Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Cranachan Rezept

    Cranachan ist ein traditionelles schottisches Dessert.


    Das Schichtdessert wird aus frischen Himbeeren sowie Double Cream, die mit gerösteten Haferflocken und schottischem Whisky vermischt wird, zubereitet.


    Cranachan ist aus dem Gericht Crowdie entstanden, das aus Crowdie Cheese, Haferflocken (Oatmeal), Honig (Honey), Sahne (Cream) sowie frischen Himbeeren (Raspberries) zubereitet und gern als Frühstück (Breakfast) serviert wird.


    Auch für Cranachan wurde früher Crowdie Cheese verwendet, der heute jedoch üblicherweise durch Double Cream oder Schlagsahne (Whipping Cream) ersetzt wird.


    Ähnliche Gerichte sind Eton Mess, Fruit Fool, Posset, Syllabub und Trifle.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Cranachan Zutaten


    Cranachan Zubehör


    Cranachan Rezept

    Die Haferflocken werden mit Butter und Zucker einige Minuten in der Bratpfanne geröstet und dann abgekühlt.


    Die Schlagsahne wird aufgeschlagen. Dann werden ein Teil der Haferflocken sowie schottischer Whisky untergemengt, dann vorsichtig ein Teil der Himbeeren, die ganz bleiben sollen.


    Das Cranachan wird in Dessertgläser gefüllt und mit den restlichen Haferflocken und Himbeeren dekoriert.


    Top Cranachan Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie*

    Bonnie Cranachan

    Gericht: Cranachan

    Kategorien: Desserts | Schottische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept aus Jamie Oliver: Zu Gast bei Jamie (Jamie Oliver's Great Britain)

    Zutaten wie Beerenobst | Caster Sugar | Double Cream | Himbeeren (Raspberries) | Honig (Honey) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Joghurt (Yogurt) | Mandelblättchen (Flaked Almonds) | Orangen (Oranges) | Rosmarin (Rosemary) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky) | Vanille (Vanilla)


    Mehr Cranachan Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Cranachan

    Gericht: Cranachan

    Kategorien: Desserts | Schottische Gerichte

    Rezept aus Mary-Anne Boermans: Great British Bakes

    Zutaten wie Double Cream | Haferflocken (Oatmeal) | Himbeeren (Raspberries) | Honig (Honey) | Shortbread | Whisky

    Cranachan with caramelised Oatmeal and Raspberry Sauce

    Gericht: Cranachan

    Kategorien: Desserts | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Schottische Gerichte | Delia Smith Rezepte

    Rezept aus Delia Smith: Delia's Happy Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Himbeeren (Raspberries) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Schlagsahne (Whipping Cream) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky)


    Cranachan Serviertipps

    Scotch Whisky

    Schottischer Whisky von Dalwhinnie, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Talisker etc.
    Blended Malt, Single Malt etc. Schottisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Schottischer-Whisky-Rezepte wie Cranachan, Dundee Cake, Marauding Scot, Whisky Sauce etc. sowie viele andere Rezepte mit schottischem Whisky von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky


    Cranachan wird/werden serviert als/zum...

    Desserts

    Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.


    Cranachan Tipps

    Cranachan Cheesecake

    Gericht: Cheesecake | Cranachan

    Kategorien: Kuchen (Cake) | Gebäck (Pastry) | Desserts | Schottische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte

    Rezept aus Paul Hollywood: Pies and Puds

    Zutaten wie Caster Sugar | Crowdie Cheese | Doppelrahmkäse (Cream Cheese) | Himbeeren (Raspberries) | Honig (Honey) | Irische Haferflocken (Pinhead Oats) | Oatcake


    Cranachan: Ähnliche Gerichte

    Eton Mess

    Mit Baiser (Meringue), Erdbeeren (Strawberries), Schlagsahne (Whipping Cream) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Fruit Fool

    Mit Custard, Obst (Fruit) etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Posset

    Mit Sahne (Cream), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Syllabub

    Mit Schlagsahne (Whipping Cream), Sherry oder Weißwein (White Wine), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Trifle

    Mit Custard, Fruit Jelly, Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers), Marmelade (Jam), Obst (Fruit), Sherry etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Double Cream

    Sahne (Cream) mit einem Fettgehalt von 40% bis 55%.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
    Double-Cream-Rezepte wie Cranachan, Raspberry Ripple, Victoria Sponge, Whisky Sauce, Yule Log etc. sowie Cheesecake, Eiscreme (Ice Cream), Trifle und viele andere Rezepte mit Double Cream von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pavlova, Windbeutel (Profiterole) etc.
    Tipp: Double Cream kaufen

    Heather Honey

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Honig, Zutaten]
    Atholl Brose, Cranachan und viele andere Rezepte mit Heather Honey von englischen Kochbuchautoren.

    Honey

    Honig: Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
    Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baklava, Honey Cake, Panforte etc.
    Vokabeln für Honig-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Oat

    Hafer
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getreide, Zutaten]
    Hafer-Rezepte wie Cranachan, Flammeri (Flummery), Haferkekse (Oat Biscuits), Oatcake, Porridge etc. sowie mehr Rezepte mit Hafer von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Granola, Müsli (Muesli) etc.

    Raspberry

    Himbeere
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Obst, Zutaten]
    Himbeer-Rezepte wie Cranachan, Tipsy Laird, Victoria Sponge etc. sowie Cheesecake, Fruit Tart, Trifle und viele andere Rezepte mit Himbeeren von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pfirsich Melba (Peach Melba) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Himbeerlikör in unserem Shop Kochen & Backen

    Scotch Whisky

    Schottischer Whisky von Dalwhinnie, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Talisker etc.
    Blended Malt, Single Malt etc. Schottisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Schottischer-Whisky-Rezepte wie Cranachan, Dundee Cake, Marauding Scot, Whisky Sauce etc. sowie viele andere Rezepte mit schottischem Whisky von englischen Kochbuchautoren.
    Tipp: Mehr Rezepte mit Whisky

    Whipping Cream

    Unaufgeschlagene Schlagsahne
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
    Schlagsahne-Rezepte wie Eton Mess, Knickerbocker Glory, Snow, Syllabub etc. sowie Posset, Trifle und viele andere Rezepte mit Schlagsahne von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Biskuitrolle (Swiss Roll), Chou a la Creme (), Millefeuille, Pavlova etc.

    Whisky

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    English Whisky von George's Distillery etc.
    Irish Whiskey von Bushmills, Connemara, Tullamore Dew etc.
    Scotch Whisky von Dalwhinnie, Kilchoman, Lagavulin, Laphroaig, Talisker etc.
    Welsh Whisky von Penderyn etc.
    Whisky-Rezepte wie Barmbrack, Cranachan, Tipsy Laird, Whisky-Cocktails, Whisky Sauce etc. sowie Fudge, Marmelade (Jam), Mince Pies und viele andere Rezepte mit Whisky von englischen Kochbuchautoren.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Frying Pan

    Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes), Pigs in Blankets etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Mixing Bowl

    Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Desserts | Schottische Desserts | Schottische Gerichte | Schottische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


    Startseite Impressum Datenschutz | * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) | Alle Angaben ohne Gewähr.