Nigella Lawson (geb. 1960) ist die Tochter von Nigel Lawson, einem früheren britischen Finanzminister. Sie studierte an der Lady Margaret Hall in Oxford und arbeitete als Journalistin und Restaurantkritikerin, bevor 1998 ihr erstes Kochbuch 'How to eat: Pleasures and Principles of good Food' erschien.
Nigella Lawson gehört zu den international bekanntesten britischen Kochbuchautoren und Fernsehköchen.
Christmas Morning Muffins
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Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Clementinen (Clementines) | Cranberries
Eggnog Syllabub
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Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Bourbon | Dark Rum | Eier (Eggs) | Weinbrand (Brandy)
Rolled stuffed Loin of Pork with rubied Gravy
Gericht: Schweinebraten (Roast Pork)
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Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Getrocknete Cranberries (Dried Cranberries) | Cranberry Sauce | Frühstücksspeck (Bacon) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Portwein (Port) | Schweinerücken (Pork Loin) | Worcestershire Sauce
Serviertipps: Rosenkohl als Gemüsebeilage
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