Dundee Cake Rezept
Der Dundee Cake ist ein berühmter schottischer Kuchen (Cake).
Der Früchtekuchen (Fruit Cake) wurde im 19. Jahrhundert von der schottischen Firma Keiller's Marmalade, die für ihre Orangenmarmelade (Marmalade) bekannt war, im großen Stil verkauft. Ähnliche Rezepte waren jedoch schon länger in Schottland bekannt.
Der beliebte schottische Weihnachtskuchen ist leichter als ein englischer Christmas Cake.
Er wird auch gern - z.B. von Queen Elizabeth II - zum Afternoon Tea (Teestunde) genossen.
Dundee Cake Zutaten
- Butter
- Eier (Eggs)
- Korinthen (Currants)
- Mandeln (Almonds)
- Orangenmarmelade (Marmalade)
- Schottischer Whisky (Scotch Whisky)
- Self-raising Flour oder Mehl (Flour) & Backpulver (Baking Powder)
- Sultaninen (Sultanas)
- Zucker (Sugar)
Der Dundee Cake wird mit Mandeln (Almonds) dekoriert.
Dundee Cake Zubehör
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Dundee Cake Rezept
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Top Dundee Cake Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen
Das offizielle Downton-Abbey-Kochbuch*
Dundee Cake (Dundee Cake - Schottischer Früchtekuchen)
Gericht: Dundee Cake
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