Englische Rezepte

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  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Pastry Rezept

    Gebäck (englisch: Pastry) gehört zu den international bekanntesten Gerichten der britischen Küche.


    Achtung: Auch Gebäckteig wird in England als Pastry bezeichnet.


    Englisches Gebäck von A bis Z

    Biscuits

    Kekse.
    Süße Kekse (Sweet Biscuits) wie Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Schokoladenkekse (Chocolate Biscuits), Shortbread etc.
    Herzhafte Kekse (Savoury Biscuits) wie Biscuits for Cheese, Cheese Biscuits, Oatcake etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Biscotti, Makronen (Macaroons) etc.

    Brandy Snaps

    Mit Brandy oder Vanille (Vanilla), Golden Syrup, Ingwer (Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Cake

    Kuchen wie Cheesecake, Christmas Cake, Cupcakes (Fairy Cakes), Kaffeekuchen (Coffee Cake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Welsh Cakes, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baba au rhum, Buche de noel, Friand etc.

    Pasty

    Kleine Pastete wie Cornish Pasty, Cheese and Onion Pasty, Cheese and Potato Pasty etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Scones

    Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Self-raising Flour etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Einfache Scones sowie Apple and Cinnamon Scones, Cheese Scones, Date and Walnut Scones uvm.
    Britische Gerichte.

    Tart

    Herzhafte Tart (Savoury Tart) oder süße Tart (Sweet Tart) wie Bakewell Tart, Custard Tart, Treacle Tart etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Turnover

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Flaky Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Obst (Fruit) zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Chaussons aux Pommes, Empanada etc.


    Gebäck Zutaten


    Gebäck Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Top Gebäck-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    The Hairy Bikers' 12 Days of Christmas*

    Cinnamon Swirls

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    Mehr Gebäck-Rezepte englischer Kochbuchautoren

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    Gebäck: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Bagel

    Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Jüdische Gerichte.

    Baklava

    Mit Blätterteig (Puff Pastry) oder Filoteig (Filo Pastry), Mandeln (Almonds) oder Pistazien (Pistachio Nuts), Walnüssen (Walnuts) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Gerichte aus dem Mittleren Osten, Türkische Gerichte.

    Brioche

    Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.
    Tipp: Rezepte mit Brioche

    Cheese Puffs

    Gougere. Mit Brandteig (Choux Pastry) sowie Käse (Cheese) wie Comte, Emmentaler oder Greyerzer (Gruyere) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Churro

    Mit Mehl (Flour), Salz (Salt), Wasser (Water) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Spanische Gerichte.

    Croissant

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Danish Pastry

    Plunder. Mit Blätterteig etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Dänische Gerichte.

    Dessert Bar

    Variantenreiches Gebäck (Pastry) wie Blondie, Chocolate Brownie etc.
    Amerikanische Gerichte.

    Doughnut

    Donut. Mit Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Amerikanische Gerichte.

    Eclair

    Mit Brandteig (Choux Pastry) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Custard Desserts. Französische Gerichte.

    Florentines

    Florentin, Florentiner. Mit dunkler Schokolade (Dark Chocolate), Honig (Honey), Kandierten Kirschen (Candied Cherries), Nüssen (Nuts) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Jamaican Patty

    Mit Rindfleisch (Beef), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Jamaikanische Gerichte.

    Madeleines

    Mit Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Natron, Rum, Zitronenschale (Lemon Peel) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Meringue

    Baiser. Mit Eiern (Eggs), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Schweizer Gerichte.

    Millefeuille

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Puderzucker (Powdered Sugar) sowie Creme Patissiere (Pastry Cream), Schlagsahne (Whipped Cream) oder Marmelade (Jam) zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Custard Desserts. Französische Gerichte.

    Nun's Puffs

    Pets-de-nonne. Mit Butter, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Pain au Chocolat

    Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Palmier

    Schweinsohr. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Butter, Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Panettone

    Mit Eiern (Eggs), Kakaobutter, Mehl (Flour), Sultaninen (Sultanas) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Italienische Gerichte.

    Panforte

    Mit Gewürzen (Spices), Honig (Honey), Mandeln (Almonds), Mehl (Flour), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Italienische Gerichte.

    Profiterole

    Chou a la Creme, Windbeutel. Mit Brandteig (Choux Pastry), Custard, Double Cream oder Schlagsahne (Whipped Cream) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Custard Desserts. Französische Gerichte.

    Samosa

    Mit Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) oder Käse (Cheese) sowie Gewürzen (Spices), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Asiatische Gerichte.

    Strudel

    Mit Filoteig (Filo Pastry) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Europäische Gerichte.

    Tuile

    Mit Butter, Mandeln (Almonds), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Französische Gerichte.

    Almond Pastries

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Frühstück (Breakfast) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

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    Madelamingtons

    Gericht: Gebäck (Pastry) | Lamington | Madeleines

    Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Rachel Allen Rezepte

    Rezept aus Rachel Allen: Cake

    Zutaten wie Caster Sugar | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Kokosraspel (Desiccated Coconut)

    Pain aux Raisins

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Frühstück (Breakfast) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

    Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Bread Flour | Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Hefe (Yeast) | Icing Sugar | Milch (Milk) | Rosinen (Raisins) | Vanille (Vanilla) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)

    Pain de Campagne

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Französische Gerichte | Internationale Rezepte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept aus Paul Hollywood: Besser backen (How to bake)

    Zutaten wie Äpfel (Apples) | Bread Flour | Roggenmehl (Rye Flour)

    Whoopie Cakes

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Amerikanische Gerichte | Internationale Rezepte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept aus Lorraine Pascale: Baking made easy

    Zutaten wie Demerara Sugar | Icing Sugar | Kakaopulver (Cocoa Powder) | Sour Cream | Vanille (Vanilla)


    Gebäck Serviertipps

    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)


    Gebäck Tipps

    Bread

    Brot wie herzhafte Brötchen (Bread Roll) und süße Brötchen (Bun), Crumpets, English Muffin, Malt Loaf, Soda Bread etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baguette, Bananenbrot (Banana Bread), Fougasse etc.

    Pie

    Süße Pastete (Sweet Pie) wie Apfelpastete (Apple Pie), Fruit Pie, Lemon Meringue Pie etc.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Bacon and Egg Pie, Fischpastete (Fish Pie), Shepherd's Pie etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pecan Pie, Pithivier, Vol-au-vents etc.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Pastry

    Gebäckteig wie Blätterteig (Puff Pastry), Filoteig (Filo Pastry), Flaky Pastry, Hot Water Crust Pastry, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Suet Pastry etc.
    Zutaten (Ingredients).


    Tags: Beilagen (Side Dishes) | Desserts | Hauptgerichte (Main Courses) | Snacks | Vorspeisen (Starters) | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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