Pigs in Blankets sind kleine Würstchen (Sausages) - v.a. Chipolatas -, die in Frühstücksspeck (Bacon) gerollt und dann in der Pfanne gebraten (fried) werden.
Sie sind eine klassische Beilage (Side Dish) zu gebratenen Geflügelgerichten wie Gefüllter Truthahn (Roast Turkey, Christmas Turkey, Stuffed Turkey) oder Brathähnchen (Roast Chicken).
Daneben werden Pigs in Blankets auch gern als weihnachtliche Vorspeise (Christmas Starters) - z.B. zusammen mit Devils on Horseback -, als Snack und auf Partys serviert.
In anderen Ländern, z.B. in den USA, werden unter Pigs in Blankets jedoch Würstchen im Schlafrock verstanden, also in einen Brotteig gewickelte Würstchen. Diese werden als Vorspeise (Starter) oder auch auf einer Party serviert. Diese Pigs in Blankets ähneln den englischen Sausage Rolls, die ähnlich zubereitet werden, jedoch größer sind und in England zum Frühstück oder Mittagessen (Lunch) serviert werden.
In Schottland werden Pigs in Blankets Kilted Sausages genannt.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Der Frühstücksspeck wird mit einem Küchenmesser auseinandergezogen.
Dann werden die Würstchen auf den Frühstücksspeck gelegt und eingewickelt.
Die Pigs in Blankets werden nun in Öl gebraten.
Pigs in Blankets (Köstliche Speckpäckchen in 12 Varianten)
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte
Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch
Zutaten wie Frühstücksspeck (Bacon)
Bacon-wrapped Chipolatas
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigella Lawson Rezepte
Rezept in Nigella Lawson: Nigella Christmas
Zutaten wie Chipolatas | Frühstücksspeck (Bacon)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Chipolatas wrapped in Bacon
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | The Britische Gerichte | Hairy Bikers Rezepte | The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas
Zutaten wie Chipolatas | Frühstücksspeck (Bacon)
Passt zu: Gefüllter Truthahn (Roast Turkey)
Pigs in Blankets
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bake
Zutaten wie Eier (Eggs) | Mehl (Flour) | Wurstbrät (Sausage Meat)
Pigs in Blankets
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Christmas at River Cottage
Zutaten wie Cocktail Sausages | Frühstücksspeck (Bacon)
Sausages wrapped in Bacon
Gericht: Pigs in Blankets
Kategorien: Beilagen | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Christmas Collection
Zutaten wie Cocktail Sausages | Frühstücksspeck (Bacon)
Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.
Brathähnchen. Mit Hühnchen (Chicken) sowie Gewürzen wie Estragon (Tarragon) etc. zubereiteter Braten (Roast).
Hühnchengerichte. Britische Gerichte.
Gefüllter Truthahn. Rezepte mit Frühstücksspeck, Rosmarin etc.
Braten (Roast), Weihnachtsbraten (Christmas Roast), Weihnachtsrezepte, Truthahngerichte. Britische Gerichte.
Weihnachtliche Vorspeisen wie Angels on Horseback, Cheese Biscuits, Christmas Canapes, Christmas Dip, Christmas Tart, Devils on Horseback, Käsestangen (Cheese Straws), Pigs in Blankets, Potted Cheese, Potted Meat, Prawn Cocktail, Sausage Rolls, Vegetable Crisps, Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssuppe (Christmas Soup) etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Weihnachtliche Beilagen wie Eingelegte Walnüsse (Pickled Walnuts), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Pigs in Blankets, Weihnachtliche Bratenfüllung (Christmas Stuffing), Weihnachtsgemüse (Christmas Vegetables), Weihnachtskartoffeln (Christmas Potatoes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Weihnachtssauce (Christmas Sauce) etc.
Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.
Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.
Britische Vorspeisen wie Potted Cheese, Prawn Cocktail, Salat (Salad), Suppe (Soup) etc.
Frühstücksspeck: Der Back Bacon enthält sowohl Schweinerücken (Pork Loin) als auch Schweinebauch (Pork Belly).
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Fleisch, Zutaten]
Bacon-Rezepte wie Bacon and Eggs, Bacon Sandwich, Pigs in Blankets etc. sowie mehr Rezepte mit Bacon von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict etc.
Tipps: Vokabeln für Schweinefleisch-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen, Schweinefleischgerichte
Öl wie Haselnussöl, Olivenöl, Pfefferminzöl, Trüffelöl etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Öl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Schneidebrett von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Bratpfanne von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Bacon and Eggs, Bubble and squeak, Liver and Bacon, Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes), Pigs in Blankets etc.
Küchenmesser von Jamie Oliver Cookware etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
braten
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Beilagen | Vorspeisen | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche