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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
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  • Yule Log Rezept

    Yule Log wird die englische Version der französischen Buche de noel genannt. Deutsche Bezeichnungen sind Julscheit, Weihnachtsbaumstamm, Weihnachtsscheit etc.


    Die Biskuitrolle (Swiss Roll) ist ein beliebter Weihnachtskuchen, der in England gern als Weihnachtsdessert (Christmas Dessert) serviert wird.


    Der Biskuitkuchen (Sponge Cake) für ein Yule Log wird mit einer Swiss Roll Pan oder einem Backblech (Sheet Pan) zubereitet.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Yule Log Zutaten


    Als weitere Zutaten sind beliebt:


    Yule Log Zubehör


    Yule Log Rezept

    Grundlage ist ein Biskuitkuchen, der rechteckig ausgerollt und in einer Swiss Roll Pan gebacken (baked) wird. Damit er später leicht gerollt werden kann, wird er noch warm auf Backpapier gelegt, das mit Icing Sugar bestreut (sprinkled) wurde, gerollt und dann erst abgekühlt.


    Dann wird der Teig abgerollt, mit einer Cremefüllung wie Schoko-Buttercreme bestrichen und wieder gerollt.


    Anschließend wird das Yule Log mit einer dicken Schoko-Glasur versehen und dann variantenreich dekoriert: Beliebt sind z.B. Schokoladenrapel, die der Borke eines Baums ähneln, und Puderzucker als Schnee-Ersatz.


    Top Yule Log Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

    Chocolate Log (Schoko-Baumstamm mit Kastanienpüree, Honigsahne und Honeycomb)

    Gericht: Yule Log | Honeycomb

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch

    Zutaten wie Caster Sugar | Crunchie Candy Bars | Double Cream | Honig (Honey) | Icing Sugar | Kastanienpüree (Chestnut Puree) | Schokolade (Chocolate) | Vanilla Bean Paste


    Yule Log mit Kastanien

    Chocolate Chestnut Log

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Delia Smith Rezepte

    Rezept in Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Creme de Marrons | Double Cream | Schokolade (Chocolate)


    Yule Log mit Kirschen

    Black Forest Log (Schwarzwälder Kirschtorte als Buche de Noel)

    Gericht: Yule Log | Schwarzwälder Kirschtorte (Black Forest Gateau)

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

    Yule Log (Yule Log)

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch (The official Downton Abbey Cookbook)

    Zutaten wie Caster Sugar | Dark Rum | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Kirschkonserve (Cherry Preserves) | Puderzucker (Confectioner's Sugar)


    Yule Log mit Nüssen

    Hazelnut Meringue Roulade with Passion-Lemon Coulis

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Haselnüsse (Hazelnuts) | Lemon Curd | Passionsfrüchte (Passionfruits) | Stachelbeeren (Gooseberries)

    Pecan Yule Log with Caramel Sauce

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Rachel Allen Rezepte

    Rezept in Rachel Allen: Cake

    Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Pekannüsse (Pecans)


    Mehr Yule Log Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Chocolate Yule Log

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    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: A simply delicious Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Rum | Schokolade (Chocolate)

    Chocolate Yule Log

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    Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Icing Sugar | Schokolade (Chocolate)

    Christmas Chocolate Log

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: /Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Aprikosenmarmelade (Apricot Jam) | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Kakaopulver (Cocoa Powder)

    Mary's Yule Log

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in The Great British Bake Off: Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Kakaopulver (Cocoa Powder)

    The ultimate Chocolate Roulade

    Gericht: Yule Log

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    Rezept in Mary Berry's Christmas Collection

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Kakaopulver (Cocoa Powder)

    Yule Log (Weihnachtsscheit)

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    Rezept in Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle

    Yule Log

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    Rezept in Paul Hollywood: Bake

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Dunkle Schokolade (Dark Chocolate) | Eier (Eggs) | Icing Sugar | Kakaopulver (Cocoa Powder) | Orange-flavoured Chocolate | Orangenlikör (Orange Liqueur)

    Yule Log (Yule-Kuchen)

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Weihnachtskuchen | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Schokolade (Chocolate) | Zucker (Sugar)

    Yule Log

    Gericht: Yule Log

    Kategorien: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtskuchen | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas

    Zutaten wie Schokolade (Chocolate)


    Yule Log Serviertipps

    Cake Stand

    Kuchenständer von Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
    Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.

    Christmas Drinks

    Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.

    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
    Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)

    Tiered Cake Stand

    Kuchenetagere von Cooksmart, Denby, Kitchen Craft, Roy Kirkham, Royal Albert, Royal Worcester, Wedgwood etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
    Zum Servieren englischer Rezepte wie Kuchen (Cake) etc.


    Yule Log wird/werden serviert als/zum...

    Afternoon Tea

    Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.

    Christmas Dessert

    Weihnachtsdessert wie Black Bun, Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Cupcakes, Christmas Jelly Dessert, Christmas Muffins, Christmas Pudding, Christmas Sandwich, Christmas Tart, Christmas Trifle, Dundee Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Gingerbread, Mince Pies, Pochierte Birnen (Poached Pears), Tunis Cake, Weihnachtseis (Christmas Ice Cream), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtskuchen (Christmas Cakes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Yule Log etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Desserts

    Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.


    Yule Log: Ähnliche Gerichte

    Buche de noel

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Französische Gerichte.


    Yule Log Tipps

    Banana and Yule Log Profiteroles with Hot Chocolate Sauce (Profiteroles gefüllt mit Bananen-Schokoladen-Eis und heißer Schokoladensauce)

    Gericht: Chou a la Creme (Profiterole, Windbeutel) | Schokoladensauce (Chocolate Sauce) | Yule Log

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Fortnum & Mason: A very british Christmas - Rezepte und Geschichten (Fortnum & Mason: Christmas & Other Winter Feasts)

    Zutaten wie Bananen (Bananas) | Schokolade (Chocolate)


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Caster Sugar

    Sehr feiner englischer Zucker
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Caster Sugar Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Bakewell Pudding, Battenberg Cake, Lemon Meringue Pie, Scones, Victoria Sponge etc. und viele andere Rezepte mit Caster Sugar von englischen Kochbuchautoren.

    Chestnut

    Kastanie
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nüsse, Zutaten]
    Kastanien-Rezepte wie Chestnut and Bacon Stuffing, Chestnut Stuffing, Kastaniensuppe (Chestnut Soup), Rosenkohl mit Kastanien (Brussels Sprouts with Chestnuts) etc. sowie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey), Nussbraten (Nut Roast), Yule Log und viele andere Rezepte mit Kastanien von englischen Kochbuchautoren.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Creme de Marrons, Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kastanienpüree (Chestnut Puree), Marrons glaces etc. in unserem Shop Kochen & Backen

    Chocolate

    Schokolade von After Eight, Bendicks, Booja-Booja, Cadbury, Quality Street etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Süßigkeiten, Zutaten]
    Schokoladenrezepte wie Schokodessert (Chocolate Dessert), Schokokuchen (Chocolate Cake), Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc. sowie Ingwerkuchen (Ginger Cake), Müsliriegel (Flapjacks), Trifle und viele andere Rezepte mit Schokolade von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Petit gateau (Chocolate Fondant), Rocky Road, Schokotrüffel (Chocolate Truffles) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Baking Chocolate Chips, Schokolade (Chocolate) etc. in unserem Shop Kochen & Backen

    Double Cream

    Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
    Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pavlova, Windbeutel (Profiterole) etc.
    Tipp: Double Cream kaufen

    Eggs

    Eier wie Enteneier (Duck Eggs), Hühnereier (Chicken Eggs), Wachteleier (Quails Eggs) etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Eiergerichte wie Bacon and Eggs, Custard, Egg Sandwich, Scotch Eggs, Scotch Woodcock etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Schakschuka (Shakshouka) etc.
    Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Flour

    Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Sugar

    Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Mixing Bowl

    Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.

    Sheet Pan

    Backblech
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.

    Swiss Roll Pan

    Von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Yule Log etc. und internationaler Rezepte wie Biskuitrolle (Swiss Roll) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    to bake

    backen
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]


    Tags: Biskuitrolle (Swiss Roll) | Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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