Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • White Pudding Rezept

    White Pudding (auch: Oatmeal Pudding, Mealy Pudding) ist ein herzhafter Pudding (Savoury Pudding) aus dem Norden von England, speziell der englischen Grafschaft Northumberland, Irland und Schottland.


    Die Zutaten für den Pudding werden vermischt, zu einer großen Wurst geformt und mit einer inzwischen meist künstlichen Hülle umzogen.


    White Pudding wird im Ganzen gekocht (boiled) oder in Scheiben geschnitten (sliced) und dann in der Pfanne gebraten (fried) oder gegrillt (grilled).


    In Schottland wird der White Pudding auch mit Backteig paniert, frittiert (deep-fried) und zusammen mit Pommes frites (Chips) als Fast Food verkauft. Zudem wird er auch gern zu Mince and Tatties serviert.


    In Irland gehört der White Pudding zu einem traditionellen Frühstück (Breakfast).


    Ähnliche Gerichte sind Black Pudding, Fruit Pudding, Hog's Pudding, Red Pudding und Skirlie.



    Englische Rezepte lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    White Pudding Zutaten

    V.a. in Irland werden auch Schweinefleisch (Pork) oder Schweineleber (Pork Liver) verwendet.


    White Pudding Zubehör


    White Pudding Rezept

    ... folgt in Kürze


    White Pudding Serviertipps

    Chips

    Englische Pommes frites.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.

    Full English Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Baked Beans, Black Pudding, Eiergerichten, englischem Tee (Tea), Frühstücksspeck (Bacon), Orangenmarmelade (Marmalade) etc.
    Englische Gerichte.
    Serviertipp: English Breakfast Tea und anderer englischer Tee (English Tea)

    Full Irish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Boxty, Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Hash Brown, Kartoffelbrot (Potato Bread), Soda Bread, White Pudding etc.
    Irische Gerichte.
    Serviertipp: Irish Breakfast Tea und anderer irischer Tee (Irish Tea)

    Full Scottish Breakfast

    Mehrgängiges Frühstück mit Eiergerichten, Frühstücksspeck (Bacon), Haggis, Lorne Sausage, Oatcake, Potato Scone etc.
    Schottische Gerichte.
    Serviertipp: Schottischer Tee (Scottish Tea)

    Mince and Tatties

    Mit Rinderhackfleisch (Beef Mince), Kartoffelbrei (Mashed Potatoes) etc. zubereitetes Gericht.
    Schottische Gerichte.


    White Pudding wird/werden serviert als/zum...

    Breakfast

    Englisches Frühstück (English Breakfast) wie Full English Breakfast mit Bacon Sandwich, Crumpets, Orangenmarmelade (Marmalade) etc.
    Irisches Frühstück (Irish Breakfast) wie Full Irish Breakfast oder The Ulster Fry mit Boxty, Breakfast Roll, Soda Bread etc.
    Schottisches Frühstück (Scottish Breakfast) wie Full Scottish Breakfast mit Clootie, Oatcake, Porridge etc.
    Walisisches Frühstück (Welsh Breakfast) wie Full Welsh Breakfast mit Cockles, Laverbread etc.
    Anglo-indisches Frühstück mit Kedgeree etc.
    Mehr britische Frühstücksideen wie Bacon and Eggs, Devilled Kidneys, Scotch Woodcock etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Eggs Benedict, Frittata, Hash Brown etc.


    White Pudding: Ähnliche Gerichte

    Black Pudding

    Typisch britische Blutwurst
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Black-Pudding-Rezepte wie Full English Breakfast, Full Irish Breakfast, Full Scottish Breakfast etc. sowie Kartoffelbrei (Mashed Potatoes), Lancashire Hotpot und viele andere Rezepte mit Black Pudding von englischen Kochbuchautoren.

    Fruit Pudding

    Mit Haferflocken (Oatmeal), Korinthen (Currants) oder Sultaninen (Sultanas), Shredded Suet, Zimt (Cinnamon), Zucker (Sugar) etc. zubereiteter süßer Pudding (Sweet Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Hog's Pudding

    Mit Brot (Bread), Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Schweinefleisch (Pork), Suet etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Wurst, Pudding. Englische Gerichte.

    Red Pudding

    Mit Frühstücksspeck (Bacon), Schweinefleisch (Pork), Shredded Suet, Zwieback (Rusks) etc. zubereiteter herzhafter Pudding (Savoury Pudding).
    Pudding. Schottische Gerichte.

    Skirlie

    Mit Bratenfett (Dripping), Butter, Schmalz (Lard) oder Suet sowie Gewürzen (Spices), Haferflocken (Oatmeal), Salz (Salt), Zwiebeln (Onions) etc. zubereitete Gericht.
    Schottische Gerichte.


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Oat

    Hafer
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Getreide, Zutaten]
    Hafer-Rezepte wie Cranachan, Flammeri (Flummery), Haferkekse (Oat Biscuits), Oatcake, Porridge etc. sowie mehr Rezepte mit Hafer von englischen Kochbuchautoren.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Granola, Müsli (Muesli) etc.

    Onion

    Zwiebel
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Vegetables / Gemüse, Zutaten]

    Shredded Suet

    Zerkleinertes Rindernierenfett
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Shredded-Suet-Rezepte wie Christmas Pudding, Clootie, Mince Pies etc. sowie Fleischpastete (Meat Pie) und viele andere Rezepte mit Shredded Suet von englischen Kochbuchautoren.

    Spices

    Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
    Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
    Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
    [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Fast Food | Frühstück | Englische Gerichte | Irische Gerichte | Schottische Gerichte | Schottische Küche | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


    Startseite Impressum Datenschutz | * Partnerlinks (inkl. Abbildungen) | Alle Angaben ohne Gewähr.