Soda Bread Rezept
Soda Bread ist ein Quick Bread, das mit Baking Soda zubereitet wird und nicht geknetet werden muss.
Das Brot (Bread) entstand in den USA und kam später nach Europa. Heute ist es v.a. in Irland beliebt.
Soda Bread wird traditionellerweise als Farls zubereitet und zu einem typisch irischen Frühstück serviert.
Ein ähnliches Gericht ist Bannock.
Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.
Soda Bread Zutaten
- Baking Soda
- Buttermilch (Buttermilk)
- Mehl (Flour), v.a. Weizenmehl
- Salz (Salt) wie Meersalz (Sea Salt)
Traditionell wird zur Zubereitung Buttermilch (Buttermilk, heute aber auch Joghurt oder Stout verwendet.
Soda Bread Zubehör
- Meßlöffel (Measuring Spoon), Meßbecher (Measuring Cup) oder Küchenwaage (Kitchen Scales)
Soda Bread Rezept
... folgt in Kürze
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Tags: Quick Bread | Brot (Bread) | Frühstück | Irische Gerichte | Irische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche