Fudge Rezept
Fudge sind amerikanische Süßigkeiten (Sweets) aus dem späten 19. Jahrhundert.
Ein ähnliches Gericht ist Tablet.
Für britisches Fudge werden gern als weitere Zutaten verwendet:
- Aromen (Flavors)
- Clotted Cream
- Nüsse (Nuts)
- Obst (Fruit)
- Rosinen (Raisins)
- Rum
- Schokolade (Chocolate)
- Whisky
Fudge Zutaten
- Butter
- Milch (Milk) oder Kondensmilch (Condensed Milk)
- Zucker (Sugar)
Fudge Zubehör
- Backblech (Sheet Pan)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Topf (Saucepan)
Fudge Rezept
Butter, Milch und Salz werden langsam in einem Topf unter Rühren erhitzt.
Weitere Zutaten werden untergemengt.
Die Mischung wird auf ein Backblech gegossen und dann abgekühlt.
Dann wird das Fudge in Stücke geschnitten und bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahrt.
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