Highlights
Irische Gerichte wie Irish Stew, Soda Bread, Spiced Beef gehören zu den international bekanntesten Teilen der irischen Küche.
Irisches Brot wie Barmbrack, Kartoffelbrot (Potato Bread), Soda Bread etc.
Irische Kuchen wie Fifteens, Gur Cake etc.
Irische Suppen wie Irish Stew, Skirts and Kidneys etc.
Irische Weihnachtsrezepte wie Spiced Beef etc.
Irisches Frühstück wie Full Irish Breakfast oder The Ulster Fry mit Boxty, Breakfast Roll, Soda Bread etc.
Serviertipp: Irish Breakfast Tea und anderer irischer Tee (Irish Tea)
Irische Desserts wie Fifteens, Goody etc.
Irische Hauptgerichte wie Cottage Pie, Irish Stew, Spiced Beef etc.
Irische Beilagen wie Champ, Colcannon, Soda Bread etc.
Irische Snacks wie Corned Beef Sandwich, Pastie etc.
Irische Vorspeisen wie Suppe (Soup) etc.
Englischer Apfelkuchen. Mit Äpfeln (Apples), Gewürzen (Spices) wie Muskat (Nutmeg) oder Zimt (Cinnamon), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.
Mit Frühstücksspeck (Bacon), Kartoffeln (Potatoes), Kohl (Cabbage) etc. zubereitetes Gericht.
Schweinefleischgerichte. Irische Gerichte.
Mit Tomaten (Tomatoes), Weißen Bohnen (Cannellini Beans) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Beans on Toast, Breakfast Roll, Full English Breakfast und viele andere Rezepte mit Baked Beans von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Baked Beans kaufen
Mit Kartoffeln (Potatoes), Würsten (Sausages) etc. zubereitetes Gericht.
Britische Gerichte.
Mit englischem Tee (Tea), Mixed Spice, Rosinen (Raisins), Sultaninen (Sultanas), Irischer Whiskey (Irish Whiskey) etc. zubereiteter Fruit Loaf.
Quick Bread, Brot (Bread). Irische Gerichte.
Mit Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete Frikadelle (Patty).
Irische Gerichte.
Mit Backteig (Batter), Pork Sausage etc. zubereitetes Fast Food.
Britische Gerichte, Irische Gerichte.
Beefsteak
Siehe Steak
Blood Sausage
Siehe Black Pudding
Mit Buttermilch (Buttermilk), Kartoffeln (Potatoes), Self-raising Flour etc. zubereitetes Gericht.
Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.
Mit Elementen des Full Irish Breakfast gefülltes, herzhaftes Brötchen (Bread Roll).
Irische Gerichte.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzsauce, Zutaten].
Brown-Sauce-Rezepte wie Bacon Sandwich, Breakfast Roll etc. und viele andere Rezepte mit Brown Sauce von englischen Kochbuchautoren.
Mit Butter, Frühlingszwiebeln (Scallions, Spring Onions), Kartoffeln (Potatoes), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.
Mit Frühstücksspeck (Bacon), Kartoffeln (Potatoes), Kräutern (Herbs), Pork Sausages, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Restessen.
Irische Gerichte.
Mit Butter, Kartoffeln (Potatoes), Kohl (Cabbage), Milch (Milk) etc. zubereitetes Gericht.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Irische Gerichte.
Mit Gewürzen (Spices), Rindfleisch (Beef), Salz (Salt) etc. zubereitetes Gericht.
Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
Mit Corned Beef, eingelegtem Gemüse (Pickle) etc. zubereitetes Sandwich.
Englische Gerichte, Irische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie). Englische Gerichte, Irische Gerichte.
Mit Spitzbein (Pig's Trotters) etc. zubereitetes Gericht.
Irische Gerichte.
Mit Obst (Fruit) oder herzhaften Zutaten sowie Streuseln zubereitetes Gericht.
Englische Gerichte.
Curry Chips
Siehe Pommes frites (Chips)
Irische Blutwurst. Mit Blut (Blood), Milch (Milk), Salz (Salt), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
Pudding. Irische Gerichte.
Farl
Der Teig für ein Fladenbrot (Flatbread) wie Soda Bread etc. wird vor dem Backen in vier Stücke geteilt.
Mit Digestive Biscuits, kandierten Kirschen (Glace Cherries), Kokosraspeln (Desiccated Coconut), Kondensmilch (Condensed Milk), Marshmallows etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Irische Gerichte, Nordirische Gerichte.
Englisches Nationalgericht. Mit Backpulver (Balking Powder), Fisch (Fish), Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Gericht.
Fischgerichte. Englische Gerichte.
Müsliriegel. Mit Butter, Golden Syrup oder Honig (Honey), Haferflocken (Rolled Oats), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
Fried Soda Bread
Mehrgängiges Frühstück mit Boxty, Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hash Brown, Kartoffelbrot (Potato Bread), Soda Bread, White Pudding etc.
Irische Gerichte.
Serviertipp: Irish Breakfast Tea und anderer irischer Tee (Irish Tea)
Garlic Cheese Chips
Siehe Pommes frites (Chips)
Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
Pudding. Irische Gerichte.
Mit Caster Sugar, englischem Tee (Tea), Ingwer (Ginger), Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Orangensaft (Orange Juice) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
Gebäck (Pastry). Irische Gerichte.
Irish Seafood Chowder
Siehe Chowder
Mit Kartoffeln (Potatoes), Petersilie (Parsley), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Lammeintopf (Lamb Stew).
Eintopf (Stew). Lammgerichte. Irische Gerichte.
Jambon
Mit Käse (Cheese), Schinken (Ham) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Irische Gerichte.
Walisische Lauchsuppe, Cawl Cennin. Mit Fleischbrühe, Kartoffeln (Potatoes), Lauch (Leeks) etc. zubereitete Gemüsesuppe (Vegetable Soup).
Suppe (Soup). Walisische Gerichte.
Kartoffelbrei wie Champ, Colcannon etc.
Rezepte mit Black Pudding, Käse, Sellerie, Senf, Trüffeln etc.
Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte, Weihnachtskartoffeln, Weihnachtliche Beilagen (All the Trimmings), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Onion Ring
Mit Backteig (Batter) oder Semmelbröseln (Breadcrumbs) sowie Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
Mit Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Pfeffer (Pepper), Schweinehackfleisch (Pork Mince), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Frikadelle (Patty).
Irische Gerichte, Nordirische Gerichte.
Mit Mehl (Flour), Porter, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Irische Gerichte.
Kartoffelbrot. Mit Kartoffeln (Potatoes), Mehl (Flour), Weizenmehl (Wheat Flour) etc. zubereitetes Brot (Bread).
Kartoffelgerichte. Irische Gerichte, Schottische Gerichte.
Mit Butter, Caster Sugar, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Self-raising Flour etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
Einfache Scones sowie Apple and Cinnamon Scones, Cheese Scones, Date and Walnut Scones uvm.
Britische Gerichte.
Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Lammhackfleisch (Lamb Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie), Lammgerichte. Englische Gerichte.
Mit Kartoffeln (Potatoes), Schweinefleisch (Pork), v.a. Zwerchfell (Skirts), Schweinenieren (Pork Kidneys), Thymian (Thyme), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
Irische Gerichte.
Snack Box
Mit Baking Soda, Buttermilch (Buttermilk), Mehl (Flour), Salz (Salt) etc. zubereitetes Quick Bread.
Brot (Bread). Irische Gerichte.
Mit Gewürzen wie Ingwer (Ginger), Pfeffer (Pepper), Zimt (Cinnamon) etc. sowie Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Gericht.
Rindfleischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Irische Gerichte.
Mit Austern (Oysters), Steak etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.
Zu einem Steak servierte Würzsauce (Condiment) wie Cheddar Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce), Worcestershire Sauce etc.
Sauce. Britische Gerichte.
Tipp: Steak Sauce
Taco Chips
Siehe Pommes frites (Chips)
Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Kartoffelbrot (Potato Bread), Soda Bread etc.
Nordirische Gerichte, Irische Gerichte.
Serviertipp: Irish Breakfast Tea und anderer irischer Tee (Irish Tea)
Weiches, gemälztes Brot (Bread) bzw. mit Black Treacle gesüßtes Brot (Bread).
Englische Gerichte, Irische Gerichte.
Mit Vollkornmehl (Wholemeal Flour) etc. zubereitetes Soda Bread.
Quick Bread, Brot (Bread). Irische Gerichte.
Mit Haferflocken (Oatmeal), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
Pudding. Englische Gerichte, Irische Gerichte, Schottische Gerichte.
Potato & Bacon Cakes
Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)
Kategorien: Kartoffelgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Kartoffeln (Potatoes)
Grated Cakes in the Pan
Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)
Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk) | Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)
Grated Cakes on the Griddle
Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)
Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Kartoffeln (Potatoes) | Mehl (Flour)
Potato Oaten Cake
Gericht: Kartoffelpuffer (Potato Pancakes)
Kategorien: Kartoffelgerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal) | Kartoffeln (Potatoes)
Beestings Pancakes
Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)
Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Mehl (Flour)
Buttermilk Pancakes
Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)
Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Buttermilch (Buttermilk)
Snow Pancakes
Gericht: Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes)
Kategorien: Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Schnee (Snow)
Ballymaloe Fudge
Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Brauner Zucker (Brown Sugar) | Butter | Kondensmilch (Evaporated Milk)
Yellowman
Kategorien: Süßigkeiten (Sweets) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Brauner Zucker (Brown Sugar) | Golden Syrup
Gingerbread
Gericht: Lebkuchen (Gingerbread)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtskekse | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Black Treacle | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Rosinen (Raisins) | Sultaninen (Sultanas) | Stem Ginger
Shortbread
Gericht: Vanilla Shortbread
Kategorien: Shortbread | Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Mehl (Flour) | Reismehl (Ground Rice) | Vanilla Sugar
A Buttermilk Plant
Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Milch (Milk) | Zucker (Sugar)
Buttered Eggs
Kategorien: Eiergerichte | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Butter | Eier (Eggs)
Chanterelles on buttered Toast
Kategorien: Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Brot (Bread) | Butter | Petersilie (Parsley) | Pfifferlinge (Chanterelle Mushrooms)
Cod's Roe
Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Cod Roe | Schweineschmalz (Bacon Fat) | Semmelbrösel (Breadcrumbs)
Egg Mayonnaise
Gericht: Eiersalat (Egg Salad)
Kategorien: Salat (Salad) | Vegetarisch | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Eier (Eggs) | Kopfsalat (Lettuce) | Mayonnaise | Petersilie (Parsley) | Schnittlauch (Chives)
Granny Nicholson's Pastry Shells
Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Butter | Himbeermarmelade (Raspberry Jam) | Mehl (Flour) | Schlagsahne (Whipping Cream)
Melba Toast
Gericht: Melba Toast
Kategorien: Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Weißbrot (White Bread)
Old fashioned Marmalade
Gericht: Orangenmarmelade (Marmalade)
Kategorien: Brotaufstrich (Spread) | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Kristallzucker (Granulated Sugar) | Seville-Orangen (Seville Oranges) | Zitronen (Lemons)
Ulster Broth
Gericht: Brühe (Broth)
Kategorien: Irische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Hühnerbrühe (Chicken Stock) | Möhren (Carrots) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Petersilie (Parsley) | Rote Linsen (Red Lentils) | Sellerie (Celery) | Spalterbsen (Split Peas) | Zwiebeln (Onions)
Serviertipps: Wheaten Bread
Irish Coffee
Mit irischem Whiskey (Irish Whiskey), Kaffee (Coffee), Sahne (Cream) etc. zubereitetes Heißgetränk.
Irische Getränke.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Tipp: Rezepte mit Irish Cream Liqueur
Irischer Gin von Dingle Distillery, Glendalough, The Exiles Irish Gin etc.
Tipp: Rezepte mit Gin
Irischer Tee, also schwarzer Tee wie Irish Breakfast Tea, von Barry's Tea, Bewleys, Nambarrie etc.
Siehe englischer Tee (English Tea).
Irischer Whiskey von Bushmills, Connemara, Tullamore Dew etc.
Irisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Irischer-Whiskey-Rezepte wie Barmbrack, Irish Coffee etc. und viele andere Rezepte mit irischem Whiskey von englischen Kochbuchautoren.
Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky
Blackcurrant Cordial
Gericht: Cordial
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Bittermandeln (Bitter Almonds) | Gewürznelken (Cloves) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Schwarze Johannisbeeren (Blackcurrants) | Zucker (Sugar)
Ginger Beer
Gericht: Ginger Beer
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)
Ginger Cordial
Gericht: Cordial
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Weiße Johannisbeeren (White Currants) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)
Mead
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Honig (Honey) | Hefe (Yeast) | Pale Ale | Rosinen (Raisins) | Zitronen (Lemons)
Orange Cordial
Gericht: Cordial
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Ingwer (Ginger) | Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Orangen (Oranges) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)
Protestant Lemonade
Gericht: Limonade (Lemonade)
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Minze (Mint) | Zitronen (Lemons) | Zucker (Sugar)
Gericht: Sloe Gin
Kategorien: Getränke | Weihnachtsgetränke | Weihnachtsrezepte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Gin | Schlehen (Sloes) | Zucker (Sugar)
Trish Archer's Gaelic Coffee
Kategorien: Getränke | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Irischer Whiskey (Irish Whiskey) | Kaffee (Coffee) | Schlagsahne (Whipping Cream)
Black Pudding - Co. Kerry
Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Haferflocken (Oatmeal) | Milch (Milk) | Mixed Spice | Muskatblüte (Mace) | Perlgraupen (Pearl Barley) | Salbei (Sage) | Schweineblut (Pig Blood) | Zimt (Cinnamon) | Zwiebeln (Onions)
Black Pudding - Galway
Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Haferflocken (Oatmeal) | Mixed Spice | Petersilie (Parsley) | Schafsblut (Sheep Blood) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)
Black Pudding - Tipperary
Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Innereien vom Schwein (Pig Intestines) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Schweineblut (Pig Blood) | Thymian (Thyme) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour) | Weißbrot (White Bread)
Black Puddings
Kategorien: Zutaten selber machen | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte
Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking
Zutaten wie Innereien vom Schwein (Pig Intestines) | Muskat (Nutmeg) | Piment (Allspice) | Pork Trimmings | Schweineblut (Pig Blood) | Schweineherzen (Pig Hearts) | Schweineleber (Pig Livers) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Typisch britische Blutwurst
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Black-Pudding-Rezepte wie Full English Breakfast, Full Irish Breakfast, Full Scottish Breakfast etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Lancashire Hotpot und viele andere Rezepte mit Black Pudding von englischen Kochbuchautoren.
Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
Tipps: Christmas Pudding kaufen & Rezepte mit Christmas Pudding
Mit Chilis (Chillies), Fried Chicken, Fünf-Gewürze-Pulver (Five-Spice Powder), Pommes frites (Chips), Salz (Salt), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Fast Food.
Irische Gerichte.
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