Mary Berry (eigentlich: Mary-Rosa Alleyne Berry, geb. 1935) studierte 'Catering and Institutional Management' in Bath in der englischen Grafschaft Somerset und später an der 'Le Cordon Bleu School'.
Sie hat mehr als 70 Koch- und Backbücher veröffentlicht, u.a. den Bestseller 'Baking Bible'.
Mary Berry war eine der Juroren der TV-Sendung The great british Bake off.
Mary Berry ist v.a. für ihre Rezepte für den Aga-Herd sowie ihre Backbücher bekannt.
Chicken Korma (Hähnchen-Korma)
Gericht: Chicken Korma | Korma | Hähnchen-Curry (Chicken Curry)
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Rezept in Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Chilipulver (Chilli Powder) | Double Cream | Garam Masala | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Hähnchenbrust (Chicken Breast) | Hähnchenschenkel (Chicken Thighs) | Ingwer (Ginger) | Joghurt (Yogurt) | Kardamom (Cardamom) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Koriandersamen (Coriander Seeds) | Kurkuma (Turmeric) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Chocolate and Irish Cream Roulade (Schokorolle mit Irish Cream)
Gericht: Biskuitrolle (Swiss Roll)
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Rezept in Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Irish Cream Liqueur | Kakaopulver (Cocoa Powder)
Coffee and Walnut Butterfly Cakes (Kaffee-Walnuss-Cupcakes)
Gericht: Walnut and Coffee Cake
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Rezept in Mary Berry: Kochen ganz einfach (Mary Berry cooks the perfect)
Zutaten wie Butter | Icing Sugar | Löslicher Kaffee (Instant Coffee) | Walnüsse (Walnuts)
... folgt in Kürze
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