Tea Loaf Rezept
Der Tea Loaf ist ein Brot (Bread) aus der englischen Grafschaft Yorkshire.
Er wird in Scheiben geschnitten und mit Butter bestrichen z.B. zum Afternoon Tea (Teestunde) serviert.
Die verwendeten Trockenfrüchte (Dried Fruit) werden gerne in kaltem englischen Tee (Tea), also schwarzen Tee, eingeweicht, bevor sie in den Teig gerührt werden.
Ähnliche Gerichte sind Bara Brith und Barmbrack.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Tea Loaf Zutaten
- Eier (Eggs)
- Englischer Tee (Tea), also schwarzer Tee
- Gewürze (Spices) wie Mixed Spice, Zimt (Cinnamon) etc.
- Self-raising Flour oder Mehl (Flour) & Backpulver (Baking Powder)
- Trockenfrüchte (Dried Fruit) wie Korinthen (Currants), Sultaninen (Sultanas) etc.
- Zucker (Sugar)
Tea Loaf Zubehör
- Abkühlgitter (Cooling Rack)
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
- Rührschüssel (Mixing Bowl)
Tea Loaf Rezept
... folgt in Kürze
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Tea Loaf Serviertipps
Ein Tea Loaf wird in Scheiben geschnitten und mit Butter bestrichen serviert.
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Tea Loaf wird/werden serviert als/zum...
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