Englische Rezepte

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  • Custard Rezept

    Custard ist eine englische Dessertsauce (Dessert Sauce), die auch als Backzutat verwendet wird.


    Neben der traditionellen Zubereitung mit Eiern werden inzwischen auch Fertig-Custards und Custard-Pulver angeboten, die ohne Eier hergestellt wurden.


    Wahlweise werden für die Zubereitung von Custard auch Stärke, Vanille und Zucker verwendet.


    Custard ist auch eine beliebte Geschmacksrichtung von englischen Bonbons wie 'Rhubarb and Custard'.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Custard Zutaten


    Custard Zubehör


    Custard Rezept

    Die Milch wird langsam erhitzt.


    Die Eier werden in einer Rührschüssel aufgeschlagen.


    Die Milch wird hinzugegeben und untergerührt.


    Dann wird das Ganze in den Topf zurückgeschüttet und langsam erhitzt.


    Top Custard Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Nigel Slater: Einfach genießen*

    Custard Sauce

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Einfach genießen (Appetite)

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Milch (Milk) | Vanille (Vanilla)


    Mehr Custard Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Custard

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte

    Rezept aus The Great British Book of Baking

    Zutaten wie Eier (Eggs) | Milch (Milk) | Vanille (Vanilla)

    Custard Sauce

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Weihnachtliche Dessertsauce | Weihnachtssauce | Weihnachtsrezepte | Englische Gerichte

    Rezept aus Das offizielle Downton-Abbey-Weihnachtskochbuch (The Official Downton Abbey Christmas Cookbook)

    Zutaten wie Cream of Tartar | Eier (Eggs) | Maisstärke (Cornstarch) | Milch (Milk) | Vanille-Extrakt (Vanilla Extract) | Zucker (Sugar)

    Egg Custard Sauce

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte

    Rezept aus National Trust: Classic British Cooking

    Zutaten wie Caster Sugar | Eier (Eggs) | Milch (Milk)

    Passt zu: Abbot's Fruit Pudding (siehe Süßer Pudding) | Baked Jam Roll (siehe Jam Roly-Poly) | College Pudding

    Colonel Custard's fragrant Custard

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte

    Rezept aus Pieminister: A Pie for all Seasons

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Ingwer (Ginger) | Kardamom (Cardamom) | Vanille (Vanilla) | Zitronen (Lemons)

    Passt zu: Apfelpastete (Apple Pie) | Caro's Apple and Blueberry Canoodle (siehe Äpfel als Dessert) | Plum Crumble

    Home-Made Vanilla Custard

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: Perfect Pies

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Eier (Eggs) | Milch (Milk) | Vanille (Vanilla)

    Passt zu: Mincemeat Pie

    Proper Custard

    Gericht: Custard

    Kategorien: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Englische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept aus The Hairy Bikers: British Classics

    Zutaten wie Double Cream | Eier (Eggs) | Milch (Milk) | Vanille (Vanilla)

    Passt zu: Jam Roly-Poly


    Custard Serviertipps

    Apple Cake

    Englischer Apfelkuchen. Mit Äpfeln (Apples), Gewürzen (Spices) wie Muskat (Nutmeg) oder Zimt (Cinnamon), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.

    Apple Dumpling

    Apfel im Schlafrock. Mit Suet Pastry oder Mürbeteig (Shortcrust Pastry) sowie Äpfeln (Apples), Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.

    Apples (Dessert)

    Äpfel als Dessert wie Apfel im Schlafrock (Apple Dumpling), Apfelpastete (Apple Pie), Apple Charlotte, Apple Cheese, Apple Crumble etc.
    Rezepte mit Granatäpfeln (Pomegranates) & Minze (Mint), Stem Ginger & Sternanis (Star Anise) etc.
    Obst als Dessert. Britische Gerichte.

    Bakewell Tart

    Mit Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Crumble

    Mit Obst (Fruit) oder herzhaften Zutaten sowie Streuseln zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Fruit Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Obst (Fruit) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Sweet Pudding

    Süßer Pudding wie Bread and Butter Pudding, Christmas Pudding, Clootie etc.
    Pudding. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Indian Pudding etc.

    Sweet Pie

    Süße Pastete wie Apfelpastete (Apple Pie), Fruit Pie, Lemon Meringue Pie etc.
    Pastete (Pie). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Mississippi Mud Pie, Pecan Pie, Pithivier etc.

    Treacle Tart

    Mit Golden Syrup, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Semmelbrösel (Breadcrumbs), Zitronen (Lemons) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.


    Custard wird/werden serviert als/zum...

    Desserts

    Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.


    Custard als Zutat

    ... entdecken Sie Rezepte mit Custard von britischen Kochbuchautoren entdecken


    Custard Tipps


    Creme Anglaise

    Mit Eiern (Eggs), Milch (Milk), Vanille (Vanilla), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Dessertsauce (Dessert Sauce).
    Französische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Eggs

    Eier wie Enteneier (Duck Eggs), Hühnereier (Chicken Eggs), Wachteleier (Quails Eggs) etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Eiergerichte wie Bacon and Eggs, Custard, Egg Sandwich, Scotch Eggs, Scotch Woodcock etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Schakschuka (Shakshouka) etc.
    Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Mixing Bowl

    Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Dessertsauce (Dessert Sauce) | Sauce | Beilagen | Desserts | Englische Desserts | Englische Gerichte | Englische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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