Biryani Rezept
Ein Biryani ist ein beliebtes britisches Curry.
Das indische Reisgericht wird nur mild gewürzt.
Biryani Zutaten
- Fleisch (Meat) wie Lammfleisch (Lamb)
- Gewürze (Spices)
- Ghee
- Reis (Rice) wie Basmatireis von Tilda
Biryani Zubehör
... folgt in Kürze
Biryani Rezept
Der Reis (Rice) wird - z.B. in Ghee - angebraten und dann solange mit Gewürzen (Spices) in Wasser gekocht bis er etwa zur Hälfte gegart ist. Ebenso wird mainiertes Fleisch wie z.B. Lammfleisch oder auch Geflügel vorgegart. Reis, Fleisch und teilweise auch Linsen und Gemüse (Vegetables) werden dann in einem Topf aufgeschichtet und zu Ende gegart.
Beliebtes Biryani Rezept
Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch*
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Das Rezept stammt aus Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch.
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Serviertipps: Chapatis | Cucumber Raita
Biryani Serviertipps
- Raita
Mit Obst (Fruits) sowie Essig (Vinegar), Gewürzen (Spices), Kräutern (Herbs) und Zucker (Sugar) zubereitete Fruchtsauce. Würzsauce (Condiment), Sauce. Anglo-indische Gerichte, Indische Gerichte.
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