Cookie Consent by Privacy Policies website

Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische KücheWeihnachtsrezepte
  • Brandy Snaps Rezept

    Tipp: Brandy Snap Baskets kaufen

    Brandy Snaps sind kleine, knusprige Keksrollen, die in England gern als Dessert, insbesondere als Weihnachtsdessert (Christmas Desserts), serviert werden.


    Das englische Weihnachtsgebäck wird aus einem Gingerbread-Teig zubereitet und dann mit Schlagsahne (Whipped Cream) gefüllt.


    Brandy Snaps sind ca. zehn Zentimeter lang und haben einen Durchmesser von ca. zwei Zentimetern.


    Der Name kommt wahrscheinlich von 'gebrannt' - nicht vom Weinbrand (Brandy), der allerdings gern zur Aromatisierung der Schlagsahne (Whipped Cream) verwendet wird.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Brandy Snaps Zutaten


    Alternativ können für die Teigrollen auch Brandy Baskets verwendet werden. Die Brandy Snap Baskets werden auch als Fertigprodukte angeboten.



    Brandy Snaps Füllung Zutaten


    Die Schlagsahne (Whipped Cream) wird gern aromatisiert mit:


    Brandy Snaps Zubehör


    Brandy Snaps Rezept

    In einem Topf wird der Zucker auf kleiner Flamme in Butter und Golden Syrup erhitzt und aufgelöst.


    Ingwerpulver und Mehl werden untergerührt, dann der Zitronensaft.


    Der Teig wird nun teelöffelweise und mit großem Abstand auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech gegeben und ca. zehn Minuten im vorgeheizten Ofen gebacken (baked).


    Sobald der Teig goldbraun gebacken und auseinandergelaufen ist, wird er leicht abgekühlt. Dann wird er um einen mit Butter eingefetteten Kochlöffel gewickelt und so zu kleinen Rollen geformt. Diese werden dann auf einem Abkühlgitter platziert.


    Für die Füllung wird Schlagsahne aufgeschlagen. Dann werden ggf. die Zutaten zur Aromatisierung untergerührt.


    Die Füllung wird mit einem Spritzbeutel in die Brandy Snaps gefüllt.


    Top Brandy Snaps Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen

    Cannoli Brandy Snaps (Knusprige Weinbrand-Cannoli gefüllt mit Ricottacreme, Schokosplittern und Früchten)

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Jamie Oliver Rezepte

    Rezept in Jamie Oliver: Weihnachtskochbuch

    Zutaten wie Weinbrand (Brandy) | Golden Syrup | Honig (Honey) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Orangen (Oranges) | Ricotta (Ricotta Cheese) | Schokolade (Chocolate) | Vanilla Bean Paste | Weinbrand (Brandy)


    Mehr Brandy Snaps Rezepte englischer Kochbuchautoren

    Brandy Snaps

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's Baking Bible

    Zutaten wie Demerara Sugar | Ingwerpulver (Ground Ginger)

    Brandy Snaps

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Mary Berry Rezepte

    Rezept in Mary Berry's complete Cookbook

    Zutaten wie Demerara Sugar | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger)

    Brandy Snaps

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in Jane Grigson: English Food

    Zutaten wie Double Cream | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Weinbrand (Brandy)

    Brandy Snaps

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Lorraine Pascale Rezepte

    Rezept in Lorraine Pascale: Baking made easy

    Zutaten wie Armagnac | Double Cream | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Zimt (Cinnamon)

    Brandy Snaps (Brandy-Knacker)

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Nigel Slater Rezepte

    Rezept in Nigel Slater: Das Küchentagebuch (The Kitchen Diaries II)

    Zutaten wie Caster Sugar | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Pistazien (Pistachio Nuts) | Weinbrand (Brandy)

    Brandy Snaps with Ginger Cream & Chocolate

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte

    Rezept in The Hairy Bikers: 12 Days of Christmas

    Zutaten wie Caster Sugar | Double Cream | Golden Syrup | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Schokolade (Chocolate) | Stem Ginger | Weinbrand (Brandy)

    Brandy Snaps with Scotch Whisky Cream

    Gericht: Brandy Snaps

    Kategorien: Gebäck (Pastry) | Desserts | Weihnachtsgebäck | Weihnachtsdessert | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte

    Rezept in James Martin's Great British Adventure

    Zutaten wie Double Cream | Golden Syrup | Haferflocken (Rolled Oats) | Ingwerpulver (Ground Ginger) | Mehl (Flour) | Schottischer Whisky (Scotch Whisky)


    Brandy Snaps Serviertipps

    Christmas Drinks

    Weihnachtsgetränke wie Aromatisierter Gin (Flavored Gin), Aromatisierter Wodka (Flavored Vodka), Atholl Brose, Christmas Cocktail, Eggnog, Heiße Schokolade (Hot Chocolate), Hot Toddy, Mulled Ale, Mulled Cider, Mulled Wine, Punsch (Punch), Sloe Port, Smoking Bishop, Wassail Bowl etc.

    English Tea

    Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
    Englisches Nationalgetränk
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
    Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
    Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
    Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
    Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)

    Fruit Salad

    Obstsalat. Mit Obst (Fruit) etc. zubereiteter Salat (Salad).
    Rezepte mit Elderflower Cordial & Kirschen, Papayas & Kardamom etc.
    Britische Gerichte.


    Brandy Snaps wird/werden serviert als/zum...

    Afternoon Tea

    Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.

    Christmas Dessert

    Weihnachtsdessert wie Black Bun, Brandy Snaps, Christmas Cake, Christmas Cupcakes, Christmas Jelly Dessert, Christmas Muffins, Christmas Pudding, Christmas Sandwich, Christmas Tart, Christmas Trifle, Dundee Cake, Früchtekuchen (Fruit Cake), Gingerbread, Mince Pies, Pochierte Birnen (Poached Pears), Tunis Cake, Weihnachtseis (Christmas Ice Cream), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtskuchen (Christmas Cakes), Weihnachtssalat (Christmas Salad), Yule Log etc.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Desserts

    Britische Desserts wie Crumble, Custard Dessert, Kuchen (Cake), Pie, Pudding etc.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Flour

    Mehl wie Atta-Mehl (Atta Flour), Kastanienmehl (Chestnut Flour), Kichererbsenmehl (Gram Flour), Mandelmehl (Almond Flour), Self-raising Flour etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Mehl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Golden Syrup

    Heller, süßer Zuckersirup
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
    Süßmittel für englischer Tee (English Tea), Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes), Porridge etc.
    Golden Syrup Rezepte wie Brandy Snaps, Cornish Fairings, Müsliriegel (Flapjacks), Ingwerkekse (Ginger Biscuits), Treacle Tart etc. sowie Butterscotch Sauce, Ingwerkuchen (Ginger Cake), Honeycomb und viele andere Rezepte mit Golden Syrup von englischen Kochbuchautoren.

    Ground Ginger

    Ingwerpulver
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürzpulver, Gewürze, Zutaten]
    Tipps: Rezepte mit Ingwerpulver, Ingwer-Rezepte

    Sugar

    Zucker wie Demerara Sugar, Icing Sugar, Kandis, Lavendelzucker, Muscovado Sugar etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Vokabeln für Zucker-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    Vanilla

    Vanille
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vanille-Rezepte wie Bread and Butter Pudding, Floating Islands, Vanilla Cake etc. sowie Cheesecake, Schokokuchen (Chocolate Cake), Shortbread und viele andere Rezepte mit Vanille von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Blondie, Creme Anglaise, Ile flottante (Floating Islands) etc.
    Kauftipps & Rezepte für Zutaten wie Vanilla Bean Paste, Vanille (Vanilla) etc. in unserem Shop Kochen & Backen

    Whipping Cream

    Unaufgeschlagene Schlagsahne
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Sahne, Milchprodukte, Zutaten]
    Schlagsahne-Rezepte wie Eton Mess, Knickerbocker Glory, Snow, Syllabub etc. sowie Posset, Trifle und viele andere Rezepte mit Schlagsahne von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Biskuitrolle (Swiss Roll), Chou a la Creme (), Millefeuille, Pavlova etc.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Cooling Rack

    Abkühlgitter von Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cupcakes (Fairy Cakes), herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Oven Gloves

    Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.

    Sheet Pan

    Backblech
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie herzhafte Brötchen (Bread Rolls) & süße Brötchen (Buns), Kekse (Biscuits), Kuchen (Cake), Scones etc.

    Wooden Spoon

    Kochlöffel von Jamie Oliver Cookware etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.


    Typisch englische Servierideen

    Christmas Tableware

    Weihnachtsgeschirr von britischen Anbietern wie Portmeirion, Spode, Wrendale Designs etc.

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Englische Rezepte verstehen mit unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen

    to bake

    backen
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]


    Tags: Gebäck (Pastry) | Afternoon Tea (Teestunde) | Desserts | Weihnachtsrezepte | Englisches Weihnachtsessen | Weihnachten in England | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


    Startseite Impressum Datenschutz | * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) | Alle Angaben ohne Gewähr.