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Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

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  • Englische Desserts

    Apple Cake

    Englischer Apfelkuchen. Mit Äpfeln (Apples), Gewürzen (Spices) wie Muskat (Nutmeg) oder Zimt (Cinnamon), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.

    Apple Charlotte

    Mit Äpfeln (Apples), Custard sowie Biskuitkuchen (Sponge Cake), Keksen (Biscuits) oder altbackenem Weißbrot (White Bread) zubereitete Charlotte.
    Custard Dessert. Englische Gerichte.

    Apple Crumble

    Mit Äpfeln (Apples), Gewürzen (Spices) etc. zubereiteter Crumble.
    Englische Gerichte.

    Apple Pie

    Apfelpastete. Mit Äpfeln (Apples), Caster Sugar, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Zimt (Cinnamon) etc. zubereiteter Fruit Pie.
    Süße Pastete (Sweet Pie), Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Bakewell Pudding

    Mit Blätterteig (Puff Pastry) sowie Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Bakewell Tart

    Mit Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Banoffee Pie

    Mit Bananen (Bananas), Kondensmilch (Condensed Milk) oder Dulce de Leche, Kuchenboden oder zerkrümelten Keksen (Biscuits), Sahne (Cream) etc. zubereitete süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Bath Bun

    Mit Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Battenberg Cake

    Mit Aprikosenmarmelade (Apricot Jam), Eiern (Eggs), Lebensmittelfarbe (Food Colouring), Marzipan, Mehl (Flour) etc. zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Bedfordshire Clanger

    Mit Fleisch (Meat) oder Leber (Liver), Kartoffeln (Potatos), Obst (Fruit) oder Marmelade (Jam), Shredded Suet etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) und süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Blancmange

    Mit Gelatine oder Maisstärke (Cornstarch), Milch (Milk), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Bread and Butter Pudding

    Mit altbackenem Toast, Butter, Eiern (Eggs), Milch (Milk), Muskat (Nutmeg), Rosinen (Raisins), Vanille (Vanilla) etc. zubereiteter Bread Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Butterscotch

    Mit braunem Zucker (Brown Sugar), Butter etc. zubereitete Süßigkeiten (Sweets).
    Englische Gerichte.

    Cabinet Pudding

    Mit Brot (Bread) oder Biskuitkuchen (Sponge Cake), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Bread Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Cambridge Pudding

    Mit Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour), Sahne (Cream), Rosenwasser (Rose Water), Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Charlotte

    Mit altbackenem Weißbrot (White Bread), Custard, Obst (Fruit) etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Cheesecake

    Mit Digestive Biscuits, Doppelrahmkäse (Cream Cheese), Obst (Fruit) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry), Custard Desserts, Käsegerichte. Englische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie American Cheesecake etc.

    Chelsea Bun

    Mit Gewürzen (Spices) wie Mixed Spice und Zimt (Cinnamon), Hefe (Yeast), Korinthen (Currants), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Cherry Bakewell

    Mit kandierten Kirschen (Glace Cherries), Mandeln (Almonds) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Cherry Cake

    Englischer Kirschkuchen. Mit kandierten Kirschen (Glace Cherries), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Christmas Cake

    Mit Brandy oder Spiced Rum, Eiern (Eggs), Gewürzen (Spices), kandierten Früchten (Candied Fruits), Mehl (Flour), Mandeln (Almonds), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Christmas Jelly Dessert

    Weihnachtliche Götterspeise. Mit Caster Sugar, Gelatine (Gelatin), Wasser (Water), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete Götterspeise (Jelly Dessert).
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Christmas Pudding

    Weihnachtspudding. Mit Gewürzen (Spices), Mehl (Flour), Nüssen (Nuts), Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit), Zucker (Sugar) und/oder Zuckersirup (Black Treacle, Golden Syrup) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding, Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Christmas Pudding kaufen & Rezepte mit Christmas Pudding

    Christmas Trifle

    Mit Custard, Marmelade (Jam), Likörwein wie Sherry, Trifle Sponges, Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereiteter Trifle.
    Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Chorley Cake

    Mit Korinthen (Currants), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Cobbler

    Mit Obst (Fruit) oder Fleisch (Meat) sowie Backteig (Batter), Keksen (Biscuits) oder Knödeln (Dumplings) zubereitetes Ofengericht.
    Englische Gerichte.

    Colston Bun

    Mit Candied Citrus Peel (Candied Citrus Peel), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Coventry Godcakes

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Mincemeat, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Crumble

    Mit Obst (Fruit) oder herzhaften Zutaten sowie Streuseln zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Cumberland Rum Nicky

    Mit Datteln (Dates), Rum etc. zubereitete süße Pastete (Sweet Pie).
    Pastete (Pie). Englische Gerichte.

    Custard Tart

    Mit Custard, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Custard Desserts, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Eccles Cake

    Mit Butter, Flaky Pastry, Korinthen (Currants) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Eton Mess

    Mit Baiser (Meringue), Erdbeeren (Strawberries), Schlagsahne (Whipping Cream) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Figgy Pudding

    Mit Feigen (Figs), Honig (Honey), Nüssen (Nuts) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Fritters

    Mit Backteig sowie Gemüse (Vegetables), Kartoffeln (Potatoes), Mushy Peas oder Obst (Fruit) zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Bhaji, Pakora etc.

    Fruit Fool

    Mit Custard, Obst (Fruit) etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Gingerbread

    Englische Lebkuchen. Mit Black Treacle oder Honig (Honey), Gewürzen (Spices), Ingwer (Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereitete Ingwerkekse (Ginger Biscuits).
    Kekse (Biscuits), Gebäck (Pastry), Weihnachtskekse (Christmas Biscuits), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Gingerbread kaufen & Rezepte mit Gingerbread

    Gloucester Tart

    Mit Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Mandel-Essenz (Almond Essence), Reismehl (Ground Rice) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Gypsy Tart

    Mit Kondensmilch (Condensed Milk), Muscovado Sugar etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Hasty Pudding

    Mit Mehl (Flour), Milch (Milk) oder Wasser (Water) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding) bzw. süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Honeycomb

    Mit Backpulver (Baking Powder), Black Treacle oder Golden Syrup sowie braunem Zucker (Brown Sugar) zubereitete Süßigkeiten (Sweets).
    Weihnachtssüßigkeiten (Christmas Sweets), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Jam Roly-Poly

    Mit Marmelade (Jam), Shreddet Suet etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Jelly Dessert

    Götterspeise. Rezepte mit Äpfeln & Cranberries, Champagner & Weintrauben, Granatäpfeln & Prosecco etc.
    Englische Gerichte.

    Junket

    Mit Lab (Rennet), Milch (Milk), Vanille (Vanilla), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Kentish Cherry Batter Pudding

    Mit Backteig (Batter), Kirschen (Cherries) etc. zubereiteter Batter Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Liverpool Tart

    Mit Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    London Bun

    Mit Korinthen (Currants) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Maids of Honour Tart

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Cheese Curds etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Malvern Pudding

    Mit Äpfeln (Apples) oder anderem frischen Obst (Fruit), Custard etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding, Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Manchester Pudding

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs), Zitronen (Lemon), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Manchester Tart

    Mit Custard, Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Kokosraspeln (Flaked Coconut), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry), Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Marauding Scot

    Mit Obst (Fruit), schottischem Whisky etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Mince Pies

    Mit Mincemeat, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) oder Blätterteig (Puff Pastry) etc. zubereiteter Christmas Pie.
    Süße Pastete (Sweet Pie), Pastete (Pie), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.
    Tipps: Mince Pies kaufen & Rezepte mit Mince Pies

    Parkin

    Mit Black Treacle oder Golden Syrup, Butter oder Schmalz (Lard), Haferflocken (Oatmeal), Ingwerpulver (Ground Ginger), Mehl (Flour) etc. zubereiteter Ingwerkuchen (Ginger Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Plum Crumble

    Mit Pflaumen (Plums) zubereiteter Crumble.
    Englische Gerichte.

    Posset

    Mit Sahne (Cream), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Queen of Puddings

    Mit Baiser (Meringue), Marmelade (Jam), Milch (Milk), Semmelbröseln (Breadcrumbs) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding, Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Rice Pudding

    Englischer Milchreis. Mit Milch (Milk), Milchreis, Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Zubereitet im Topf als Cremepudding (Creamy Pudding) oder im Backofen als Baked Rice Pudding, also als süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Saffron Bun

    Mit Safran (Saffron), Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Sago Pudding

    Mit Eiern (Eggs) oder Maismehl (Cornflour), Milch (Milk), Sago, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Sally Lunn Bun

    Mit Eiern (Eggs), Hefe (Yeast), Mehl (Flour, Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes süßes Brötchen (Bun).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Shrewsbury Cake

    Mit Butter, Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Zitronenschale (Lemon Peel), Zucker (Sugar) etc. zubereitete Kekse (Biscuits).
    Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Simnel Cake

    Mit Aprikosenmarmelade (Apricot Jam), Eiern (Eggs), Marzipan, Mehl (Flour), Mixed Peel, Mixed Spice, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Früchtekuchen (Fruit Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Osterrezepte. Englische Gerichte.

    Singing Hinny

    Mit Korinthen (Currants), Milch (Milk) oder Buttermilch (Buttermilk), Self-raising Flour sowie Schmalz (Lard) oder Butter zubereitete Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes). Englische Gerichte.

    Spotted Dick

    Mit Shredded Suet, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Staffordshire Oatcake

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Hefe (Yeast), Mehl (Flour) etc. zubereitetes Fladenbrot (Flatbread) bzw. Pfannkuchen (Pancakes, Griddle Cakes).
    Brot (Bread). Englische Gerichte.

    Sticky Toffee Pudding

    Mit Butter, Datteln (Dates), Eiern (Eggs), Self-raising Flour, Sticky Toffee Sauce, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Steamed Sponge Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Summer Pudding

    Mit Obst (Fruit), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
    Englische Gerichte.

    Sussex Pond Pudding

    Mit Butter, Shredded Suet, Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Suet Pudding.
    Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.

    Syllabub

    Mit Schlagsahne (Whipping Cream), Sherry oder Weißwein (White Wine), Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Cremepudding (Creamy Pudding).
    Pudding. Englische Gerichte.

    Tottenham Cake

    Mit Eiern (Eggs), Maulbeeren oder Lebensmittelfarbe (Food Colouring), Mehl (Flour), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake).
    Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Treacle Tart

    Mit Golden Syrup, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Semmelbrösel (Breadcrumbs), Zitronen (Lemons) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Trifle

    Mit Custard, Gelee (Jelly), Löffelbiskuit (Ladyfingers, Sponge Fingers), Marmelade (Jam), Obst (Fruit), Sherry etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Trinity Cream

    Mit Eiern (Eggs), Sahne (Cream), Zucker (Sugar) etc. zubereitetes Gericht.
    Custard Desserts. Englische Gerichte.
    Internationale Varianten: Creme brulee, Crema catalana.

    Tunis Cake

    Mit Eiern (Eggs), Marzipan, Mehl (Flour), Schokolade (Chocolate), Zitronen (Lemons) oder Zitronenschale (Lemon Peel) etc. zubereiteter Madeira Cake.
    Biskuitkuchen (Sponge Cake), Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry), Weihnachtskuchen, Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Englische Gerichte.

    Victoria Sponge

    Mit Double Cream, Himbeermarmelade (Raspberry Jam) etc. zubereiteter Biskuitkuchen (Sponge Cake).
    Layer Cake, Kuchen (Cake), Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Yorkshire Pudding

    Mit Eiern (Eggs), Mehl (Flour), Milch (Milk), Öl (Oil) etc. zubereiteter Batter Pudding.
    Herzhafter Pudding (Savoury Pudding), Süßer Pudding (Sweet Pudding), Pudding. Englische Gerichte.


    Tipps


    English Cuisine

    Englische Küche mit Spezialitäten wie Clotted Cream, englischer Tee, Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade etc.
    Englische Gerichte wie Cheese and Pickle Sandwich, Christmas Pudding, Crumble, Custard, Fish and Chips, Full English Breakfast, Scones, Shepherd's Pie, Sticky Toffee Pudding, Tea Sandwich, Trifle, Victoria Sponge, Yorkshire Pudding etc.


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