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Crumble Rezept

Ein Crumble ist ein klassisches englisches Dessert, bei dem Obst mit Streuseln überbacken wird.

Neben dem berühmten Apple Crumble mit Äpfeln (Apples) kann ein Crumble auch mit Brombeeren (Blackberries), Pfirsichen (Peaches), Pflaumen (Plums), Rhabarber (Rhubarb), Stachelbeeren (Gooseberries) etc. zubereitet werden.

Neben diesen süßen Crumbles kommen in England auch herzhafte Crumbles auf den Tisch. Hierfür werden Fleisch (Meat), Gemüse (Vegetables) und Sauce verwendet. Für den Crumble-Teig wird statt Zucker (Sugar) dann Käse (Cheese) verwendet.

Crumbles wurden im Zweiten Weltkrieg in England eine populäre Alternative zu Pasteten (Pies), da deren Zutaten rationiert wurden.

Ähnliche Gerichte sind Brown Betty, Cobbler und Crisp.

Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.

Beliebte Crumble-Varianten

Crumble Zutaten

Butter
Gewürze (Spices)
Mehl (Flour)
Obst (Fruit)
Zucker (Sugar)

Crumble Zubehör

Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
Mixer
Ofenfeste Form wie Auflaufform (Casserole Dish), Pie-Form (Pie Dish) o.ä.
Ofenhandschuhe (Oven Glove)

Crumble Rezept

Obst wird kleingeschnitten (cut into Pieces), in eine ofenfeste Form geschichtet und mit Streuseln bedeckt. Der Crumble wird im Ofen gebacken (baked) und warm serviert.

Top Crumble Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

Nigella Lawson: Cook, eat, repeat*

Cherry and Almond Crumble

Gericht: Crumble

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Rezept aus Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

Serviertipps: Custard | No-churn Cheesecake Ice Cream

Süße Crumble Rezepte englischer Kochbuchautoren

Apricot & Almond Crumble

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Pear, Pecan and Chocolate Crumble

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Herzhafte Crumble Rezepte englischer Kochbuchautoren

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Zucchini and Lancashire Cheese Crumble

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Süßer Crumble Serviertipps

Cream

Sahne
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
Serviert zu Bread and Butter Pudding, Crumble, Porridge etc.

Custard

Mit Eiern (Eggs), Milch (Milk) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
Sauce. Englische Gerichte.
Tipps: Custard kaufen & Rezepte mit Custard

Ice Cream

Eiscreme. Mit Milch (Milk), Sahne (Cream) etc. zubereitetes Gericht.
Eissorten wie Raspberry Ripple, Eisbecher wie Knickerbocker Glory.
Britische Gerichte.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Kulfi etc.
Rezepte mit Eiscreme wie Arctic Roll, Baked Alaska, Eisbombe (Bombe Glacee), Sundae etc.

Salted Caramel Sauce

Mit Butter, Sahne (Cream), Salz (Salt), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
Sauce. Britische Gerichte.
Tipp: Salted Caramel Sauce kaufen

Single Cream

[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
/Tipp: Rezepte mit Single Cream

Whipped Cream

Aufgeschlagene Schlagsahne
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
Serviert zu Apfelpastete (Apple Pie), Bread and Butter Pudding, Crumble etc.

Herzhafter Crumble Serviertipps

Vegetables (Side Dish)

Gemüse als Beilage (Side Dish).
Bohnen wie Grüne Bohnen, Limabohnen, Navy-Bohnen, Stangenbohnen und Weiße Bohnen.
Kohl wie Blumenkohl, Rosenkohl, Rotkohl, Weißkohl und Wirsing.
Wurzelgemüse wie Möhren, Pastinaken, Rote Beete, Sellerie, Selleriepüree, Steckrüben und Topinambur.
Sowie Auberginen, Brokkoli, Chicoree, Clapshot, Erbsen, Fenchel, Kürbis, Lauch, Paprika, Spargel, Spinat, Tomaten und Zucchini.
Britische Gerichte.

Crumble wird/werden serviert als/zum...

Desserts

Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.

Crumble Toppings

Crumble Toppings: Almond Crumble

Kategorien: Topping für Crumble | Vegetarisch | The Hairy Bikers Rezepte

Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Mehl (Flour)

Crumble Toppings: Basic Crumble

Kategorien: Topping für Crumble | Vegetarisch | The Hairy Bikers Rezepte

Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

Zutaten wie Butter | Demerara Sugar | Haferflocken (Oats) | Mehl (Flour)

Crumble Toppings: Coconut Crumble

Kategorien: Topping für Crumble | Vegetarisch | The Hairy Bikers Rezepte

Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

Zutaten wie Demerara Sugar | Kokosraspeln (Desiccated Coconut) | Mehl (Flour)

Crumble Toppings: Spicy Crumble

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Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

Zutaten wie Butter | Demerara Sugar | Haferflocken (Oats) | Mehl (Flour) | Zimt (Cinnamon)

Crumble Tipps

Mincemeat and Apple Crumble Flan with Almonds

Gericht: Flan | Crumble

Rezept aus Delia Smith: Delia's Happy Christmas

Serviertipps: Cumberland Rum Butter

Crumble: Ähnliche Gerichte

Brown Betty

Mit Butter, Obst (Fruit), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitetes Gericht.
Amerikanische Gerichte.

Cobbler

Mit Obst (Fruit) oder Fleisch (Meat) sowie Backteig (Batter), Keksen (Biscuits) oder Knödeln (Dumplings) zubereitetes Ofengericht.
Englische Gerichte.

Crisp

Mit Obst (Fruit) etc. zubereitetes Gericht.
Amerikanische Gerichte.

Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

Almond

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Brandy

Weinbrand
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Flour

Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
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Fruit

Obst
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Ginger

Ingwer
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