Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

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  • Porridge Rezept

    Porridge ist ein traditionelles britisches Gericht, das zum Frühstück (Breakfast) serviert wird. Es ist insbesondere ein fester Bestandteil des Full Scottish Breakfast.


    Für die Zubereitung der einfachen Grütze wird Getreide verwendet, v.a. Hafer (Oats), aber auch Buchweizen (Buckwheat), Gerste (Barley) etc.


    Am beliebtesten ist Haferbrei (Oatmeal, Oat Porridge), der aus Haferflocken (Porridge Oats) zubereitet wird. Diese werden mit Milch (Milk) und/oder Wasser gekocht und nach Belieben gesüßt oder gewürzt.


    Die Frühstückscerealien werden von den Briten gern wochentags als schnelles Frühstück gegessen und sind daneben auch ein Gang eines Full English Breakfast.


    Ein sehr dünnflüssiger Porridge wird Gruel genannt.


    Porridge Zutaten

    Die Bezeichnungen sind:


    Porridge Zubehör


    Porridge Rezept

    ... folgt in Kürze



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Top Porridge Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Nigel Slater: Das Wintertagebuch*

    Toasted Spelt and Barley Porridge with Berries (Gerösteter Dinkel-Gerste-Porridge mit Beeren)

    Gericht: Porridge

    Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Schottische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Ahornsirup (Maple Syrup) | Brombeeren (Blackberries) | Dinkelflocken (Spelt Flakes) | Gerstenflocken (Barley Flakes) | Haferflocken (Oatmeal) | Haferflocken (Oats) | Joghurt (Yogurt) | Milch (Milk)


    Mehr Porridge Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Porridge (Porridge)

    Gericht: Porridge

    Kategorien: Frühstück | Weihnachtsfrühstück | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Schottische Gerichte

    Rezept aus Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle


    Porridge Serviertipps

    Butter

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]

    Cream

    Sahne [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
    Serviert zu Bread and Butter Pudding, Crumble, Porridge etc.

    Dessert Sauce

    Dessertsauce wie Brandy Butter, Custard, Salted Caramel Sauce etc.
    Sauce. Britische Gerichte.

    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
    Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)

    Fruit

    Obst [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Obst-Rezepte wie Chutney, Crumble, Fruit Tart, Trifle etc. sowie Fritters, Turnover und viele andere Rezepte mit Obst von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Clafoutis, Pavlova, Sorbet etc.
    Tipp: Rezepte mit speziellen Obstsorten wie Ananas-Rezepte, Apfel-Rezepte, Aprikosen-Rezepte, Bananen-Rezepte, Birnen-Rezepte, Brombeer-Rezepte, Cranberry-Rezepte, Dattel-Rezepte, Erdbeer-Rezepte, Feigen-Rezepte, Himbeer-Rezepte, Kirsch-Rezepte, Kokos-Rezepte, Orangen-Rezepte, Pfirsisch-Rezepte, Pflaumen-Rezepte, Quitten-Rezepte, Stachelbeer-Rezepte, Zitronen-Rezepte, Zwetschgen-Rezepte
    Vokabeln für Obst-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.

    Golden Syrup

    Heller, süßer Zuckersirup [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Süßmittel für englischer Tee (English Tea), Pfannkuchen (Pancakes), Porridge etc.
    Golden Syrup Rezepte wie Brandy Snaps, Cornish Fairings, Müsliriegel (Flapjacks), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Treacle Tart etc. sowie Butterscotch Sauce, Ingwerkuchen (Ginger Cake), Honeycomb und viele andere Rezepte mit Golden Syrup von englischen Kochbuchautoren.

    Honey

    Honig [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Brotaufstrich, Zutaten]
    Britische Honigspezialitäten wie Heather Honey etc. von Hilltop Honey, Uncle Roy's etc.
    Honig-Rezepte wie Cranachan, Müsliriegel (Flapjacks), Schweinebraten (Roast Pork) etc. sowie Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Gemüse als Beilage (Side Dish) und viele andere Rezepte mit Honig von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baklava, Honey Cake, Panforte etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Lavendelhonig (Lavender Honey) in unserem Shop Kochen & Backen.

    Single Cream

    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]

    Sugar

    Zucker [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]


    Porridge wird/werden serviert als/zum...

    Breakfast

    Englisches Frühstück (English Breakfast) wie Full English Breakfast mit Bacon Sandwich, Crumpets, Orangenmarmelade (Marmalade) etc.
    Irisches Frühstück (Irish Breakfast) wie Full Irish Breakfast oder The Ulster Fry mit Boxty, Breakfast Roll, Soda Bread etc.
    Schottisches Frühstück (Scottish Breakfast) wie Full Scottish Breakfast mit Clootie, Oatcake, Porridge etc.
    Walisisches Frühstück (Welsh Breakfast) wie Full Welsh Breakfast mit Cockles, Laverbread etc.
    Anglo-indisches Frühstück mit Kedgeree etc.
    Mehr britische Frühstücksideen wie Bacon and Eggs, Devilled Kidneys, Scotch Woodcock etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Hash Brown etc.

    Christmas Breakfast

    Weihnachtsfrühstück mit Weihnachtsmarmelade (Christmas Jam), Weihnachtlicher Brotaufstrich (Christmas Spread) etc.


    Porridge Tipps

    Full Scottish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Haggis, Lorne Sausage, Oatcake, Potato Scone etc.
    Schottische Gerichte.
    Serviertipp: Schottischer Tee (Scottish Tea)


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Oat

    Hafer [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getreide, Zutaten]
    Hafer-Rezepte wie Cranachan, Flammeri (Flummery), Haferkekse (Oat Biscuits), Oatcake, Porridge etc. sowie mehr Rezepte mit Hafer von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Granola, Müsli (Muesli) etc.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Frühstück | Britische Gerichte | Schottische Gerichte | Schottische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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