlafrock. Mit Suet Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Äpfeln (Apples), Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Apple Sauce

    Englische Apfelsauce. Mit Äpfeln (Apples) und Gewürzen (Spices) wie Piment (Allspice), Zimt (Cinnamon) etc. zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Arctic Roll

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake), Vanilleeis (Vanilla Ice Cream) und Himbeersauce (Raspberry Sauce) zubereitetes Dessert. Britische Gerichte.

    Bacon and Egg Pie

    Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Eiern (Eggs) gefüllte Pastete (Pie). Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.

    Baked Potato

    Ofenkartoffel. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Banana Cake

    Bananenkuchen. Mit meist überreifen Bananen (Bananas) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Bangers and Mash

    Mit Würsten (Sausages), Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) und Bratensauce (Gravy) zubereitetes Hauptgericht (Main Course). Britische Gerichte.

    Batter Pudding

    Mit einem Eierteig (Batter) zubereiteter Pudding. Britische Gerichte.

    Battered Sausage

    Mit Eierteig (Batter) und Pork Sausage zubereitetes Fast Food. Britische Gerichte, Irische Gerichte.

    Baked Beans

    Mit Tomaten (Tomatoes) und Weißen Bohnen (Cannellini Beans) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Bean Soup

    Bohnensuppe. Mit Limabohnen (Butter Beans), Navy-Bohnen (Haricot Beans), Weißen Bohnen (Cannellini Beans) etc. zubereitete Suppe (Soup). Gemüsesuppe (Vegetable Soup). Britische Gerichte.

    Beans on Toast

    Mit Brot (Bread), v.a. Weißbrot (White Bread), Tomaten (Tomatoes) und Weißen Bohnen (Cannellini Beans) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Beef Casserole

    Rindfleisch-Auflauf. Auflauf (Casserole), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beef Stew

    Rindfleisch-Eintopf wie Lobby etc. Eintopf (Stew), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beefsteak

    Siehe Steak

    Beef Wellington

    Filet Wellington. Mit Blätterteig (Puff Pastry) und Pate zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef). Braten (Roast), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beer Bread

    Mit Bier (Beer) sowie Backpulver (Baking Soda) oder Hefe (Yeast), Mehl (Flour) und Zucker (Sugar) zubereitetes Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Beetroot

    Rote Beete. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Biscuits

    Kekse. Süße Kekse (Sweet Biscuits) wie Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Schokoladenkekse (Chocolate Biscuits), Shortbread etc. Herzhafte Kekse (Savoury Biscuits) wie Biscuits for Cheese, Cheese Biscuits, Oatcake etc. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Biscuits for Cheese

    Herzhafte Kekse (Biscuits) für eine Käseplatte. Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Blue Cheese Soup

    Mit Blauschimmelkäse (Blue Cheese) wie Blue Stilton etc. zubereitete Käsesuppe (Cheese Soup). Suppe (Soup), Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Boiled Eggs

    Gekochte Eier. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Brandy Snaps

    Mit Brandy oder Vanille (Vanilla), Golden Syrup, Ingwer (Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry). Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Bread

    Brot. Herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Potato Bread, Soda Bread etc. Britische Gerichte.

    Bread Pudding

    Mit altbackenem Brot (Bread), Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Milch (Milk), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) und Zucker (Sugar) zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) oder süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Britische Gerichte.

    Bread Roll

    Herzhafte Brötchen wie Barm Cake, Buttery, Iced Bun etc. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Brittle

    Krokant. Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte.

    Broth

    Brühe wie Beef Tea, Cawl etc. Britische Gerichte.

    Brown Windsor Soup

    Mit Kalbsfuß (Calf's Foot), Madeira (Madeira Wine) etc. zubereitete Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Brussels Sprouts

    Rosenkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Brussels Sprouts with Bacon

    Rosenkohl mit Bacon. Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Rosenkohl (Brussels Sprouts) zubereitetes Gericht. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Bun

    Süße Brötchen wie Chelsea Bun, Hot Cross Bun etc. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Buttermilk Pie

    Mit einer Mischung aus Butter, Buttermilch (Buttermilk), Eiern (Eggs), Weizenmehl (Wheat Flour) und Zucker (Sugar) gefüllte Pastete (Pie). Britische Gerichte, Amerikanische Gerichte.

    Butterscotch Pudding

    Mit Butter, braunem Zucker (Brown Sugar), Maisstärke (Cornstarch), Milch (Milk) und Salz (Salt) zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding). Pudding. Britische Gerichte.

    Butterscotch Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream) oder Milch (Milk) sowie Zucker (Sugar) zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce). Sauce. Britische Gerichte.

    Cake

    Kuchen wie Cheesecake, Christmas Cake, Cupcakes (Fairy Cakes), Kaffeekuchen (Coffee Cake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Welsh Cakes, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Caraway Seed Cake

    Mit Kümmel (Caraway Seeds) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Carrot Cake

    Karottenkuchen. Mit Möhren (Carrots) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Carrot Soup

    Möhrensuppe wie Carrot and Coriander Soup etc. Gemüsesuppe (Vegetable Soup), Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Casserole

    Auflauf wie Lancashire Hotpot, Macaroni and Cheese etc. Britische Gerichte.

    Cauliflower Cheese

    Mit Blumenkohl (Cauliflower) und Käse (Cheese) zubereitetes Gericht. Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese and Onion Pasty

    Mit Käse (Cheese), Mehl (Flour), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Pasty. Gebäck (Pastry). Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese Biscuits

    Mit Käse (Cheese) zubereitete herzhafte Kekse (Biscuits). Kekse (Biscuits). Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese on Toast

    Käsetoast. Variantenreiches Gericht mit Käse (Cheese) und Weißbrot (White Bread). Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese Salad

    Käsesalat. Mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese), Wensleydale Cheese etc. zubereiteter Salat (Salad). Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese Sauce

    Käsesauce wie Cheddar Sauce etc. Sauce, Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese Soup

    Käsesuppe wie Blue Cheese Soup, Cauliflower Cheese Soup, Cheddar Soup etc. Suppe (Soup), Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cheese Straws

    Käsestangen. Knabbereien (Nibbles), Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Cherries Jubilee

    Mit Kirschen (Cherries) und Kirschwasser zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Cherry Pie

    Mit Sauerkirschen oder auch Süßkirschen gefüllte Pastete (Pie). Fruit Pie. Britische Gerichte.

    Chicken and Chips

    Mit Hühnchen (Chicken) und Kartoffeln (Potatoes) zubereitetes Fastfood. Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken and Mushroom Pie

    Mit Hühnchenfleisch (Chicken), Pilzen (Mushrooms) und einer cremigen Sauce gefüllte Pastete (Pie). Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Casserole

    Hähnchen-Auflauf. Auflauf (Casserole), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Pie

    Hähnchen-Pastete. Mit Hühnchenfleisch (Chicken) und weiteren Zutaten wie Lauch (Leeks), Pilzen (Mushrooms) etc. zubereitete Pastete (Pie). Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Salad

    Hühnchensalat wie Coronation Chicken etc. Salat (Salad), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Soup

    Hühnersuppe wie Cheshire Soup, Cock-a-leekie, Cream of Chicken Soup etc. Suppe (Soup), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chicken Stew

    Hühncheneintopf. Eintopf (Stew), Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Chip Butty

    Mit Pommes frites (Chips) zubereitetes Sandwich. Britische Gerichte.

    Chip Spice

    Mit Paprikapulver (Paprika) und Salz (Salt) zubereitetes Gewürzsalz (Seasoned Salt). Britische Gerichte.

    Chips

    Englische Pommes frites. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Chocolate Biscuits

    Schokoladenkekse. Süße Kekse (Sweet Biscuits). Britische Gerichte.

    Chocolate Cake

    Schokokuchen. Variantenreicher Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.

    Chocolate Dessert

    Schokodessert wie Chocolate Pots, Chocolate Fondant, Chocolate Mousse, Chocolate Tart, Flourless Chocolate Cake, Molten Chocolate Cake, Schokokuchen (Chocolate Cake) etc. Britische Gerichte.

    Chocolate Fondant

    Mit Butter, Caster Sugar, Kakaopulver (Cocoa Powder) und Schokolade (Chocolate) zubereitetes Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte, Französische Gerichte.

    Chocolate Pots

    Mit Eiern (Eggs), Milch (Milk), Sahne (Cream) und Schokolade (Chocolate) zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding). Pudding, Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.

    Chocolate Pudding

    Schokopudding. Gebackener (baked) oder gedämpfter (steamed) süßer Pudding (Sweet Pudding), Chocolate Fudge Pudding, Cremepudding (Creamy Pudding) etc. Pudding, Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.

    Chocolate Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Custard und dunkler Schokolade zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.

    Chocolate Truffles

    Schokotrüffel. Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte, Französische Gerichte.

    Chowder

    Green Pea and Bacon Chowder, Irish Fish Chowder, Irish Seafood Chowder, Smoked Fish Chowder, Smoked Salmon Chowder etc. Eintopf (Stew) bzw. Suppe (Soup). Amerikanische Gerichte, Britische Gerichte, Irische Gerichte.

    Christmas Biscuits

    Weihnachtskekse wie Christmas Shortbread, Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Lebkuchen (Gingerbread) etc. Süße Kekse (Sweet Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Bread

    Weihnachtsbrot. Brot (Bread), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Buns

    Weihnachtsbrötchen. Brötchen (Bun), Brot (Bread), Weihnachtsbrot, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Cakes

    Weihnachtskuchen wie Black Bun, Christmas Cake, Dundee Cake, Yule Log etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Cupcakes

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Cupcakes (Fairy Cakes). Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Dessert

    Weihnachtsdessert wie Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Pudding, Yule Log etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Fudge

    Mit Butter, Kondensmilch (Condensed Milk), Milch (Milk) und Zucker (Sugar) sowie Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitetes Fudge. Süßigkeiten (Sweets), Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Gravy

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Bratensauce (Gravy). Sauce, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Ham

    Weihnachtsschinken. Schweinebraten (Roast Pork), Braten (Roast), Schweinefleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Muffins

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Muffins. Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Nibbles

    Mit Weihnachtszutaten zubereitete Knabbereien (Nibbles). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Pie

    Mit Resten vom Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete Pastete (Pie). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Relish

    Weihnachtlich gewürztes Relish. Weihnachtsrezepte. Anglo-indische Gerichte.

    Christmas Roast

    Weihnachtsbraten wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Nussbraten (Nut Roast), Weihnachtsgans (Roast Goose), Weihnachtsschinken (Christmas Ham) etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Roast Beef

    Weihnachtlicher Rinderbraten (Roast Beef). Braten (Roast), Rindfleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Salad

    Weihnachtssalat. Mit weihnachtlichem Gemüse (Vegetables), Obst (Fruits) etc. zubereiteter Salat (Salad), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Sandwich

    Mit Resten vom Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitetes Sandwich. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Sauce

    Weihnachtssauce wie Brandy Butter, Christmas Gravy, Cranberry Sauce etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Soup

    Weihnachtssuppe mit Äpfeln (Apples), Blue Stilton, Kastanien (Chestnuts) etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Starters

    Weihnachtliche Vorspeisen wie Devils on Horseback, Pigs in Blankets, Potted Cheese, Prawn Cocktail, Sausage Rolls etc. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Stuffing

    Weihnachtliche Bratenfüllung. Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete Bratenfüllung (Stuffing). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Christmas Tart

    Mit Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) zubereitete herzhafte oder süße Tart. Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Clementine Cake

    Mit frischen Clementinen (Clementines) oder deren Schale zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Coconut Ice

    Mit Kokosraspel (Desiccated Coconut), Kondensmilch (Condensed Milk) und Zucker (Sugar) zubereitete Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte.

    Coffee Cake

    Kaffeekuchen. Mit Kaffee (Coffee) aromatisierter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Coleslaw

    Krautsalat. Mit Kohl (Cabbage), Mayonnaise oder Salad Cream, Möhren (Carrots) etc. zubereiteter Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Compote

    Kompott. Mit Obst (Fruit) sowie Gewürzen (Spices) und Sirup (Sugar Syrup) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Condiment

    Würzsauce wie Englischer Senf (English Mustard), Minzsauce (Mint Sauce), Piccalilli etc. Sauce. Britische Gerichte.

    Corned Beef Pie

    Mit Corned Beef und Zwiebeln (Onions) gefüllte Pastete (Pie) mit einer Haube aus Gebäckteig (Pastry) oder Kartoffelbrei (Mashed Potatoes). Britische Gerichte.

    Cranberry Sauce

    Mit frischen Cranberries zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Amerikanische Gerichte, Britische Gerichte.

    Creamy Pudding

    Cremepudding wie Blancmange, Butterscotch Pudding, Chocolate Pots, Syllabub etc. Pudding. Britische Gerichte.

    Crisps

    Kartoffelchips. Knabbereien (Nibbles). Britische Gerichte.

    Custard Dessert

    Mit Custard zubereitete Desserts wie Charlotte, Custard Tart, Trifle etc. Britische Gerichte.

    Custard Pie

    Mit Custard gefüllte Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Danish Pastry

    Plunder. Mit Blätterteig (Puff Pastry) sowie Zutaten wie Aprikosen (Apricots), Custard, Kirschen (Cherries), Mandelblättchen (Flaked Almonds), Marmelade (Jam), Rosinen (Raisins), Toffee etc. zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Dessert Sauce

    Dessertsauce wie Brandy Butter, Custard, Salted Caramel Sauce etc. Sauce. Britische Gerichte.

    Devilled Kidneys

    Mit Lammnieren (Lamb Kidneys) sowie Butter, Senf (Mustard) und Worcestershire Sauce zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Devils on Horseback

    Mit Frühstücksspeck (Bacon) und Trockenfrüchten (Dried Fruit) zubereitetes Gericht. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Dip

    Dips wie Cheddar Sauce, Chutney, Joghurt (Yoghurt), Ketchup, Mayonnaise, Senf (Mustard) etc. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Dressing

    Salatsauce wie Salad Cream etc. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Dripping Cake

    Mit Bratenfett (Dripping), braunem Zucker (Brown Sugar), Gewürzen (Spices), Korinthen (Currants), Mehl (Flour) und Rosinen (Raisins) zubereitetes Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Dumplings

    Knödel. Mit Self-raising Flour und Shredded Suet zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Egg and Chips

    Mit Eiern (Eggs) und Kartoffeln (Potatoes) zubereitetes Gericht. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Egg Salad

    Eiersalat. Mit hartgekochten Eiern (Hard-boiled Eggs) sowie Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs), Mayonnaise etc. zubereiteter Salat (Salad). Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Eve's Pudding

    Mit Äpfeln (Apples) und Biskuitteig zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Britische Gerichte.

    Fairy Cakes

    Cupcakes. Mit Icing und/oder Kuchendeko (Cake Decoration) verzierte, kleinen Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Fish Cake

    Fischfrikadelle. Mit Fisch (Fish) und Kartoffeln (Potatoes) zubereitetes Gericht. Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Fish Casserole

    Fischauflauf. Auflauf (Casserole), Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Fish Pie

    Fischpastete. Mit Räucherfisch (Smoked Fish) oder frischem weißen Fisch sowie Kartoffeln (Potatoes) zubereitetes Gericht. Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Fish Soup

    Fischsuppe wie Cullen Skink, Chowder etc. Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Flapjacks

    Müsliriegel. Mit Butter, Golden Syrup oder Honig (Honey), Haferflocken (Rolled Oats) und Zucker (Sugar) zubereitetes Gericht. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Flatbread

    Fladenbrot wie Bannock, Oatcake, Staffordshire Oatcake etc. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Flies' Graveyard

    Umgangssprachlich für mit Korinthen (Currants) oder Rosinen (Raisins). Britische Gerichte.

    French Toast

    Arme Ritter. Mit Brot (Bread), Butter, Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices) und Milch (Milk) zubereitetes Gericht. Frühstücksrezepte. Britische Gerichte.

    Fridge Cake

    Mit Keksen (Biscuits), Nüssen (Nuts) und früssiger Schokolade (Chocolate) zubereiteter, ungebackener Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Fried Bread

    Mit Brot (Bread) sowie Butter, Öl (Oil), Schmalz (Lard) oder Bacon Drippings zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Fried Eggs

    Spiegeleier. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Fruit Cake

    Früchtekuchen wie Christmas Cake, Dundee Cake, Simnel Cake, Whisky Cake etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Fruit Pie

    Mit Obst (Fruits) gefüllte Pastete (Pie) wie Apfelpastete (Apple Pie), Cherry Pie etc. Britische Gerichte.

    Fruit Preserves

    Chutney, Fruit Curd, Jelly, Marmelade (Jam), Obstkonserve (Conserve), Orangenmarmelade (Marmalade) etc. Zutaten (Ingredients). Britische Gerichte.

    Fruit Hat

    Mit Shredded Suet oder Butter sowie Mehl (Flour) und Obst (Fruit) zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Suet Pudding, Pudding. Britische Gerichte.

    Fruit Loaf

    Mit Trockenfrüchten (Dried Fruit) zubereitetes Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Fruit Salad

    Obstsalat. Mit Obst (Fruits) zubereiteter Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Fruit Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry) und Obst (Fruits) zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Fudge

    Mit Butter, Milch (Milk) und Zucker (Sugar) zubereitete Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte.

    Game Pie

    Wildpastete. Mit Fasan (Pheasant), Hase (Hare) oder Kaninchen (Rabbit), Hirsch & Reh (Venison), Rebhuhn (Partridge), Taube (Pigeon) etc. zubereitete Pastete (Pie). Wildgerichte. Britische Gerichte.

    Gateau

    Torte. Aufwendig verzierter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Ginger Biscuits

    Ingwerkekse wie Cornish Fairings, Lekuchen (Gingerbread) etc. Süße Kekse (Sweet Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Ginger Cake

    Ingwerkuchen. Mit Ingwerpulver (Ground Ginger) und/oder Stem Ginger zubereiteter Kuchen (Cake). Britische Gerichte.

    Glazed Carrots

    Glasierte Möhren. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Grant Loaf

    Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Gravy

    Bratensauce wie Onion Gravy, Truthahn-Bratensauce (Turkey Gravy) etc. Sauce. Britische Gerichte.

    Griddle Scone

    Auf dem Griddle zubereiteter Scone bzw. Quick Bread. Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Hash

    Mit Fleisch (Meat), Kartoffeln (Potatoes) und Zwiebeln (Onions) zubereitetes Resteessen. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Hedgehog Slice

    Kalter Hund. Mit Keksen (Biscuits) und Schokolade (Chocolate) zubereitetes Dessert. Britische Gerichte.

    Honeycomb

    Mit Backpulver (Baking Powder), Black Treacle oder Golden Syrup sowie braunem Zucker (Brown Sugar) zubereitete Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte.

    Hot Cross Bun

    Mit Trockenfrüchten (Dried Fruit) zubereitetes süßes Brötchen (Bun). Brot (Bread). Osterrezepte. Britische Gerichte.

    Ice Cream

    Eiscreme. Mit Milch (Milk), Sahne (Cream) und britischen Zutaten wie Clotted Cream etc. zubereitetes Gericht. Raspberry Ripple. Eisbecher wie Knickerbocker Glory. Britische Gerichte.

    Ice Cream Cake

    Eistorte. Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake) und Eiscreme (Ice Cream) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Jam

    Marmelade. Aus Obst (Fruits) zubereiteter Brotaufstrich (Spread). Britische Gerichte.

    Jam Pennies

    Mit Erdbeermarmelade (Strawberry Jam) und Weißbrot (White Bread) zubereitetes Jam Sandwich. Tea Sandwich, Sandwich. Britische Gerichte.

    Jam Sandwich

    Mit Marmelade (Jam) und Weißbrot (White Bread) zubereitetes Sandwich. Britische Gerichte.

    Jam Tart

    Mit Marmelade (Jam) zubereitete Tart. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Kebab

    Barbecue. Britische Gerichte.

    Ketchup

    Mit Tomaten (Tomatoes) oder Pilzen (Mushrooms) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Salz (Salt) und Zucker (Sugar) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Britische Gerichte.

    Knickerbocker Glory

    Mit Baiser (Meringue), Eiscreme (Ice Cream), Obst (Fruits), Sahne (Cream), Schlagsahne (Whipped Cream) etc. zubereiteter Eisbecher (Sundae). Britische Gerichte.

    Lamb Casserole

    Lamm-Auflauf wie Lancashire Hotpot etc. Auflauf (Casserole), Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Lamb Stew

    Lammeintopf wie Irish Stew, Lancashire Hotpot, Lobby etc. Eintopf (Stew), Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Layer Cake

    Apfelkuchen (Apple Cake), Bananenkuchen (Banana Cake), Chocolate Layer Cake, Ice Cream Cake, Karottenkuchen (Carrot Cake), Red Velvet Cake, Strawberry Cake, Victoria Sponge, Wedding Cake etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Lemon Cake

    Zitronenkuchen. Lemon Drizzle Cake, Madeira Cake, St Clement's Cake etc. Meist Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Lemon Drizzle Cake

    Mit einer Zitronenglasur zubereiteter englischer Zitronenkuchen (Lemon Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Lemon Meringue Pie

    Zitronen-Baiser-Torte. Mit Lemon Curd und einer Haube aus Baiser (Meringue) zubereitete Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Lentil Soup

    Linsensuppe. Mit Puy-Linsen (Puy Lentils), Roten Linsen (Red Lentils) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup). Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Liver and Onion

    Mit Leber (Liver), v.a. Lammleber (Lamb Liver), und Zwiebeln (Onions) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Macaroons

    Makronen. Mit Eiern (Eggs) und Zucker (Sugar) sowie Mandeln (Almonds) oder Kokos zubereitete Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Madeira Cake

    Mit einem Glas Madeira (Madeira Wine) servierter englischer Zitronenkuchen (Lemon Cake). Biskuitkuchen (Sponge Cake), Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Malt Loaf

    Mit Malz-Extrakt (Malt Extract) zubereitetes Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Marie Rose Sauce

    Mit Mayonnaise, Pfeffer (Pepper), Tomaten (Tomatoes), Worcestershire Sauce und Zitronensaft (Lemon Juice) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Britische Gerichte.

    Marzipan

    Süßigkeiten (Sweets). Britische Gerichte.

    Mashed Potatoes

    Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc. Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Mayonnaise

    Mit Eiern (Eggs) und Öl (Oil) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Britische Gerichte.

    Meat Pie

    Fleischpastete wie Hähnchen-Pastete (Chicken Pie), Schweinefleischpastete (Pork Pie), Steak Pie, Wildpastete (Game Pie) etc. Pastete (Pie), die überwiegend mit Fleisch (Meat) gefüllt wird.

    Meatballs

    Fleischklößchen. Britische Gerichte.

    Meatloaf

    Hackbraten. Mit Hackfleisch (Ground Meat), v.a. Rinderhackfleisch (Beef Mince), zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Mince and Dumplings

    Mit Knödeln (Dumplings) und Hackfleisch (Minced Meat) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Mincemeat Pie

    Mit Mincemeat zubereiteter Christmas Pie. Pastete (Pie). Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Mint Sauce

    Englische Minzsauce. Mit Minze (Spearmint) sowie Essig (Vinegar) und Zucker (Sugar) zubereitete Würzsauce (Condiment). Sauce. Britische Gerichte.

    Muesli

    Müsli. Britische Gerichte.

    Mushroom Soup

    Pilzsuppe wie Cream of Mushroom Soup etc. Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Mustard

    Senf wie Englischer Senf (English Mustard) etc. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Nettle Soup

    Brennnesselsuppe. Mit jungen Brennesseln zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup). Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Nibbles

    Knabbereien wie Kartoffelchips (Crisps), Käsestangen (Cheese Straws), Vegetable Chips etc. Britische Gerichte.

    Nut Roast

    Nussbraten. Braten (Roast), Vegetarische Gerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Oat Biscuits

    Haferkekse. Mit Butter, Golden Syrup, Haferflocken (Oats), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Onion Gravy

    Mit Zwiebeln (Onions) zubereitete Bratensauce (Gravy). Sauce. Britische Gerichte.

    Open Sandwich

    Mit nur einer Scheibe Brot zubereitetes Sandwich. Britische Gerichte.

    Pancakes

    Pfannkuchen wie Boxty, Crempog, Oatcake, Scotch Pancakes etc. Britische Gerichte.

    Parsnips

    Pastinaken. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Pasta Bake

    Nudelauflauf wie Macaroni and Cheese etc. Auflauf (Casserole), Nudelgerichte. Britische Gerichte.

    Pasta Salad

    Nudelsalat. Mit Nudeln (Pasta) sowie Essig (Vinegar), Öl (Oil) oder Mayonnaise zubereiteter Salat (Salad), Nudelgerichte. Britische Gerichte.

    Pastry

    Gebäck wie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Plunder (Danish Pastry), Scones, Tart etc. Britische Gerichte.

    Pasty

    Kleine Pastete wie Cornish Pasty, Cheese and Onion Pasty, Cheese and Potato Pasty etc. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Patty

    Frikadelle wie Batter Burger, King Rib, Potato Cake etc. Britische Gerichte.

    Pea and Ham Soup

    Mit Schweinehinterschinken (Ham) zubereitete Erbsensuppe (Pea Soup). Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Pea Soup

    Erbsensuppe wie London particular, Pea and Ham Soup etc. Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Piccalilli

    Mit Gemüse wie Blumenkohl (Cauliflower), Kürbis, Zwiebeln (Onions) etc. sowie Essig (Vinegar), Kurkuma (Turmeric), Senf (Mustard) etc. zubereitetes eingelegtes Gemüse (Pickle). Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Pickle

    Eingelegtes Gemüse. In Essig (Vinegar) und Gewürze (Spices) eingelegtes rohes Gemüse (Vegetables). Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Pickled Beet Egg

    Mit Roter Beete (Beetroot) zubereitetes Solei (Pickled Egg). Britische Gerichte.

    Pickled Egg

    Solei. Britische Gerichte.

    Pickled Fruits

    Eingelegtes Obst wie Eingelegte Birnen (Pickled Pears), Pickled Pears), Eingelegte Feigen (Pickled Figs), Eingelegte Pflaumen (Pickled Prunes), Eingelegte Quitten (Pickled Quinces), Eingelegter Rhabarber (Pickled Rhubarb) etc. Britische Gerichte.

    Pickled Onions

    Eingelegte Zwiebeln. Mit Malzessig (Malt Vinegar), Salz (Salt) und Zwiebeln (Onions) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Pickled Pears

    Eingelegte Birnen. Eingelegtes Obst (Pickled Fruits). Britische Gerichte.

    Pickled Walnuts

    Eingelegte Walnüsse. Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Pie

    Süße Pastete (Sweet Pie) wie Apfelpastete (Apple Pie), Fruit Pie, Lemon Meringue Pie etc. Herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Bacon and Egg Pie, Fish Pie, Shepherd's Pie etc. Britische Gerichte.

    Pigs in Blankets

    Mit Chipolatas und Frühstücksspeck (Bacon) zubereitetes Gericht. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Ploughman's Lunch

    Mit Brot (Bread), eingelegtem Gemüse (Pickle), Käse (Cheese) und Zwiebeln (Onions) zubereitetes Pub-Essen. Käsegerichte, Britische Gerichte.

    Plum Cake

    Pflaumenkuchen. Mit frischen Pflaumen (Plums) oder Trockenpflaumen (Prunes) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Poached Eggs

    Pochierte Eier. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Poached Pears

    Pochierte Birnen. Britische Gerichte.

    Porridge

    Mit Haferflocken und Milch (Milk) zubereitetes Gericht. Frühstücksrezepte. Britische Gerichte, Schottische Gerichte.

    Potato Cake

    Mit Kartoffeln (Potatoes) zubereitete Frikadelle (Patty). Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Potato Griddle Cake

    Siehe Kartoffelpuffer (Potato Pancakes).

    Potato Pancakes

    Mit Eiern (Eggs), Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour) und Öl (Oil) zubereitete Pfannkuchen (Pancakes). Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Potato Salad

    Kartoffelsalat. Mit Kartoffeln (Potatoes), Mayonnaise, Senf (Mustard) etc. zubereiteter Salat (Salad). Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Potted Cheese

    Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Pound Cake

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Mehl (Flour) und Zucker (Sugar) zubereiteter Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Prawn Cocktail

    Mit Garnelen (Prawns) zubereitetes Gericht. Fischgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Profiterole

    Windbeutel. Mit Brandteig (Choux Pastry) sowie Custard, Double Cream oder Schlagsahne (Whipped Cream) zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte, französische Gerichte.

    Pudding

    Gerichte, die im Wasserbad zubereitet werden. Heute auch allgemeine Bezeichnung für ein süßes Dessert. Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), süßer Pudding (Sweet Pudding) und Cremepudding (Creamy Pudding). Britische Gerichte.

    Queen Elizabeth Cake

    Mit Butter, Datteln (Dates), Eiern (Eggs), Kokosraspel (Coconut Flakes), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) zubereiteter Kuchen. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Quick Bread

    Brot (Bread) wie Banana Bread, Bannock, Barmbrack, Griddle Scone, Soda Bread etc. Britische Gerichte.

    Raspberry Ripple

    Mit Caster Sugar, Double Cream, Eiern (Eggs), Himbeeren (Raspberries) oder Himbeer-Sirup (Raspberry Syrup), Milch (Milk) und Vanille (Vanilla) zubereitete Eiscreme (Ice Cream). Britische Gerichte.

    Red Cabbage

    Rotkohl. Gemüsebeilage, Weihnachtsgemüse, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Relish

    In Essig (Vinegar) und Gewürze (Spices) eingelegtes Gemüse (Vegetables). Würzsauce (Condiment), Sauce. Britische Gerichte.

    Rhubarb Pie

    Mit gezuckertem Rhabarber (Rhubarb) gefüllte Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Roast

    Braten wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Lammbraten (Roast Lamb), Rinderbraten (Roast Beef) etc. Britische Gerichte.

    Roast Beef

    Rinderbraten. Braten (Roast), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Chicken

    Brathähnchen. Braten (Roast). Hühnchengerichte. Britische Gerichte.

    Roast Duck

    Entenbraten. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Goose

    Gänsebraten, Weihnachtsgans. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Grouse

    Moorhuhnbraten. Braten (Roast), Wildgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Lamb

    Lammbraten. Braten (Roast). Lammgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Partridge

    Rebhuhnbraten. Braten (Roast). Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Pheasant

    Fasanenbraten. Braten (Roast). Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Pork

    Schweinebraten. Braten (Roast), Schweinefleischgerichte. Britische Gerichte.

    Roast Potatoes

    Röstkartoffeln. Kartoffelgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Salmon

    Lachsbraten. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Turkey

    Gefüllter Truthahn. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Roast Venison

    Hirschbraten & Rehbraten. Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Braten (Roast), Wildgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Rock Cake

    Mit Haferflocken (Oatmeal) oder Mehl (Flour) sowie Muskat (Nutmeg) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Salad

    Salat wie Eiersalat (Egg Salad), Hühnchensalat (Chicken Salad), Obstsalat (Fruit Salad) etc. Britische Gerichte.

    Salmon en croute

    Lachs in Blätterteig. Lachsbraten (Roast Salmon), Braten (Roast), Fischgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Salmon Gravadlax

    Graved Lachs. Fischgerichte, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte, Skandinavische Gerichte.

    Salmon Pie

    Lachspastete. Mit frischem Lachs (Salmon) gefüllte Pastete (Pie). Fischpastete (Fish Pie), Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Salted Caramel Sauce

    Mit Butter, Sahne (Cream), Salz (Salt) und Zucker (Sugar) zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce). Sauce. Britische Gerichte.

    Sandwich

    Bacon Sandwich, Cheese and Pickle Sandwich, Cucumber Sandwich, Jam Sandwich, Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Tea Sandwich etc. Britische Gerichte.

    Sauce

    Sauce wie Dessertsauce (Dessert Sauce), Käsesauce (Cheese Sauce), Würzsauce (Condiment) etc. Britische Gerichte.

    Sausage Casserole

    Würstchen-Auflauf. Auflauf (Casserole). Britische Gerichte.

    Sausage Rolls

    Mit Blätterteig (Puff Pastry) und Wurstbrät (Sausage Meat) zubereitetes Gericht. Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Savoury Pudding

    Herzhafter Pudding wie Steak and Kidney Pudding, Toad in the Hole, Yorkshire Pudding etc. Britische Gerichte.

    Scones

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk) und Self-raising Flour zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Scotch Woodcock

    Mit Eiern (Eggs), Sardellenpaste und Weißbrot (White Bread) zubereitetes Gericht. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Scrambled Eggs

    Rühreier. Eiergerichte. Britische Gerichte.

    Scraps

    Frittierte Reste des Eierteigs, der für die Zubereitung von frittiertem Fisch verwendet wird. Fast Food. Britische Gerichte.

    Sheet Cake

    Blechkuchen. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Shortcake

    Mit Backpulver (Baking Powder), Butter, Mehl (Flour), Milch (Milk) oder Sahne (Cream), Salz (Salt), Zucker (Sugar) zubereitete Kekse (Biscuits) bzw. Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Smoked Salmon Cheesecake

    Mit Räucherlachs (Smoked Salmon) und Käse (Cheese) zubereiteter Cheesecake. Fischgerichte, Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Sorbet

    Mit Zucker (Sugar) sowie Obst (Fruits) oder Wein (Wine) zubereitetes Gericht. Britische Gerichte.

    Souffle

    Französische Gerichte.

    Soup

    Suppe wie Blue Cheese Soup, Cock-a-leekie, Pea and Ham Soup etc. Britische Gerichte.

    Sponge Cake

    Biskuitkuchen wie Angel Cake, Coffee Cake, Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Spoom

    Mit Wein (Wine), Portwein (Port) oder Sherry sowie Champagner (Champagne) und Fruchtsaft (Fruit Juice) zubereitetes Sorbet. Britische Gerichte.

    Spread

    Brotaufstrich wie Fruit Curd, Marmelade (Jam), Orangenmarmelade (Marmalade), Sandwich Spread etc. Britische Gerichte.

    St Clement's Cake

    Mit Mandeln (Almonds), Orangen (Oranges), Vanille (Vanilla), Zitronen (Lemons) etc. zubereiteter Kuchen (Cake). Zitronenkuchen (Lemon Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Steak

    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Ale Pie

    Mit gehacktem Steak sowie Ale und Bratensauce (Gravy) gefüllte Pastete (Pie). Steak Pie, Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Chips

    Steak mit Pommes frites (Chips). Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Kidney Pie

    Mit gehacktem Steak, Nieren (Kidneys), Bratensauce (Gravy), Worcestershire Sauce und Zwiebeln (Onions) gefüllte Pastete (Pie). Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Diane

    Mit Brandy, Madeira (Madeira Wine) oder Sherry sowie Butter, Pilzen (Mushrooms), Sahne (Cream), Schalotten (Shallots), Schnittlauch (Chives), Senf (Mustard), Steak, Trüffeln (Truffles) und Worcestershire Sauce zubereitetes Gericht. Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Pie

    Mit gehacktem Steak und Bratensauce (Gravy) gefüllte Pastete (Pie). Fleischpastete (Meat Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Sandwich

    Mit einem Steak und anderen Zutaten zubereitetes Sandwich. Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Sauce

    Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc. Sauce. Britische Gerichte.

    Steamed Sponge Pudding

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake) und Dessertsauce (Dessert Sauce) zubereiteter Pudding. Britische Gerichte.

    Stew

    Eintopf wie Cawl, Irish Stew, Lancashire Hotpot etc. Britische Gerichte.

    Sticky Bun

    Mit Zucker (Brown Sugar) oder Honig (Honey) zubereitetes süßes Brötchen (Bun). Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Strawberry Cake

    Erdbeerkuchen wie Cheesecake, Strawberry Rhubarb Pie, Strawberry Shortcake etc. Kuchen (Cake). Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Strawberry Rhubarb Pie

    Mit Erdbeeren (Strawberries) und gezuckertem Rhabarber (Rhubarb) gefüllte Pastete (Pie). Britische Gerichte.

    Stuffing

    Bratenfüllung. Mit Brot (Bread) oder Semmelbrösel (Breadcrumbs) sowie Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs) etc. zubereitete Zutat und Beilage. Britische Gerichte.

    Suet Pudding

    Mit Suet zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) oder süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Britische Gerichte.

    Sugar Plums

    Mit Gewürzen (Spices), Nüssen (Nuts) und Zucker (Sugar) zubereitete Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets). Süßigkeiten (Sweets), Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Sweet Pudding

    Süßer Pudding wie Bread and Butter Pudding, Christmas Pudding, Clootie etc. Britische Gerichte.

    Sweets

    Süßigkeiten wie Butterscotch, Fudge, Honeycomb, Krokant (Brittle), Tablet etc. Britische Gerichte.

    Swiss Roll

    Biskuitrolle. Mit Marmelade (Jam) etc. zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Tart

    Herzhafte und süße Tart wie Bakewell Tart, Custard Tart, Treacle Tart etc. Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Thai Chicken Curry

    Thailändisches Hähnchen-Curry (Chicken Curry). Curry, Hühnchengerichte. Britische Gerichte, Thai-Gerichte.

    Thumbprints

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Himbeermarmalde (Raspberry Jam), Self-raising Flour und Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) zubereitete Kekse (Biscuits). Britische Gerichte.

    Toast

    Geröstetes Brot. Britische Gerichte.

    Tomato Soup

    Tomatensuppe. Mit frischen Tomaten (Tomatoes), Passierten Tomaten (Tomato Puree), Tomatenkonserven (Tinned Tomatoes) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup). Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Treacle Sponge Pudding

    Mit Biskuitkuchen (Sponge Cake) und Black Treacle oder Golden Syrup zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Steamed Sponge Pudding, Suet Pudding, Pudding. Britische Gerichte.

    Turkey Casserole

    Truthahn-Auflauf. Auflauf (Casserole), Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Turkey Gravy

    Truthahn-Bratensauce. Sauce, Weihnachtssauce, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.

    Turkey Pie

    Truthahn-Pastete. Mit Truthahn (Turkey) gefüllte Pastete (Pie). Christmas Pie, Fleischpastete (Meat Pie), Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Turkey Stew

    Truthahn-Eintopf. Eintopf (Stew), Truthahngerichte. Britische Gerichte.

    Turnover

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Flaky Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Obst (Fruits) zubereitetes Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Vegetable Chips

    Mit Gemüse (Vegetables) zubereitete Knabbereien (Nibbles). Britische Gerichte.

    Vegetable Soup

    Gemüsesuppe wie Erbsensuppe (Pea Soup), Lauchsuppe (Leek Soup), Mulligatawny Soup etc. Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Vegetable Stew

    Gemüseeintopf. Eintopf (Stew). Britische Gerichte.

    Vegetables

    Gemüse als Beilage. Britische Gerichte.

    Venison Casserole

    Mit Hirsch & Reh (Venison) zubereitetes Gericht. Auflauf (Casserole), Wildgerichte. Britische Gerichte.

    Waldorf Pudding

    Mit Äpfeln (Apples), Muskat (Nutmeg), Vanillepudding (Vanilla Pudding) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding). Pudding. Britische Gerichte.

    Walnut and Coffee Cake

    Mit Walnüssen (Walnuts) zubereiteter Kaffeekuchen (Coffee Cake). Biskuitkuchen (Sponge Cake), Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Warm Salad

    Warmer Salat. Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Watercress Soup

    Mit Brunnenkresse (Watercress) zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup). Suppe (Soup). Britische Gerichte.

    Wedding Cake

    Hochzeitstorte. Mehrstufiger, aufwendig verzierter Layer Cake. Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    White Bread

    Weißbrot. Mit Weizenmehl (Wheat Flour) zubereitetes Brot (Bread). Britische Gerichte.

    Yule Log

    Mit Caster Sugar, Double Cream, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Biskuitrolle (Swiss Roll). Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck, Weihnachtsrezepte. Britische Gerichte.


    Tipps

    Afternoon Tea

    Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.

    Breakfast

    Frühstück mit Bacon Sandwich, Full English Breakfast, Kedgeree, Porridge etc.

    Dessert

    Dessert wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.

    Dinner

    Abendessen mit Braten (Roast), Curry, Fish and Chips etc.

    Icing

    Glasur wie Buttercream Icing, Fondant Icing, Royal Icing etc. Britische Gerichte.

    Lunch

    Mittagessen mit Sandwich, Salat (Salad) etc.

    Main Course

    Hauptgerichte wie Auflauf (Casserole), Braten (Roast), Curry, Fish and Chips, Pie, Pudding etc.

    Side Dish

    Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.

    Snacks

    Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.

    Starter

    Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.


    Tags: Britische Küche | Britische Gerichte von A bis Z


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