Bara Brith (auch: Speckled Bread, Welsh Tea Bread) ist ein walisisches Brot (Bread).
Der Fruit Loaf wird gern zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.
Bara Brith wird traditionellerweise mit englischem Tee (Tea), also schwarzem Tee, aromatisiert. Meist werden die Trockenfrüchte (Dried Fruit) über Nacht in den Tee eingelegt.
In der von walisischen Einwanderern geprägten Region Chubut in Patagonien ist Bara Brith als Torta Negra bekannt.
Ähnliche Gerichte sind Barmbrack und Tea Loaf.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Der englische Tee wird in einer Kanne aufgebrüht und dann über die in eine Rührschüssel gegebenen Trockenfrüchte gegossen. Über Nacht wird die Mischung abgedeckt stehengelassen.
Am nächsten Tag werden die restlichen Zutaten mit den eingelegten Trockenfrüchten gut vermischt, in die Brotbackform gegeben und im Ofen gebacken (baked).
Welsh Bara Birth
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte
Rezept in The Great British Book of Baking
Zutaten wie Muscovado Sugar | Muskat (Nutmeg) | Self-raising Flour | Englischer Tee (English Tea) | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Zimt (Cinnamon)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's Baking Bible
Zutaten wie Englischer Tee (English Tea) | Korinthen (Currants) | Muscovado Sugar | Self-raising Flour | Sultaninen (Sultanas)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | Mary Berry Rezepte
Rezept in Mary Berry's complete Cookbook
Zutaten wie Eier (Eggs) | Englischer Tee (English Tea) | Muscovado Sugar | Self-raising Flour | Trockenfrüchte (Dried Fruit)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte
Rezept in Laura Mason: The National Trust Farmhouse Cookbook
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Mixed Spice | Rosinen (Raisins) | Schmalz (Lard)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte
Rezept in National Trust: Classic British Cooking
Zutaten wie Demerara Sugar | Earl Grey Tea | Mixed Spice | Sultaninen (Sultanas) | Vollkornmehl (Wholemeal Flour)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | The Hairy Bikers Rezepte
Rezept in The Hairy Bikers' Everyday Winners
Zutaten wie Eier (Eggs) | Muskat (Nutmeg) | Rooibos-Tee (Rooibos Tea) | Self-raising Flour | Trockenfrüchte (Dried Fruit) | Zimt (Cinnamon) | Zitronen (Lemons)
Bara Brith
Gericht: Bara Brith
Kategorien: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte
Rezept in Bryn Williams: For the Love of Veg
Zutaten wie Hefe (Yeast) | Korinthen (Currants) | Mehl (Flour) | Mixed Peel | Schmalz (Lard)
Bara Brith wird in Scheiben geschnitten (sliced) und mit Butter bestrichen serviert. Nicht mehr ganz frischer Bara Brith wird gern getoastet.
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Teestunde mit Gebäck (Pastry), Scones, Tea Sandwich, Teacake etc.
Mit englischem Tee (Tea), Mixed Spice, Rosinen (Raisins), Sultaninen (Sultanas), irischem Whiskey (Irish Whiskey) etc. zubereiteter Fruit Loaf.
Quick Bread, Brot (Bread). Irische Gerichte.
Mit englischem Tee (English Tea), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Fruit Loaf.
Brot (Bread). Englische Gerichte.
Trockenfrüchte wie getrocknete Cranberries, Korinthen, Trockenpflaumen etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Trockenfrüchte-Rezepte wie Bara Brith, Clootie, Früchtekuchen (Fruit Cake), Kashmiri etc. sowie Apfel im Schlafrock (Apple Dumpling), Chutney, Krautsalat (Coleslaw) und viele andere Rezepte mit Trockenfrüchten von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Müsli (Muesli), Panforte etc.
Vokabeln für Trockenfrüchte-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Eier wie Enteneier (Duck Eggs), Hühnereier (Chicken Eggs), Wachteleier (Quails Eggs) etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Eiergerichte wie Bacon and Eggs, Custard, Egg Sandwich, Scotch Eggs, Scotch Woodcock etc.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Schakschuka (Shakshouka) etc.
Vokabeln für Eier-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Englischer Tee, also schwarzer Tee, von PG Tips, Taylors of Harrogate, Twinings etc.
Englisches Nationalgetränk
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getränke, Zutaten]
Englischer-Tee-Rezepte wie Bara Brith, Barm Cake, Gur Cake, Punsch, Tea Loaf etc. sowie viele andere Rezepte mit englischem Tee von englischen Kochbuchautoren.
Beliebte Teesorten: Afternoon Tea, Assam Tea, Ceylon Tea, Darjeeling Tea, Earl Grey Tea, English Breakfast Tea, Lady Grey Tea, Lapsang Souchong, Prince of Wales Tea
Tipps: Irischer Tee (Irish Tea), schottischer Tee (Scottish Tea), walisischer Tee (Welsh Tea)
Kauftipps: Tasse (Cup), Kanne (Pot) & Tea Cosy, Wasserkocher (Electric Kettle), Teedose (Tea Tin)
Mischung aus Mehl (Flour) und Backpulver (Baking Powder).
Zutaten (Ingredients).
Tipp: Self-raising Flour kaufen
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Brotbackform von Kitchen Craft, Wrenbury etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Brot (Bread) etc.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Rührschüssel von Kitchen Craft, Mason Cash, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Gebäck (Pastry), Pastete (Pie), Pudding etc.
Ofenhandschuhe von Alex Clark, Cooksmart, Macneil Studio, Portmeirion, Ragged Rose, Ulster Weavers, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchentextilien]
Kanne von Alex Clark, Denby, Dunoon, Kitchen Craft, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Albert, Royal Doulton, Royal Worcester, Spode, Wedgwood, Wrendale Designs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Geschirr]
Zum Servieren von Kaffee (Coffee) & Englischer Tee (English Tea).
Von Morphy Richards, Russell Hobbs etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Käsetoast (Cheese on Toast), Käse-Sandwich (Cheese Sandwich), Crumpets, English Muffin, Teacake, Toast, Welsh Rarebit etc.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
backen
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Verben & Adjektive]
Tags: Fruit Loaf | Brot (Bread) | Afternoon Tea (Teestunde) | Walisische Gerichte | Walisische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche