Englische Rezepte

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  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Rindfleischgerichte der britischen Küche

    Rindfleischgerichte wie Beef Curry, Cottage Pie, Rinderbraten (Roast Beef) und Steak gehören zu den Klassikern der britischen Küche.


    Heimische Rinderrassen sind Aberdeen Angus, Hereford, Highland, Lincoln Red, South Devon, Sussex und Welsh Black. Hinzu kommen Raritäten wie Beef Shorthorn, Belted Galloways, Black Galloways, British White, Dexter, Gloucester, Irish Moiled, Longhorn, Red Poll, White Park.


    Traditionellerweise wird Rindfleisch abgehangen angeboten ('dry-aged').


    Kalbfleisch (Veal) ist das Fleisch junger Rinder.


    Corned Beef ist ein gepökeltes Rindfleisch.


    Britische Rindfleischgerichte von A bis Z

    Aberaeron Broth

    Mit Frühstücksspeck (Bacon), Gemüse (Vegetables), Hafermehl, Rindfleisch (Beef) etc. zubereitete Suppe (Soup).
    Walisische Gerichte.

    Batter Burger

    Mit Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete Frikadelle (Patty).
    Irische Gerichte.

    Beef Casserole

    Rindfleisch-Auflauf. Rezepte mit Guinness & Kastanien etc.
    Auflauf (Casserole), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beef Curry

    Rindfleisch-Curry. Zubereitet als Balti, Keema, Korma, Phall etc.
    Curry, Rindfleischgerichte. Anglo-indische Gerichte.

    Beef Olives

    Mit Steak etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beef Phall

    Mit Chilis (Chillies), Ingwer (Ginger), Rindfleisch (Beef), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitetes Phall.
    Rindfleisch-Curry (Beef Curry), Curry. Anglo-indische Gerichte.

    Beef Salad

    Rindfleischsalat wie Roast Beef and Beetroot Salad, Roast Beef Salad with Lentils, Mustard & Parsley etc.
    Salat (Salad). Britische Gerichte.

    Beef Sandwich

    Mit Brot (Bread), Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Sandwich.
    Britische Gerichte.

    Beef Stew

    Rindfleisch-Eintopf wie Lobby etc.
    Rezepte mit Frühstücksspeck (Bacon) & Worcestershire Sauce etc.
    Eintopf (Stew), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Boeuf Bourguignon (Beef Bourguignon) etc.

    Beef Wellington

    Filet Wellington. Mit Blätterteig (Puff Pastry), Pate, Rinderfilet (Fillet of Beef) etc. zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef).
    Braten (Roast), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Beefsteak

    Siehe Steak

    Boiled Beef

    Mit Rindfleisch (Beef), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Christmas Roast Beef

    Mit Rindfleisch (Beef), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Rinderbraten (Roast Beef).
    Braten (Roast), Rindfleischgerichte, Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Cornish Pasty

    Mit Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef), Steckrüben (Swedes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Pasty.
    Englische Gerichte.

    Cottage Pie

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte, Irische Gerichte.

    Groaty Pudding

    Mit Lauch (Leeks), Rindfleisch (Beef), Schrot (Groats), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Killie Pie

    Auch: Kilmarnock Pie. Mit Bratensauce (Gravy), Steak etc. zubereiteter Steak Pie.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie). Schottische Gerichte.

    Lobby

    Mit Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb) sowie Kartoffeln (Potatoes), Lauch (Leeks), Möhren (Carrots), Perlgraupen (Pearl Barley), Wurzelgemüse (Root Vegetables), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Mince and Tatties

    Mit Rinderhackfleisch (Beef Mince), Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) etc. zubereitetes Gericht.
    Schottische Gerichte.

    Pie and Mash

    Mit herzhafte Pastete, Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Petersiliensauce (Parsley Sauce) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Red Pudding

    Mit Frühstücksspeck (Bacon), Schweinefleisch (Pork), Shredded Suet, Zwieback (Rusks) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Roast Beef

    Rinderbraten wie Filet Wellington (Beef Wellington).
    Mit Rindfleisch (Beef), v.a. Rinderfilet (Fillet of Beef) oder Rinderschulter, zubereiteter Braten (Roast).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Scouse

    Mit Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Zwiebeln (Onions) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew) oder Lammeintopf (Lamb Stew).
    Eintopf (Stew), Lammgerichte, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Shooter's Sandwich

    Mit Pilzen (Mushrooms), Steak etc. zubereitetes Steak Sandwich.
    Sandwich. Englische Gerichte.

    Spiced Beef

    Mit Gewürzen wie Ingwer (Ginger), Pfeffer (Pepper), Zimt (Cinnamon) etc. sowie Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Irische Gerichte.

    Steak

    Rezepte wie Steak and Chips, Steak Diane etc.
    Britische Gerichte.

    Steak and Ale Pie

    Mit Ale, Bratensauce (Gravy), Steak etc. zubereiteter Steak Pie.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Chips

    Steak mit Pommes frites (Chips).
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Kidney Pie

    Mit Bratensauce (Gravy), Nieren (Kidneys), Steak, Worcestershire Sauce, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak and Kidney Pudding

    Mit Ochsennieren (Ox Kidneys), Shredded Suet, Steak etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), Pudding, Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Steak and Oyster Pie

    Mit Austern (Oysters), Steak etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Englische Gerichte.

    Steak Diane

    Mit Madeira (Madeira Wine), Sherry oder Weinbrand (Brandy) sowie Butter, Pilzen (Mushrooms), Sahne (Cream), Senf (Mustard), Steak, Trüffeln (Truffles), Worcestershire Sauce etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Steak Pie

    Mit Bratensauce (Gravy), Steak etc. zubereitete Fleischpastete (Meat Pie).
    Varianten wie Killie Pie, Steak and Ale Pie, Steak and Guinness Pie, Steak and Onion Pie etc.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie), Pastete (Pie), Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.


    Gerichte, für die gern Rindfleisch verwendet wird

    Balti

    Mit einer dickflüssigen Sauce zubereitetes Curry.
    Anglo-indische Gerichte.

    Bridie

    Mit Butter, Hackfleisch (Minced Meat), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Schottische Gerichte.

    Cumberland Pie

    Mit Käse (Cheese), Rindfleisch (Beef) oder Lammfleisch (Lamb), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Hash

    Mit Fleisch (Meat), Kartoffeln (Potatoes), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Resteessen.
    Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Keema

    Mit Hackfleisch (Minced Meat) etc. zubereitetes Curry.
    Anglo-indische Gerichte.

    Korma

    Mit Joghurt oder Kokosmilch, Mandeln (Almonds) etc. zubereitetes Curry.
    Anglo-indische Gerichte.

    Meat and Potato Pie

    Mit Lammfleisch (Lamb) oder Rindfleisch (Beef) sowie Zwiebeln (Onions) gefüllte herzhafte Pastete (Savoury Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Meatballs

    Fleischklößchen. Mit Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), Hackfleisch (Minced Meat), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Polpettine etc.

    Meatloaf

    Hackbraten. Mit Hackfleisch (Minced Meat), v.a. Rinderhackfleisch (Beef Mince), zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.

    Mince and Dumplings

    Mit Hackfleisch (Minced Meat), Knödeln (Dumplings) etc. zubereitetes Gericht.
    Britische Gerichte.

    Patty

    Frikadelle wie Batter Burger, King Rib, Pastie, Potato Cake etc.
    Britische Gerichte.

    Phall

    Mit Chilis (Chillies), Ingwer (Ginger), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereitetes Curry.
    Anglo-indische Gerichte.

    Scotch Collops

    Mit Hirsch & Reh (Venison), Lammfleisch (Lamb) oder Rindfleisch (Beef), Shredded Suet, Zwiebeln (Onions) etc. zubereitetes Fleischgericht.
    Schottische Gerichte.


    Top Rindfleisch-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


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    Rindfleisch-Rezepte nach Zutat

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    Beef Shin

    Rinderkeule
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Beef Skirt

    Rinderbrust
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Beef Stock

    Rinderbrühe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brühe, Zutaten]

    Beef Tenderloin

    Rinderfilet, Rinderlende
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Beef Tongue

    Rinderzunge
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Rinderzunge
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    Blade Steak

    Rinderschulter
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Rinderschulter
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    Braising Steak

    Schmorfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]

    Calf Kidney

    Kalbsniere
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nieren, Innereien, Zutaten]
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    Calf's Foot

    Kalbsfuß
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Chateaubriand

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Chuck Steak

    Rinderschulter
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Rinderschulter
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    Corned Beef

    Mit Gewürzen (Spices), Rindfleisch (Beef), Salz (Salt) etc. zubereitetes Gericht.
    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Fillet mignon

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Fillet mignon
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    Fillet of Beef

    Rinderfilet
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Rinderfilet
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    Fillet Steak

    Fillet mignon
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Fillet mignon
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    Fore Rib

    Hochrippe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Hochrippe
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    Jacob's Ladder

    Querrippe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Querrippe
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    Ox Cheeks

    Ochsenbäckchen
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Ochsenbäckchen
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    Ox Kidney

    Ochsenniere
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Nieren, Innereien, Zutaten]
    Tipps: Rezepte mit Nieren, Rindfleischgerichte

    Ox Tongue

    Ochsenzunge
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
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    Oxtail

    Ochsenschwanz
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Ochsenschwanz
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    Rib of Beef

    Hochrippe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Hochrippe
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    Rib-Eye of Beef

    Hochrippe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Hochrippe
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    Rump Steak

    Rumpsteak
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Rumpsteak
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    Silverside of Beef

    Unterschale
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Unterschale
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    Sirloin

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Sirloin
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    Sirloin Steak

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Steak
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    Steak

    Rumpsteak (Rump Steak), Sirloin Steak etc.[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Steak
    Tipp: Rindfleischgerichte

    Stewing Beef

    Schmorfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Zutat für Rindfleischgerichte

    Stewing Steak

    Schmorfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Zutat für Rindfleischgerichte

    Thin Rib

    Querrippe
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Querrippe
    Tipps: Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Rindfleischgerichte

    Topside of Beef

    Rinderoberschale
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Tipps: Vokabeln für Rindfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Rindfleischgerichte

    Veal

    Kalbfleisch
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
    Rezepte mit Kalbfleisch
    Tipps: Vokabeln für Kalbfleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Rindfleischgerichte

    Beef & Beetroots with Horseradish Dumplings

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Dill | Knoblauch (Garlic) | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) | Möhren (Carrots) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rote Beete (Beetroot) | Rotwein (Red Wine) | Schmorfleisch (Braising Steak) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Senfpulver (Mustard Powder) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Wacholderbeeren (Juniper Berries) | Zwiebeln (Onions)

    Beef braised in Red Wine

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Französische Gerichte | Internationale Rezepte

    Rezept in Raymond Blanc: Simply Raymond

    Zutaten wie Estragon (Tarragon) | Knoblauch (Garlic) | Meersalz (Sea Salt) | Möhren (Carrots) | Petersilie (Parsley) | Rindfleisch (Beef) | Rotwein (Red Wine) | Sellerie (Celery) | Thymian (Thyme) | Wiesen-Champignons (Field Mushrooms) | Zwiebeln (Onions)

    Serviertipps: Pommes puree

    Beef Cheeks with Port and Chestnuts

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte

    Rezept in Nigella Lawson: Cook, eat, repeat

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Fenchelsamen (Fennel Seeds) | Gekochte Kastanien (Cooked Chestnuts) | Lauch (Leeks) | Meersalz (Sea Salt) | Möhren (Carrots) | Muskat (Nutmeg) | Orangen (Oranges) | Petersilie (Parsley) | Portwein (Port) | Rinderbäckchen (Beef Cheeks) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sellerie (Celery) | Worcestershire Sauce

    Serviertipps: Celeriac and Anchovy Gratin | Meerrettichsauce (Horseradish Sauce)

    Beef in Guinness with Horseradish Dumplings

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts

    Zutaten wie Bratenfett (Drippings) | Guinness | Knollensellerie (Celeriac) | Meerrettich (Horseradish) | Möhren (Carrots) | Schmorfleisch (Braising Steak) | Self-raising Flour | Sellerie (Celery) | Shredded Suet | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Beef Short Ribs

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers' Meat Feasts

    Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Bourbon | Chilisauce (Chilli Sauce) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Möhren (Carrots) | Oregano | Passierte Tomaten (Tomato Puree) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rinderrippchen (Beef Ribs) | Rotwein (Red Wine) | Sellerie (Celery) | Senfpulver (Mustard Powder) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Boiled Ox Tongue

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Gewürznelken (Cloves) | Möhren (Carrots) | Ochsenzunge (Ox Tongue) | Sellerie (Celery) | Zwiebeln (Onions)

    Calf's Brains with Black Butter

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Kalbshirn (Calf Brains) | Kapern (Capers) | Petersilie (Parsley)

    Carbonnade of Beef

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Belgische Gerichte | Internationale Rezepte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Baguette | Bier (Beer) | Muscovado Sugar | Schmorfleisch (Braising Steak) | Thymian (Thyme) | Zwiebeln (Onions)

    Creamed Sweetbreads

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Bries (Sweetbreads) | Milch (Milk) | Petersilie (Parsley) | Zwiebeln (Onions)

    Latimer Beef with Horseradish

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Currypulver (Curry Powder) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Muscovado Sugar | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Sahnemeerrettich (Horseradish Cream) | Schalotten (Shallots) | Schmorfleisch (Braising Steak) | Worcestershire Sauce

    Pickled Ox Tongue

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Pickled Ox Tongue | Redcurrant Jelly

    Pressed Tongue

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Gelatine (Gelatine) | Salted Ox Tongue | Zwiebeln (Onions)

    Skuets

    Gericht: Skuets

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon) | Bries (Sweetbreads) | Kalbsbrühe (Veal Stock) | Petersilie (Parsley) | Pilze (Mushrooms) | Semmelbrösel (Breadcrumbs) | Thymian (Thyme)

    Stuffed Beef Heart

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Irische Gerichte | Darina Allen Rezepte

    Rezept in Darina Allen: Irish Traditional Cooking

    Zutaten wie Majoran (Marjoram) | Mushroom Ketchup | Petersilie (Parsley) | Rinderbrühe (Beef Stock) | Rinderherzen (Beef Hearts) | Schnittlauch (Chives) | Thymian (Thyme) | Weißbrot (White Bread) | Zwiebeln (Onions)

    Sussex stewed Steak

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Mushroom Ketchup | Portwein (Port) | Rinderhüfte (Beef Rump) | Stout | Zwiebeln (Onions)

    Tournedos Roquefort

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Petersilie (Parsley) | Roquefort (Roquefort Cheese) | Tournedos vom Rindfleisch (Beef) | Walnüsse (Walnuts)

    Tournedos with Mushroom Topping

    Kategorien: Rindfleischgerichte | Hauptgerichte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Braune Champignons (Chestnut Mushrooms) | Petersilie (Parsley) | Schalotten (Shallots) | Tournedos vom Rindfleisch (Beef) | Zitronen (Lemons)


    Rindfleischgerichte: Internationale Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Beef Bourguignon

    Boeuf Bourguignon. Mit Burgunderwein, Rindfleisch (Beef) etc. zubereiteter Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew).
    Eintopf (Stew), Rindfleischgerichte. Französische Gerichte.

    Fajita

    Mit grünen Chilis (Green Chillies), Rindfleisch (Beef) etc. zubereitetes Gericht der Tex-Mex-Küche.
    Amerikanische Gerichte, Mexikanische Gerichte.

    Jamaican Patty

    Mit Rindfleisch (Beef), Gewürzen (Spices) etc. zubereitetes Gebäck (Pastry).
    Jamaikanische Gerichte.

    Ragu alla Bolognese

    Mit Möhren (Carrots), Passierten Tomaten (Tomato Puree), Rinderhackfleisch (Beef Mince) etc. zubereitete Nudelsauce (Pasta Sauce). Sauce, Nudelgerichte. Italienische Gerichte.

    Steak Sandwich

    Mit Steak etc. zubereitetes Sandwich.
    Rindfleischgerichte. Amerikanische Gerichte.


    Internationale Rezepte, für die gern Rindfleisch verwendet wird

    Burger

    Mit Brötchen (Bread Roll), Hackfleisch etc. zubereitetes Sandwich.
    Amerikanische Gerichte.

    Chili con Carne

    Mit Chilis (Chillis), Fleisch (Meat), Mais (Sweetcorn), roten Bohnen (Kidney Beans), Tomaten (Tomatoes) etc. zubereiteter Eintopf (Stew).
    Amerikanische Gerichte.


    Rindfleisch wird gern kombiniert mit

    Horseradish

    Meerrettich
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gemüse, Zutaten]
    Meerrettich-Rezepte wie Albert Sauce, Meerrettichsauce (Horseradish Sauce) etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Rindfleischgerichte (Beef Dishes), Rote Beete als Gemüsebeilage (Beetroot) und viele andere Rezepte mit Meerrettich von englischen Kochbuchautoren.

    Worcestershire Sauce

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Worcestershire-Sauce-Rezepte wie Marie Rose Sauce, Steak and Kidney Pie etc. sowie Rindfleisch-Eintopf (Beef Stew), Steak Pie, Steak Sandwich und viele andere Rezepte mit Worcestershire Sauce von englischen Kochbuchautoren.


    Rindfleischgerichte Serviertipps

    Albert Sauce

    Mit Eiern (Eggs), Englischem Senf (English Mustard), Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish), klarer Bouillon, Sahne (Cream) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Horseradish Sauce

    Englische Meerrettichsauce. Mit Essig (Vinegar), Meerrettich (Horseradish) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Englische Gerichte.
    Tipp: Horseradish Sauce kaufen

    Onion Gravy

    Mit Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Bratensauce (Gravy).
    Sauce. Britische Gerichte.

    Pickled Walnuts

    Eingelegte Walnüsse. Mit Essig (Vinegar), Salz (Salt), Walnüssen (Walnuts) etc. zubereitete Würzsauce (Condiment).
    Sauce. Britische Gerichte.
    Tipps: Pickled Walnuts kaufen & Rezepte mit Pickled Walnuts


    Tags: Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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