Englische Rezepte

  • ... verstehen mit unserem großen Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
  • ... kochen & backen mit Originalzutaten oder Ersatzzutaten

  • Britische Küche: Englische KücheIrische KücheSchottische KücheWalisische KücheAnglo-indische Küche
  • Englische Käsesauce Rezept: Cheese Sauce mit Blue Stilton, Cheddar-Käse etc.

    Käsesauce (englisch: Cheese Sauce) ist eine wichtige britische Sauce.


    Zur Zubereitung wird Käse (Cheese) in eine Bechamelsauce gerieben.


    Die bekannteste englische Käsesauce ist sicher die Cheddar Sauce. Aber auch andere berühmte Käse (Cheese) wie z.B. Blue Stilton dienen als Zutat für das Käsegericht.


    Die englische Käsesauce ähnelt der französischen Mornay Sauce, die mit Greyerzer (Gruyere) zubereitet wird.



    Englische Rezepte für Käsesauce lassen sich leicht nachzaubern. Neben Zutaten & Zubehör sowie einem Grundrezept finden Sie bei uns viele leckere Varianten britischer Kochbuchautoren sowie Serviertipps.


    Englische Käsesauce Zutaten


    Englische Käsesauce Zubehör


    Englische Käsesauce Rezept

    Das Mehl wird in die geschmolzene Butter gerührt.


    Damit keine Klumpen entstehen, wird die Milch nach und nach hinzugegeben und jeweils glatt gerührt.


    Dann wird die Sauce einige Minuten auf kleiner Flamme geköchelt.


    Der geriebene Käse wird untergemengt und unter Rühren geschmolzen.


    Zum Schluß wird die Käsesauce gewürzt.


    Top Englische Käsesauce-Rezept: Das Beste aus englischen Kochtöpfen & Backöfen


    Gordon Ramsay: Christmas with Gordon*

    Mushroom and Blue Cheese Sauce

    Gericht: Käsesauce (Cheese Sauce)

    Kategorien: Sauce | Beilagen | Weihnachtssauce | Weihnachtliche Beilagen | Weihnachtsrezepte | Britische Gerichte | Gordon Ramsay Rezepte

    Rezept aus Gordon Ramsay: Christmas with Gordon

    Zutaten wie Blauschimmelkäse (Blue Cheese) | Mushrooms (Pilze)


    Englische Käsesauce Serviertipps

    Steak

    Rindfleischgerichte. Britische Gerichte.

    Baked Potato

    Ofenkartoffel.
    Kartoffeln (Potatoes) als Beilage, Kartoffelgerichte. Britische Gerichte.


    Englische Käsesauce wird/werden serviert als/zum...

    Side Dishes

    Britische Beilagen wie Cauliflower Cheese, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Pigs in Blankets, Pommes frites (Chips), Yorkshire Pudding etc.


    Englische Käsesauce als Zutat

    Cauliflower Cheese

    Mit Blumenkohl (Cauliflower), Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
    Käsegerichte. Britische Gerichte.

    Fish Pie

    Fischpastete. Mit Kartoffeln (Potatoes), Räucherfisch (Smoked Fish) oder frischem weißen Fisch etc. zubereitete herzhafte Pastete (Savoury Pie) wie Lachspastete (Salmon Pie), Stargazy Pie etc.
    Pastete (Pie), Fischgerichte. Britische Gerichte.

    Gratin

    Mit Käse (Cheese) etc. zubereitetes Gericht.
    Käsegerichte. Französische Gerichte.

    Macaroni and Cheese

    Mit Käse (Cheese), Makkaroni (Macaroni Pasta) etc. zubereiteter Nudelauflauf (Pasta Bake).
    Auflauf (Casserole), Käsegerichte, Nudelgerichte. Englische Gerichte.

    Parmo

    Mit Cheddar-Käse (Cheddar Cheese), Hähnchenfleisch (Chicken) oder Schweinefleisch (Pork) etc. zubereitetes Gericht.
    Hühnchengerichte, Käsegerichte. Englische Gerichte.

    Welsh Rarebit

    Mit Käse (Cheese), Weißbrot (White Bread) etc. zubereitetes Gericht.
    Käsegerichte. Walisische Gerichte.


    Englische Käsesauce Tipps

    Roast Cabbage with Cheese Sauce

    Kategorien: Vegetarische Hauptgerichte | Hauptgerichte | Weihnachtliche Hauptgerichte | Weihnachtsrezepte | Vegetarisch | Nigel Slater Rezepte

    Rezept aus Nigel Slater: Das Wintertagebuch (The Christmas Chronicles)

    Zutaten wie Brot (Bread) | Kohl (Cabbage) | Milch (Milk) | Parmesan


    Mehr Rezepte mit beliebten Zutaten für dieses Gericht finden...

    Cheese

    Käse [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Milchprodukte, Zutaten]
    Englischer Käse, irischer Käse, schottischer Käse, walisischer Käse und internationale Käsesorten.
    Käsegerichte wie Cauliflower Cheese, Welsh Rarebit etc.
    Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Cannelloni, Gougere (Cheese Puffs), Fondue etc.
    Tipp: Rezepte mit speziellen Käsesorten wie Blauschimmelkäse-Rezepte, Blue-Stilton-Rezepte, Cheddar-Cheese-Rezepte
    Vokabeln für Käse-Sorten in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen.

    Sea Salt

    Meersalz von Halen Mon, Maldon Salt etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Gewürze, Zutaten]
    Meersalz-Rezepte sowie Fish and Chips, Pommes frites (Chips), Salted Caramel Sauce und viele andere Rezepte mit Meersalz von englischen Kochbuchautoren.


    Praktisches Koch- & Backzubehör für dieses Gericht entdecken...

    Cheese Grater

    Käsereibe von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Cauliflower Cheese, Cheddar Sauce und andere Käsesauce (Cheese Sauce), Macaroni and Cheese, Parmo etc.

    Kitchen Scales

    Küchenwaage von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Cup

    Meßbecher von Kitchen Craft etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Measuring Spoon

    Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
    Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.

    Saucepan

    Topf von Jamie Oliver Cookware etc. [Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Kochzubehör]
    Zur Zubereitung englischer Rezepte wie Biryani, Custard, Fudge, Pudding, Schottische Eier (Scotch Eggs) etc.


    Typisch englische Servierideen

    Tableware

    Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
    Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.


    Tags: Sauce | Käsegerichte | Beilagen | Britische Beilagen | Britische Gerichte von A bis Z | Britische Küche


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