Dundee Cake Rezept
Der Dundee Cake ist ein berühmter schottischer Kuchen (Cake).
Der Früchtekuchen (Fruit Cake) wurde im 19. Jahrhundert von der schottischen Firma Keiller's Marmalade, die für ihre Orangenmarmelade (Marmalade) bekannt war, im großen Stil verkauft. Ähnliche Rezepte waren jedoch schon länger in Schottland bekannt.
Der beliebte schottische Weihnachtskuchen ist leichter als ein englischer Christmas Cake.
Er wird auch gern - z.B. von Queen Elizabeth II - zum Afternoon Tea (Teestunde) genossen.
Dundee Cake Zutaten
- Butter
- Eier (Eggs)
- Korinthen (Currants)
- Mandeln (Almonds)
- Orangenmarmelade (Marmalade)
- Schottischer Whisky (Scotch Whisky)
- Self-raising Flour oder Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder)
- Sultaninen (Sultanas)
- Zucker (Sugar)
Der Dundee Cake wird mit Mandeln (Almonds) dekoriert.
Dundee Cake Zubehör
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Dundee Cake Rezept
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Beliebtes Dundee Cake Rezept
The Hairy Bikers: British Classics*
Dundee Cake
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Zutaten wie Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangenmarmelade (Marmalade) | Schottischer Whisky | Self-raising Flour | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Das Rezept stammt aus The Hairy Bikers: British Classics.
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Dundee Cake
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Zutaten wie Caster Sugar | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mixed Spice | Orangenmarmelade (Marmalade) | Sultaninen (Sultanas)
Dundee Cake
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Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mehl (Flour) | Orangeat (Candied Peel) | Orangen (Oranges) | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)
Dundee Cake
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Zutaten wie Butter | Caster Sugar | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Kandierte Kirschen (Glace Cherries) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Sultaninen (Sultanas) | Zitronen (Lemons)
Dundee Cake
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Zutaten wie Butter | Eier (Eggs) | Geriebene Mandeln (Ground Almonds) | Korinthen (Currants) | Mandeln (Almonds) | Mehl (Flour) | Muscovado Sugar | Orangeat (Candied Peel) | Schottischer Whisky | Sultaninen (Sultanas)
Dundee Cake Serviertipps
Englischer Tee, also schwarzer Tee. Serviert mit Full English Breakfast, Kekse (Biscuits), Tea Sandwich etc. Zutat für Barmbrack, Tea Loaf etc.
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