Haferkekse (englisch: Oat Biscuits) sind beliebte britische Kekse (Biscuits).
Englische Haferkekse werden gern mit Golden Syrup gesüßt.
Englische Rezepte für Haferkekse lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
In einem Topf werden Butter und Golden Syrup erhitzt.
Mehl und Zucker werden in einer Rührschüssel vermengt. Dann wird die warme Mischung hinzugefügt und zu einem Teig verrührt.
Der Teig wird ausgerollt und dann mit einem Keksausstecher zu Haferkeksen geformt.
Die Haferkekse werden auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech im Ofen gebacken (baked) und auf einem Abkühlgitter platziert.
Teilweise wird der Teig auch einfach nur teelöffelweise und mit Abstand auf das Backblech gegeben und etwas flach gedrückt.
Oat Biscuits
Gericht: Haferkekse (Oat Biscuits)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Vegan | Britische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Golden Syrup | Haferflocken (Rolled Oats) | Margarine
Cheese and Oat Biscuits
Gericht: Haferkekse (Oat Biscuits)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte
Rezept in Jane Grigson: English Food
Zutaten wie Eier (Eggs) | Haferflocken (Rolled Oats) | Käse (Cheese)
Easy Oat Biscuits (Einfache Haferplätzchen)
Gericht: Haferkekse (Oat Biscuits) | Weihnachtskekse (Christmas Biscuits)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte
Rezept in Fiona Carnarvon: Weihnachten auf Highclere Castle
Oat Biscuits
Gericht: Haferkekse (Oat Biscuits)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Britische Gerichte | Paul Hollywood Rezepte
Rezept in Paul Hollywood: Bake
Zutaten wie Golden Syrup | Haferflocken (Oats) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Oat Rounds
Gericht: Haferkekse (Oat Biscuits)
Kategorien: Kekse (Biscuits) | Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Vegan | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Baking Bible
Zutaten wie Caster Sugar | Porridge (Porridge Oats)
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
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Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Britische Snacks wie Beans on Toast, Kartoffelchips (Crisps), Käsetoast (Cheese on Toast), Kekse (Biscuits), Mince Pies, Sandwich etc.
Sehr feiner englischer Zucker
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Caster Sugar Rezepte wie Apfelpastete (Apple Pie), Bakewell Pudding, Battenberg Cake, Lemon Meringue Pie, Scones, Victoria Sponge etc. und viele andere Rezepte mit Caster Sugar von englischen Kochbuchautoren.
Heller, süßer Zuckersirup
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Süßmittel für englischer Tee (English Tea), Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes), Porridge etc.
Golden Syrup Rezepte wie Brandy Snaps, Cornish Fairings, Müsliriegel (Flapjacks), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Treacle Tart etc. sowie Butterscotch Sauce, Ingwerkuchen (Ginger Cake), Honeycomb und viele andere Rezepte mit Golden Syrup von englischen Kochbuchautoren.
Oat
Hafer
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Mischung aus Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder).
Zutaten (Ingredients).
Tipp: Self-raising Flour kaufen
Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
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Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Keksausstecher von Eddingtons, Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
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Tipp: Keksausstecher für Weihnachten
Keksdose von Emma Ball, Kitchen Craft, Wrendale Designs etc.
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Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
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Meßbecher von Kitchen Craft etc.
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Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
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Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
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Nudelholz von Tala Cooking etc.
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Backblech
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Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
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backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
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