Englische Rezepte

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  • Tart Rezept

    Eine Tart ist ein britisches Gebäck (Pastry), das aus einem Boden aus Mürbeteig (Shortcrust Pastry) und einer Füllung besteht. Sie ist unbedeckt, hat also keine Haube wie eine Pastete (Pie).


    Die Tart ist seit dem Mittelalter bekannt und war urprünglich eine herzhafte Tart (Savoury Tart). Heute ist v.a. eine süße Tart (Sweet Tart) beliebt, die zum Dessert serviert wird.


    Kleine Tarts werden als Tartlets bezeichnet.


    Eine französische Tarte kann sowohl eine Tart als auch eine Pastete (Pie) sein, je nachdem ob das Gericht eine Haube hat oder nicht. Bekannt sind z.B. Quiche und Tarte Tatin.


    Britische Tarts: Einteilung

    Savoury Tart

    Herzhafte Tart. Mit Zutaten wie Blue Stilton, Lachs (Salmon), Lauch (Leeks), Pilzen (Mushrooms), Ziegenkäse (Goat Cheese), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Tart.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Flamiche, Quiche etc.

    Sweet Tart

    Süße Tart wie Bakewell Tart, Custard Tart, Fruit Tart, Treacle Tart etc.
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Tarte Tatin etc.


    Britische Tarts von A bis Z

    Bakewell Tart

    Mit Mandeln (Almonds), Marmelade (Jam) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Cherry Bakewell

    Mit kandierten Kirschen (Glace Cherries), Mandeln (Almonds) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Chocolate Tart

    Mit Custard, dunkler Schokolade (Dark Chocolate), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Schokodessert (Chocolate Dessert). Britische Gerichte.

    Christmas Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Weihnachtszutaten (Christmas Ingredients) etc. zubereitete herzhafte Tart (Savoury Tart) oder süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry), Weihnachtsgebäck (Christmas Baking), Weihnachtsrezepte (Christmas Recipes). Britische Gerichte.

    Custard Tart

    Mit Custard, Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Custard Desserts, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Ecclefechan Tart

    Mit Butter, Trockenfrüchten (Dried Fruit) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Schottische Gerichte.

    Fruit Tart

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Obst (Fruit) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Gloucester Tart

    Mit Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Mandel-Essenz (Almond Essence), Reismehl (Ground Rice) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Gypsy Tart

    Mit Kondensmilch (Condensed Milk), Muscovado Sugar etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Jam Tart

    Mit Marmelade (Jam), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.

    Liverpool Tart

    Mit Zitronen (Lemons), Zucker (Sugar) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Maids of Honour Tart

    Mit Blätterteig (Puff Pastry), Cheese Curds etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.

    Manchester Tart

    Mit Custard, Himbeermarmelade (Raspberry Jam), Kokosraspeln (Flaked Coconut), Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry), Custard Desserts. Englische Gerichte.

    Treacle Tart

    Mit Golden Syrup, Mürbeteig (Shortcrust Pastry), Semmelbrösel (Breadcrumbs), Zitronen (Lemons) etc. zubereitete süße Tart (Sweet Tart).
    Tart, Gebäck (Pastry). Englische Gerichte.


    Tart Zutaten


    Tart Zubehör

    ... folgt in Kürze


    Tart Rezept

    ... folgt in Kürze


    Tart: Ähnliche Gerichte

    Cake

    Kuchen wie Cheesecake, Christmas Cake, Cupcakes (Fairy Cakes), Kaffeekuchen (Coffee Cake), Schokokuchen (Chocolate Cake), Victoria Sponge, Welsh Cakes, Zitronenkuchen (Lemon Cake) etc.
    Gebäck (Pastry). Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Baba au rhum, Buche de noel, Friand etc.

    Pie

    Süße Pastete (Sweet Pie) wie Apfelpastete (Apple Pie), Fruit Pie, Lemon Meringue Pie etc.
    Herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Bacon and Egg Pie, Fischpastete (Fish Pie), Shepherd's Pie etc.
    Britische Gerichte.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Pecan Pie, Pithivier, Vol-au-vents etc.

    Tarte

    Mit Mürbeteig (Shortcrust Pastry) etc. zubereiteter Kuchen (Cake).
    Französische Gerichte.


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    Shortcrust Pastry

    Mürbeteig. Gebäckteig (Pastry) für Gerichte wie Apple Pie, Kekse (Biscuits), Lemon Meringue Pie, Tart etc.
    Zutaten (Ingredients).


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