Mojo ist eine Sauce von den Kanaren.
Grundzutaten sind Öl und Essig und Knoblauch. Hinzu kommen scharfe Gewürze sowie Kräuter.
Bekannt sind Mojo verde mit Petersilie und Korianderkraut und Mojo rojo mit Paprika.
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Mojo Cilantro
Gericht: Mojo
Kategorien: Sauce | Vegetarisch | Vegan | Spanische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Olivenöl (Olive Oil) | Weißweinessig (White Wine Vinegar)
Mojo Picon
Gericht: Mojo
Kategorien: Sauce | Vegetarisch | Vegan | Spanische Gerichte | Internationale Rezepte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Getrocknete Chilies (Dried Chillies) | Knoblauch (Garlic) | Kreuzkümmel (Cumin) | Olivenöl (Olive Oil) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Weißweinessig (White Wine Vinegar)
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Lamb Chops with Sweet Potatoes, Peppers & Mojo Verde (Lammkoteletts mit Süßkartoffeln, Paprikaschoten & Mojo verde)
Gericht: Lammkoteletts (Lamb Chops)
Kategorien: Lammgerichte | Hauptgerichte | Kubanische Gerichte | Internationale Rezepte | Diana Henry Rezepte
Rezept in Diana Henry: Aus dem Ofen (From the Oven to the Table)
Zutaten wie Korianderkraut (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Lammkotelett (Lamb Chop) | Paprika (Peppers) | Süßkartoffeln (Sweet Potatoes) | Zwiebeln (Onions)
Roast new Potatoes with two Mojo Sauces (Gebackene Kartoffeln mit zwei Mojo-Saucen)
Gericht: Röstkartoffeln (Roast Potatoes)
Kategorien: Kartoffeln (Potatoes) als Beilage | Beilagen | Vegetarisch | Vegan | Britische Gerichte | Hugh Fearnley-Whittingstall Rezepte
Rezept in Hugh Fearnley-Whittingstall: Täglich vegetarisch (River Cottage: Veg every Day!)
Zutaten wie Getrocknete Chilies (Dried Chillies) | Kartoffeln (Potatoes) | Knoblauch (Garlic) | Koriander (Cilantro, Coriander) | Kreuzkümmel (Cumin) | Olivenöl (Olive Oil) | Paprika (Peppers) | Paprikapulver (Paprika) | Weißweinessig (White Wine Vinegar)
Kräuter wie Estragon, Minze, Rosmarin, Salbei, Thymian etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Kräuter-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Öl wie Haselnussöl, Olivenöl, Pfefferminzöl, Trüffelöl etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Öl-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Gewürze wie Kardamom, Kurkuma, Muskat, Piment, Safran, Vanille, Zimt etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Zutaten]
Vokabeln für Gewürz-Sorten (inkl. Rezepte) in unserem Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen
Tipp: Gewürzpulver (Powdered Spices)
Vinegar
Essig
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Würzmittel, Zutaten]
Essig-Rezepte wie Aromatisierter Essig (Flavored Vinegar), Chutney, Crempog, Eingelegtes Gemüse (Pickle), Eingelegtes Obst (Pickled Fruits), Relish etc. sowie Nudelsalat (Pasta Salad) und viele andere Rezepte mit Essig von englischen Kochbuchautoren.
Plus internationale Rezepte britischer Kochbuchautoren wie Caponata, Lime Pickle, Panzanella etc.
Rezepte mit Essigsorten wie Cider Vinegar, Malt Vinegar etc.
Küchenwaage von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Küchengeräte]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßbecher von Kitchen Craft etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Meßlöffel von Kitchen Craft, Tala Cooking etc.
[Englisch-Wörterbuch Kochen & Backen: Backzubehör, Kochzubehör]
Praktisch-schöne Grundausstattung für Hobbyköche und -bäcker.
Geschirr von britischen Anbietern wie Denby, Dunoon, Portmeirion, Roy Kirkham, Royal Doulton, Spode, Wrendale Designs etc.
Von Tasse & Kanne über Kuchenständer & Kuchenetagere sowie Eierbecher & Toastständer bis Tafelservice.
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